Lecho mat Tomate Paste: e Rezept. Ingredienten fir lecho

Klassescher lecho - ass e Plat beschten am bekannt ungareschen Kichen. Mä dëst unpretentious Geméis Mix sou d'et vill wéi dat elo ass bereet mus- iwwerall op der Welt ass. Et ginn honnerte vu verschidde Rezepter fir si, mä si all deelen d'Präsenz vun dräi wichtegst Deeler: séiss Peppers, Tomaten an Ënnen. Allerdéngs kanns probéieren mat Tomate Paste ze maachen lecho.

Am einfachsten

Et gesäit lecho net esou gewinnt ass. No hirer Virbereedung sinn fir nëmmen 2 kg benotzt vun séiss Peffer 0,5 kg vun Tomate Paste, Waasser, 35 Gramm Salz, 10 Haltschegt: an Zooss gemaach vun de folgende Produiten Peffer Schockela, 125 Gramm Zocker, Koppel Laurel Blieder, 0,5 Coupë vun all Geméis Ueleg an 30 Gramm 9% Esseg.

Schema letcho virbereeden Tomate Paste ass wéi follegt:

1. VergréisserenD 'Zooss. Fir dës grouss Muecht Paste mat normal Waasser verdënntem sou datt de ganzen Flëssegket Volume vun 1,5 Liter. Foto Zocker, Ueleg, Gewierzer, Salz an héich Hëtzt iwwerdecken no Regioun.
2. Pepper wäschen gutt, propper an all de Wee aus der Some an Géigewier an grouss Stécker zoufälleg. Geheien si an der Zooss an Cook, réieren konstant, fir 15 Minutten.
3. Pour Esseg, iwwerdecken all zesummen fir aner 5 Minutten.
4. De fäerdege Produit an Griicheland erweidert, Rouleau an rigoréis geschenkt an an dëser Positioun bis d'Finale Widerufsdélai verloossen.

D'Mëschung gëtt sanft, mëll a ganz sti.

Variatiounen russesch Housewives

Russesch Meeschtesch ëmmer gesicht zest un all Norm Rezept ze bréngen. An dësem Fall, si kommen an mat lecho mat Tomate Paste an Karrott.

Am Zesummenhang mat dëser liicht geännert Formatioun vun initial Komponente: 3 kg Peffer verlaangt 1 kg Muerten, Tomate Paste Liter Jar, 250 Gramm Zocker, 35 Gramm Salz an 1 Taass Geméis Esseg an 9% Ueleg.

Virbereeden nei Mëschung war wéi follegt:

1. All Produiten no engem Rezept, ausser Geméis, an engem getrennten Deppen Mix an engem iwwerdecken iwwer mëttlerer Hëtzt bréngen.
2. D'desinizeiert an aus Some Peffer nodeems Géigewier an Läischte vun mëttel- Gréisst. Karrott schielen a kleng Stécker. Et ass besser eng grouss grater konzentréiert.
3. Virbereet Geméis an d'kache Mëschung ze geheien an fir 8-10 Minutte Cook.

Weider Behandlung mat crimping a kille ass widderholl. Dës Versioun ass liicht anescht wéi déi aner, mä fir Russesch Gourmeten et ass meeschten gëeegent well vun der Präsenz vun de Liewensmëttel.

Mat Ënn tastier

All Produit am eegene Ännerungen Plat. Ënnen, zum Beispill, mécht lecho mat Tomate méi Ausschreiwung Paste, flavorful an net sou scharf. A wann Dir e puer méi Tomaten Foto, wäert de Produit Goût ginn och souguer.

Fir dës Ausdrock ass déi folgend Relatioun gëeegent Ingredienten: 3 kg Peffer, 1 Kilogramm vun Ënn an Muert, der Broscht Liter Jar Tomate Paste, an 0,5 kg vun Tomaten, 0,5 Coupë vun Zocker, 100 Gramm Geméis Ueleg, 60 Gramm Salz a 5 sprigs vun Knuewelekszéiwen.

