Dëst Multi-onst cabbages: Zorten, virun allem

Zu Russland, si vill vun nëtzlech a guddem Geméis ugebaut. Ee vun hinnen - Kabes. Versiounen vun et sinn Objeten, mä si sinn duerch d'Präsenz vun enger grousser Zuel vu Vitaminnen a Mineralstoffer United.

Kabes

Ënner all Zorte vun Kabes - déi gemeinsam, sinn et vill Vitamin C, PP, V. Et enthält choline, déi ënnergaangen hält, souwéi Proteinen, Fats, Léngen, Enzymen of, Schwiewel awer, liichtflüchtege. Giess Kabes evitéiert Obesitéit an der Entwécklung vun de Wäerter, an bowel motility verbessert. Sauerkraut Jus ass fir diabetics recommandéiert.

Scotch Kale

Geméis Zorten kann nëmmen duerch Faarf ënnerscheeden. Et geschitt mat de roude Kabes, deen eng Zort vun wäiss ass. Cabbages sinn rout-violett oder donkel rout, wéinst den Inhalt vun anthocyanin. Red Kabes enthält vill vun carotene a speziell Substanz "cyanidin", déi op d'Häerz a Blutt kritt e positiven Effekt huet. D'Wëssenschaftler fonnt dass de Jus vun dëser Geméis der tubercle chineseschen Hien. Kabes gekacht, stewed, agemaachtent, dobäi ze Zaloten.

Bréissel sprouts

Zorten si vun ongewéinlech Gréisst, zum Beispill, kommen Mini cabbages aus der Belsch. Si enthalen grouss Quantitéiten vun Protein, Vitamin C, KaliumiodidPëlle. Et gëtt wéineg ë.a.reng Faseren, sou dat Kabes och Leit mat Krankheeten vun der gastrointestinal TRACT iessen kann. Kochanchiki dobäi ze Zoppen, baacken mat Schlagsahn an Kéis, stewed oder einfach gekacht. Platen sinn parfüméierter an Ausschreiwung.

Choufleur

Geméis duerstellt e Kapp mat kompakt unblown Bléiestänn a kuerz Been. Et ass vill vun Geméis Protein a Vitaminnen, einfach ze erbléckt. Zorten vun Choufleur - wäiss, orange, violett Kabes. All Zorte enthalen enger grousser Zuel vun methionine, choline. Si huet zwee Nodeeler:

• purine Substanzen an Kabes aus, sinn net an enger grousser Zuel vu Leit mat Niere Krankheet recommandéiert;
• dem Regal Liewen ass ganz kuerz, dofir ass et néideg direkt ze preparéieren.

Kabes Stew mat anere Geméis, baacken, dobäi ze Zoppen, Zoppen an stews, frittéiert zu Batter oder Panéiermiel.

kohlrabi

Kabes, déi Zorten sinn stebleplod kohlrabi genannt. Et kann rosa, wäissen, gréngen, violett Faarf ginn. Der musst iessen frësch Kabes - dann ass et landen an sweetish ginn. Et kann zu Zopp gekacht, Foto gin, Grimmler baacken. D'geriwwe Form Kohlrabi dobäi ze Zaloten.

Savoie

Geméis ähnlech ze Kabes, mee Ënnerscheed gewellte Blieder an hell gréng. Et ass wéineg Fett a vill Protein. Savoie Kabes ass an eisem Land net ganz populär, mä et ass Ausschreiwung an flavorful.

Poires

Method inflorescence huet laang gouf vun Konsumenten gär. Si kënne vun zwou Zorte ginn:

• Traditionell - Kapp Hand mat engem décke Desaccord an knapper verzauberen;
• Spargel (Italienesch) - vill dënn staamt, goung mat engem klenge Bléiestänn.

Poires Zorten - gréng a violett verzauberen. Am Allgemengen, Poires - e subspecies vun Choufleur.

Et kann zu Zoppen, stews, Zaloten frittéiert, gekacht, dobäi ginn. An hir Matière Form ass mat waarme Botter Zooss oder Peffer zerwéiert. Poires reduzéiert den Risiko vun Kriibs an Ausdauer Krankheet.

Chinesesch Kabes

Geméis vum Verontreiung vun diffaméieren an ähnlech zu Zalot. Hien ass konnt de Goût Qualitéiten ganze Wanter ze halen. An nach - et ass eng excellent Outil fir d'Préventioun vun gastric an intestinal Krankheeten.

All Zorten enthalen Léngen, Protein, a Vitaminnen. Mat regelméisseg se benotzen fir Liewensmëttel de Risiko vun MÉI ënnergaangen Verloschter, Wäerter, intestinal Krankheeten. Also, Dir Hären, verlooss dech op de Kabes!