Wéi koch hei Pärpert fir de Wanter ze kachen: 3 Weeër

Hot Pepper verwandelt sech an e gudde Snack, wann et op eng speziell Manéier gekacht gëtt. Mir bidden verschidden Rezepter fir d'Konservatioun.

Hot Pepper. Rezepter fir de Wanter

Déi éischt Beschaffungsmethod ëmfaasst:

• Gëschter vu waarme Pärp an der Quantitéit vun 1 kg;
• 4-5 Knueweleklappen;
• Salz an der Quantitéit vu 1.5 kleng Läffelen;
• Schwaarz Pipper - 5-6 Erbär;
• Véierel Coupe (ronn 55 ml) vun Esseg (9%);
• Laurel a Dill Schirder.

Billet waarm Peppers am Wanter: Uweisunge

D'Zuel vun Ingredienten ass genuch fir en One-Liter Zigar vu Snacks ze maachen. Fir unzefänken de Container sollt gewäsch ginn an am Damp steriliséieren. Wäscht d'Päfferchen. Huelt d'Schaukel vum Knuewel aus. Loosst Iech e Can vu lavrushka, Erbär Pfeffer, Knuewelcher a gewaschene Dill Schirder. Heefeg Pipper de Container. Kachen kochend Waasser op déi iewescht Plaz. Fill d'ugemellt Menge Salz, gitt de Esseg. Deckt mat engem Deckel a Plaz an enger Pan mat Waasser steriliséiert. Zäit ass 10 Minutten. Dann huelt de Glas a riicht sech séier den Deckel op. Haalt op den Absenz a killen. Bleift an engem däischter Plaz.

Wéi kënnt de Päiperperpiéck am armeneschen fir de Wanter ze schéissen

Fir den Armenescht Rezept musst Dir:

• gréng Peffer (batter) an engem Betrag vun 5 kg;
• Knuewel opgeléist 300 g;
• Dill (Kraider) - e Package vu Gramm fir 300;
• Geméishalteg vu 200 ml;
• Väineger Volumen vun 200 ml (Tabelle, 9%);
• Eng halleft Glas Zocker a Salz;
• Eng handvoll vu Pfeffer (Erbär), e laurel.

Instruktiounen

Wéi färdech fir Wanter Peffer spatzen? Am Ufank uget de Putz. Si wäerte gewäsch ginn, se schneiden hir Schwänz a kleng kleng Inziden bei de Spëtze maachen. Dill späicheren a trocken. Knuewe klacke an den Mixer mat Dill. Dir sollt e Pure Mass ubidden. Gitt Öl an Esseg an eng Kasseroll. Huelt Kräizen vum Pfeffer, Laureska, Salz a Zocker. Stir an dreift de Feier ënner dem Tank. Marinade koch huet an en Deel vun de Päffercher hëlt en. Kuckt fir 2 Minutten a fuert dann an eng getrennte Platte mat engem Kaméidi. Pepper de selwechten Deel an der selwechter Aart. Stir d'preparéiert Schoten mat Knuewel an Dill. Verdeelt op déi sterile Jars. Gitt d'Iwwerreschter vun der Marinadéi a bedecken mat Decken. Plaz an engem Kasseroll fir 20 Minutten fir d'Sterilisatioun. Da klap den Deckel mam Schlëssel. Snack aus Pabeier kann ouni Hëtzt behandelt ginn. Banke ginn festgehalen a fest an enger kaleger Plaz gesat. Dir wësst elo wéi et Pappen fir de Wanter kaafen. Gutt Appetit!

Wéi fir d'Wanterpuer ze schéissen: de drëtt Wee

Fir dëse Snack brauch Dir:

• Capsicum an der Quantitéit vun 2,5 kg;
• Drénkwasser vun 2 Liter;
• Salz - eng grouss Läffel mat enger Rutschbahn;
• Zocker - 2 grousse Lécker (ouni Rutsch);
• Essenzess vun Esseg - 1 grousser Löffel;
• Hiert Kandheet verleet (Dir kënnt d'Wurzel huelen), Dill Schirder, Knuewelzell.

Technologie vun der Virbereedung

Vun der Zuel vun Ingredienten sollt eng dräimol Gepäckbank produzéiert ginn. D'Pepper räisst an d'Schwänz geschnidden. Seed bräicht net aus. Décke Pound an de Wäin, net vergiessen d'Gewierzer a Blieder ze addéieren. Mir stellen d'Marinad aus Waasser mat Zousatz vun Salz a Zocker. Nach kochend ass et an de Schlaag an hale fir 15 Minutten. Nodeem d'Waasser zréck an d'Pan gesaaft gëtt, gekachten, geheit mat Essenz gefeiert an nees an de Glas geschloen. Mir huel den Deckel a killen se cool. Da gitt d'Snack an engem donkel kachen Plaz. Hot Pepper ass prett!