Kachen gëtt fir dësen Technologien brauchen:

1. Computer- an Kottlet d'Geméis: Muerten - geriwwe Tomaten an 6 Stécker geschnidde, Ënn - Halschent Réng a Peffer - Julienne.
2. Virbereet Liewensmëttel an engem ugestrach Container Virsprong. Foto Zocker, Salz, Botter, Knuewelekszéiwen, war déi doraus resultéierend Mëschung op Feier huet. Dass d'Mass keint net hir muss permanent ofläschen.
3. An der 35. Minutt vun kache, de Tomate Paste Artikel a fir aner hallef Stonn bis Ausschreiwung Cook.

Vun der gekacht Produit scho enger Passe kal Neits.

vereinfacht Versioun

Et ass eng Formule, déi déi eng analog vun der ungareschen Platen guer ouni vill Stress virbereet ginn.

D'Haaptrei Komponente vun dëser ass net d'ganz gewinnt lecho: Tomate Paste, Peffer an Gewierzer. Méi Produit Lëscht ass wéi follegt: 1 Dëppen (500 Gramm) vun Tomate Paste, 3 kg Peffer, ½ Coupe vun all Geméis Ueleg, 110 Gramm Zocker, 35 g vun Esseg an e bësse Salz.

De ganzen Kachen Prozess ass manner wéi eng Stonn. Maachen dëst:

1. Pepper desinizeiert, cored, da Géigewier an grouss Stécker schneiden um 4-6 Deeler.
2. Preparéieren der Zooss vun Botter, Zocker, Botter a Salz.
3. Pepper an enger Pan Mëtt duerchgesat huet, pour Tomatenzort Mass, an dann op Feier huet an zu engem iwwerdecken bréngen. Nodeems dass d'gebrannt do manner, ginn Produiten Simmer aner 15 Minutten.
4. Da Foto der Esseg. An der 5. Minutt fäerdeg lecho kann an enger Pre-goen Griicheland Rouleau.

No 5 Deeg gëtt et misst fäerdeg ginn. An an dësem Staat wäert ganze Wanter bleiwen.

'Spezifizitéiten vun der Bulgarescg Kichen

All Natioun huet seng eegen Charakteristiken. Dat ass evident net nëmmen am Wee vum Liewen vun de Leit an hir Manéier vun Kleed. All d'Gewunnechten an Douane wéi och méiglech karakteriséiert d'national Kichen. Zum Beispill, et der Bulgarescg lecho mat Tomate Paste Wanterschlof war net wëll, dass vun eis mus- bereet sinn. Et ass net gewinnt fir eis eng Mëschung vun stewed Geméis an flavorful serwéiert vun séiss Peffer aromatiséiert llt. Fir d'Virbereedung vun esou engem Nabellerei brauchen: 2 kg Peffer, 125 Gramm Zocker, 800 Gramm Paste an 20 Gramm Salz.

Cook dësem Plat soll wéi follegt:

1. Desinizeiert Peppers gebotzt vun all iwwerschësseg (Some an diffaméieren), an dann nees flaach Läischte geschnidde.
2. Tomate Paste ass mat Waasser an gläichberechtegt Quantitéiten gemëscht, Foto déi reschtlech Ingredienten (Zocker, Salz). Gekacht Mass an der Pan pour, op Feier Mëtt duerchgesat huet, eis lues zu engem iwwerdecken.
3. Am kache Marinad no Peffer, Simmer fir 20 Minutten op niddereg Hëtzt. Während dëser Zäit, loosse de Jus a Peffer gläichzäiteg mat enger parfüméierter llt Danaë.

Déi waarm Mass kann aus dem Banken vun all Muecht verbreet ginn, Rouleau an fir 1-2 Deeg un cool schécken, rigoréis an enger waarmer Decken gewéckelt.

Fir Verdeedeger vun wierzegen Liewensmëttel

Wéi mer gesot hunn, Kachen lecho mat Tomate Paste kann op verschidde Manéieren duerchgefouert ginn. Fir Fans vun spatzen wéineg kann de folgende Optioun proposéiere.

