Wësst Dir, wéi doheem ze Cook lecho?

Puer vun eis wëll do net e Plat wëll lecho - lecker kal Entrée vun der Formatioun vun Geméis. Iessen et kann souwuel frësch an canned ginn. Also, sollen all Fra weess puer Rezepter op wéi lecho doheem ze Cook, gin ëmmer prett den Dësch fir d'Spectateure Snack fir Är Famill oder onerwaart Gäscht ze setzen. Loosst eis e puer vun deene einfach an interessant Rezepter ënnersicht datt Dir op Är guer Bank Foto kann.

Prätorium war dëst Plat? D'Wuert "lecho" komm bei eis aus Griicheland. An Hellas genannt sou lokal Snacks, déi onbedéngt Bell Peppers, Tomaten an Ënnen ëmfaasst. Et ass mat Läffelen giess, an och als ganz schaarf Nieft all aner Platen, wéi Fleesch benotzt gëtt. Alles anescht, lecho kann als Basis fir Zopp benotzt ginn.

Dëst lecker a populär Snack gëtt all Dësch do nach méi sti a schéin. Dofir, betruecht mir, wéi Cook lecho doheem. D'Optioune si vill. Hiren Ënnerscheeder leien am Goût (séiss oder Fouss) an der Konsequenz (oder engem décke flësseg). Och, et kann e puer schmäerzhafte Variatiounen am Komponente an dësem Plat abegraff ginn. Nieft Liewesniveau, vläicht méi Kéis an Zoossissmetzler, an Eeër gehéieren. Keng Suergen se soen datt de Goût an Faarf vum z'akzeptéiren do. Trotzdem, de beléifsten a verbreet ass d'Rezept fir eng Molzecht Peffer, déi eng séiss schmaacht huet.

Betruecht doheem kachen lecho. Fir 3,2 Liter vun décke Köstlechkeeten ze maachen, de folgende Produiten ze preparéieren: Tomat (3 kg), séiss Peffer (8 Stécker vun Moyenne Gréisst), Zocker (200 Gramm), Knuewelek (fënnef zubochkov), Salz (eent tablespoon ).

De Prozess d'Platen vun virbereeden sinn net ze einfach a séier, et besteet aus siwe Etappe. Mee näischt wierklech doriwwer et komplizéiert. Fir Cook lecho doheem, do déi folgend:

1. Wash schielen an Géigewier an kleng Stécker vun Tomaten - Halschent vum Montant sinn. Dëst eidel wäert eis Basis fir Tomatenzooss Paste ginn.
2. Cook, réieren heiansdo, Tomaten.
3. Mir si prett Peffer. Grëndlech desinizeiert, gebotzt aus Some an Géigewier an Stécker vun enger Gréisst, datt mir Freed un der komplett fäerdeg Snack ginn wäert. Äiswierfelen oder serwéiert - - Wat wier et bleift bei der eleng Diskretioun.
4. Prozess de Rescht Tomaten. Mir Géigewier hinnen an Stécker vun gewënschter Gréisst a schéckt am Tomate Paste.
5. Déi doraus resultéierend Mëschung Knuewelek, Salz, Zocker an zwee Drëttel Foto.
6. Bréngen dem iwwerdecken an Cook fir 10 Minutten.
7. Zu Conclusioun, enthalen Prozess prett letcho Spill an Pre-goen an hir lids hätten. Dann setzen mir ënnen enthalen an erop Réng hinnen waarm coverlet oder Decken.

Fir Villfalt, kënnt Dir ungareschen lecho vun Peffer Cook. Ingredienten: geschnidden Peppers (1,4 kg), Tomaten (0.6 kg) a Ënn (zwou Kapp), Scheiwen (fënnef Gramm), lard (80 g), gefëmmt Bacon (50 g), Salz.

An elo beschreiwen wéi doheem an dësem Ausdrock ze preparéieren letcho. Breet Läischte Géigewier desinizeiert an opgeklappt Peffer. Tomaten iwwersprongen fir e puer Sekonnen am Waasser kachen, virsiichteg der schielen aus hinnen ewechzehuelen an véier Stécker geschnidde. Ënnen Géigewier an Halschent Réng.

Äiswierfelen kleng schneiden Bacon a Fëschbruten et zu lard bis transparent. Pour der Ënn, Fëschbruten et. Wann et liicht brong gëtt, Foto Scheiwen an erofsetzen grëndlech. Et war Zäit an engem Container Peppers an Tomaten bis Mëtt duerchgesat huet, grad wéi Salz. An der éischter Etapp letcho Simmer, sënnlech, op héich Hëtzt, an dann ze Bereetschaft bruecht, mol op mëttlerer Hëtzt réieren.

Spaass wéi lecho doheem ze Cook, musst Dir e puer Detailer ze Är Plat erënneren am meeschte lecker war eraus. Hutt keng Angscht ginn d'Undeeler vun der Ingredienten ofzesécheren. Zum Beispill, wann s de sauere Goût vun Esseg net wëll, sëtzen se op de Minimum Zuel. Muert hëllefen lecho sweeter ze maachen. Dëse Plat mat Muerten, iwwregens, ass Russesch genannt.

Gudden Appetit!