Wéi Dir e Mushroomsalat mécht

All Fra wëll hir Gäscht an doheem puer lecker an weg ongewéinlech Platen. Egal ob et eng Vakanz oder nëmmen e Familljefester ass, da wëlls de ëmmer mat der Servatioun an de Geschmaach vum gekachten Iessen iwwerraschen. Awer wéi oft geschitt d'Zäit net genuch fir alles, an dann d'Fraen no einfache, awer exquisite Platen. Ee Séier ass e Pilz Salat.

Et gi vill verschidde Rezepter, déi soen wéi ee Pilz Salade mécht. Den Haaptzoufreg an hinnen, natierlech sinn Pilze. Frittéiert Pilsen, gequetscht, gedrockt, wéi och Pilze, gedämpft. Idee Maîtressen einfach keng Grenzen! Am Pilz Salat, Wäin, Zoossen a vill aner Saachen ginn agefouert, déi op den éischte Bléck net ganz matspille kënnen, mee am Enn ass et ganz schmaacht a interessant. Mushroom Saloten sinn laang integral Deel vum Fest. Gewéinlech brochettes kombinéiert mat Ënn, Muerten a Gewierzer ass ëmmer aktuell, mä heiansdo wëllt Dir eppes nei, mä net manner guddem.

Mushroom Salade kann net nëmmen e Vorspeisen sinn, mee och als Haaptmettel handelen an all Dag an enger separater Schuel ze servéieren. Zum Beispill, eng layered Zalot mat kombinéiert. Fir hir Virbereedung braucht Dir Ham, Kéis, Pilzen (Champignons), gekachte Kartoffel a Eeër, Nëss (Getreid oder Walnüssen, fir ze schmaachen), Mayonnaise.

Déi éischt Saache maache sinn, d'Champignons gutt bis de gëllene Braun ze briechen, a loosst se ofkille loossen. Huelt de Ham an d'Kibbel oder d'Strooss. Ähnleches hu mir Eeër a Kartoffelen geschnidden, de Kéise roude op e Rutsch. Niewt all Produkt ass an engem Iessen geschitt. Top Schichten mat Mayonnaise. Déi éischt eegene Kartoffel, da schloen de Schmoem mat Kéis, duerno Eeër. Duerno fir de Salat mat der Mayonnaise d'Lach vermëschen. Fir Dekoratioun, kënnt Dir Platen oder all aner Greens benotzen.

Eng aner wonnerschéi Dekoratioun vum Dësch ass e Salade "Mushroom Basket". Et gëtt normalerweis fir eng Vakanz gekacht, well d'Kachen eng Zäit laang daueren. Awer sécher, d'Resultat ass et wäert. Produkter datt fir d'Virbereedung vun "engem Kuerf Mushroom" néideg ginn: Gromperen, Schwäin, cucumbers (canned), Koreanesch Muerten, Kéis, Ënnen (Ënnen), champignons brochettes , Kraider a Mayonnaise fir refueling.

Fir Starter ze verbrauchen Pommes-Champignons an engem Iessen, et ass wichteg datt se hir Kapselen erof huelen. Zwiebel sinn op Top geluecht, déi scho virdrun marinéiert sinn. Kartoffel muss mat Schuel gekacht ginn an duerno a gereinegt a geräift op engem grousse Rietser, dann op zwéin Drénken an d'Waasser e wéineg Mayonnaise maachen. Dëse Schockela an enger Kibell geschnidden, wéi an der nächster Uewerfläch verstreckt a mat der Mayonnaise mat Waasser eraussichen. Da gitt d'fein hackschnacke Gurken. Duerno hunn ech nees Potatoen a Zwiebelen ze verbrauchen, mat Waasser duerch d'Mayonnaise ze wäschen. Niewebäi - Karotten a méi wéi geräizer Käse, nees Mayonnaise. Loosst eis de "Mushroom Basket" Salat am Frigoen fir enges Daags maachen, sou datt et gutt ass. Nodeems d'Zäit néideg ass, huele se et aus dem Kältekappar an huelen se séier op d'Schossel. Alles, de Salat ass komplett fäerdeg. Gutt Appetit!