Wéi kafen marinéierte Auberginen mat Geméis aus?

Schnell pickeleg Eggplantare si ideal fir déi, déi e akuter Snack vum Geméis liewe wëll, awer net déi richteg Toleranz hunn, wat fir den Iwwerbléck erfuerderlech ass. Et sollt speziell beweise datt esou ee Geriicht exklusiv am Frigo bis 10 Deeg gespäichert ginn.

Séier agemaachtent eggplant: d'Rezept Schrëtt fir Schrëtt Kachen

Komponenten fir Werkstück:

• D'Aubergine vun mëttlerer Gréisst (an der Gréisst vum ausgewielten Jar) - 3-5 Stéck.
• Klengbullen - 2 Stéck.
• Fresh mëttler Karrott - 3 Stéck.
• Tomaten reifen grouss - 3 Stéck.
• Grouss Bulgarian Pfeffer - 1 Stéck.
• Fritt frësch Knuewel - 4 Stéck.
• Esseg 6% Dësch - 15 ml;
• Dill frësche Salz, Salz, Pärp, gefruereg Buedem, gedrockene Basil, Petersilien - addéieren op de Goût;
• Gemittlech Ueleg raffinéiert - 4 grouss Läffel.

Virbereedung vum Haaptelement

Et ass wënschenswäert, pickléiert Auberginen aus jonken, mëttelméissegen Geméis ze maachen. Si sollten gewascht ginn, a si dann mam Geméiswierk, Salz erofhuelen an an de Bak ewech 25 min erofhuelen. Duerno ginn d'Geméis noutwenneg fir de Stroum ze rächen a se liicht ze killen an eng Schnëtt genee an der Mëtt ze maachen. Fir d'Sauce weider mat der Haaptkomponent weider z'präparéieren, ass et recommandéiert datt se et mat enger Gabel oder Messer liicht zouloosst.

Behandlung vun extra Geméis

Zousätzlech zum Haaptgebai gëtt Auberginen séier erfaasst Bestanddeeler wéi Glühwäin, Karotten, Tomaten a Klackenpapperen. All dës Geméis musse gereinegt a gehackt ginn an kleng Kubel.

Prozess vun der Virbereedung vun engem Stuff

Fir eggplant Grond (séier) méi parfüméierter a guddem géife fir si war aus, ginn sécher ze Fëschbruten. Fir dat ze maachen, eng Bratpfanne ze briechen, an d'Sonnenbléieueleg drénken an dann d'Karotten, Tomaten, Zwiebelen a séiss Pärelen huelen. Bei sou enger Zesummesetzung soll de Spull gedronk ginn bis déi Produkter komplett erweicht ginn. Duerno sollt d'Saute Pan aus dem Feier ofgeschaaft ginn a duerno e klengt Esseg, Salz, gerotéierte Knuewleck, Buedemappe, gedrockene Basil, frësche Péitert an Dill an d'Füllung ginn.

Ausformung vum Werkstück

Nodeems d'Aubergine an d'Füllung thermesch veraarbecht ginn, ass et néideg fir d'direkt Emgéigend vun der Imbiss ze beginnen. Fir dëst ze maachen, Plaz den Haaptgrond op notched Geméis engem opzedeelen Comité, an et dann zu 3-4 grouss Läffelen vun Réischteren Geméis no. Nächst Grimmler eggplant ass néideg an engem Jar mat eng grouss Hals Virsprong an gin Cap Rouleau. Duerno muss de Knueweleg op Raumtemperatur gehale ginn bis et komplett killt.

Wéi Dir de Tableau richteg servéiert

Nodeems d'séier pickeléiert Auberginen fäerdeg sinn, brauche se an e Frigo gebett ze ginn an et gi fir bis zu 10 Deeg gelagert. Et ass beachtbar datt de léifste all dës Virbereedung op den 2 nd, 3. oder 4 Deeg ass.

Serve Homepage appetizer vun eggplant mat Geméis Grimmler am kal Staat mat all Haaptplat ginn soll. Dëse gudde Geroch maachen Äert Iessen méi voll an lëschteg.