Vun de Produiten brauchen mir: 1 kg Tomate Paste, 20 Gramm Salz, 2½ Kilogramm vun Peffer, 0,5 Coupë vun Esseg a Geméis Ueleg, 100 Gramm Zocker, 1 Eeërbecher vun Scheiwen an Chili Peppers.

Gekacht ganz einfach:

1. Pepper Géigewier an Läischte.
2. Déi reschtlech Komponente si gemëscht an zu engem iwwerdecken an eng grouss Pan matbruecht.
3. Cover vun kache Mass Peffer, iwwerdecken 5. Minutt op mëttlerer Hëtzt. Lecho prett.

Elo kënnt et zu Stockage gewalzt an geschéckt ginn. De Plat ass verwonnerlech séier ze preparéieren, an iessen se no 3 Deeg kann. Et dauert Zäit, sou datt de Produit vun der presentéieren an him enger komescher Goût kaaft. Da kann et esou giess ginn Snacks, dem Fleesch zoutreffen oder als additive zu engem waarm Plat benotzen.

wierzegen Zalot

Et ass onméiglech all workpiece letcho mat Tomate Paste ze setzen. Déi contraindicated sinn fir Fouss dohinner Zousätz a flavorings, gëeegent Rezept mat Peffer an Karrott.

Et brauch nëmmen: eng Halschent Liter Waasser, Salz, Geméis Ueleg, Zocker, 3 Zoppeläffel Tomate Paste, Muerten a séiss Peffer.

Virbereedungen fir prioritär:

1. Der Paste war mat Einfache Waasser verdënntem. Mark Zocker a Salz am Verhältnis 1: 2, an en Ueleg. All Produiten gemëscht, pour un eng grouss pompelen a lues zu engem iwwerdecken bréngen.
2. Desinizeiert Muerten Géigewier an Bengel a Peffer Läischte. Produkter iwwerdecken Ech hunn am kache Mass datt si liicht Chineesen sinn, mä net gespillt bruecht a bleift Flicht nozekommen. Soss, kréien e Geméis Potpourri.
3. All d'Ingredienten sinn zesumme mam, Foto Peffer, e bësse Knuewelekszéiwen, Bucht Leaf an pokipyatit 2-3 Minutten.

Ier Rolling d'Blieder vun Laurel an muss ëmmer geläscht ginn, sou wéi net batter Zalot ginn.

Wat lecho Cook

Kuerzem ëmmer méi populär Geméis Platen: frësch Zaloten, landen Snack oder engem parfüméierter steamed Mëschung. Dorënner, steet den allgemengen Hannergrond lecho eraus. Dëse Plat op d'mannst eemol an hir kulinaresch Praxis virbereeden all mus-. Geléiert doriwwer aus Kandheet wéi de Rescht vun sengem Liewen. Patent vum ungareschen Kichecheffe, ass de Plat permanent verbessert ginn: et ginn nei Méiglechkeeten a kreativ Léisungen. Dacks schwéngt et der Formuléierung. Wéi ass bekannt, déi elementar Ingredienten fir lecho - e Peffer an Tomaten. Mä mat der Zäit, huet d'Lëscht vun den Ingredienten däitlech erweidert. Letcho Stol mat eggplant, Ënn, Muert an courgette, Tomate preparéieren an amplaz eng Tomatenzooss Paste benotzen. Et huet sech an der Plat mat Wéinst dem Wanterschlof erlaabt. Wann Dir ursprénglech am letcho Fleesch Produiten koum: gefëmmt Fleesch, Réischteren Bacon oder Zoossissmetzler, dann iwwer Zäit war d'Mëschung an eng wonnerbar kal appetizer oder souguer eng separat Plat. Et besteet aus enger Rei vun variéiert Geméis a Gewierzer, mä eng einfach a verständlech fir all d'Technik vun Virbereedung haten. An elo lecho sécher international Platen ze iwwerhuelen.