De Pekingkierch. Ausléise fir de Wanter vun deem gesonden an lecker Geméis

Chinese Kabes - e Geméis, an deem d'Zesummesetzung eng grouss Quantitéit vun nëtzlech Mineralstoffer fir de mënschleche Kierper ass. Vitaminnen C, B, A, Quelle Salzer, Bio Saieren, Protein, -Gedrénks kann duerch giess Produit kritt ginn. D'Haaptrei Virdeel vun dëser Villfalt vun Kabes - ass, datt all dës nëtzlech Eegeschafte sinn fir eng laang Zäit haten. Mee net jiddereen huet d'Méiglechkeet op eng genuch Zuel vu frëschen Kabbelen opzeriichten wéinst der Tatsaach, datt et nëtzlech ass fir se ze späicheren. Déi Meeschtesch, déi net en grousst Kellerement hunn, hunn geléiert, vill Préparatiounen aus Pekingkouf ze maachen, an där dëst Produkt d'maximal Zuel vun all Vitaminnen behaalert. Am Artikel liesen Iech Informatioun iwert d'Fréijéieschkeet ze gräifen a preparéieren, pickelen aus. All dës Methoden gi vu erfollegräichen Hausfraen a Kukten gepréift an genehmegt, sou datt Dir se séch ze huelen fir Är Notiz ze huelen.

Frozen Peking Kohl

Ausléisen fir de Wanter vun enger kleng Quantitéit vun dësem Geméis kënne benotzt ginn am Frigo. Cutan aus Kochan op getrennte Blieder a senen se fir eng Minute am kachen Waasser. Dann drénken a kale Waasser a verbreed op e Handtuch. Wann d'Flëssegkeetsabfluss a d'Blieder liicht dréchen, falen se an e Plastiksbeem oder e spezielle Pazifix. Schécke de Knueweleg ze spepareren am Frigo. Méi spéit ass Kabbel, dee sou preparéiert gëtt, Dir kënnt Zaloten, Zoppen a Bäilagen preparéieren.

Peking Kéis: Ronnen fir de Wanter duerch Canniermethod

Lecker Vitamin Zalot kann aus dëse Geméis virbereet ginn, ass an der Marinad spueren. Fir Virbereedung vun esou Geméis iessen verlaangen folgend Ingredienten: Kabes (Kilogramm), Ënnen an Peppers (am englesche)-Staang waarm Peffer, Zocker a Apple Esseg (100 Gramm), Salz (50 Gramm).

Wéi kann een pickléiert Peking Kabbel kochen? Blannen fir de Wanter op dës Manéier wann d'Instruktioune hei ënnen folgen:

1. Mir preparéieren de Fëll. An engem Dëppe killen ca. e Liter Waasser, Esseg pour Salz a Zocker. Kuk der ganz Mass a koch fir e Véierel vun enger Stonn.
2. Veraarbechtung vu Geméis. De Kéiswierk fënnt an grouss Stécker, Zwiebelringen, séiss Pfeffer - dënn Schnëtt a schaarf kleng Kubel. An enger grousser Schossel mëschen all dës Blechstécker. Da lass de Geméis an enger klengerer Sterilglasgläser, gutt verdamppt.
3. Conservatioun. Boil marinade pour an engem Container mat engem Werkstéck a verstoppt se mat Lidden. Wrap d'Gären an enger Decken an loge cool. Duerno speist de Snack am Frigo oder Keller.

Salted Pekinese Kabbel

Trafic fir de Wanter vun dësem Geméis kënne gemaach ginn a wéi eng Snack. Et ass gutt fir Fleesch a Fëschgericht. Dëst Werkstéck ass ganz einfach.

Kabbelegeschnapp an d'Scheiwen vun der gewënschter Gréisst ze schneiden. Wann d'Salzatioun an d'Krounesfäeg stattfënnt, da gëtt de Geméis besser fein gehackt. Fir Pickel an engem Kasserpott oder Keg, Kott kënnen zerbriechlech geraumt ginn. Pour de Billet mat Salz bei der Rate vun 100 Gramm pro Kilo Geméis Gewicht. Dir kënnt all d'Gewunnechten zu dësem Geméis leeën: Bai Blat, séiss Pärpert, Néckel. Kuckt de Werkstück an engem Container of, bräicht mat Gaze ab an zitt d'Ënnerdréckung vun uewen duer. Peking Kraaft sammelt ongeféier engem Mount. No dëser Zäit kënnt Dir e gudden an aromatesche Snack genéissen.

Chinese Kabes, Rezepter fir Wanter Preparatiounen wat Dir geléiert hunn, gëtt vun all de kal Saison an Ärer Famill Menü assistéiert ginn. An dat bedeit datt Dir an Är Famill d'ganzt Joer iwwer d'Noutwendegkeet vun Vitaminnen am Kierper behalen. Gutt Appetit, an ëmmer gesond!