Wéi UsbekeschName pilaf vun Lämmche doheem ze ernären?

UsbekeschName pilaf ass de léifste Liewensmëttel vun deene Leit, déi appreciéieren a Perspektiv déi ëstlech kachen. Et soll feststellen dass aus sou Platen an d'Freed vun Männer meescht kommen. No all, eng real UsbekeschName pilaf ass bekannt fir seng aromatesche a räich Goût. An dësem Zesummenhang, ass et duerch Männer virbereet.

Moment, sinn et eng relativ vill Méiglechkeeten fir UsbekeschName Kachen Platen vun Rais an Lämmche. Allerdéngs betruecht mir et eng klassesch Rezept datt nieft der Basis Ingredienten och Muerten an enger Rei vun orientaleschen Gewierzer.

UsbekeschName pilaf Kachen doheem: déi néideg Produkter fir de Plat

• fatty Lämmche (du kanns Réckemuerch huelen) - ee Kilogramm;
• grouss Knollen - véier Stécker;
• grouss frësch Muerten - fënnef honnert Gramm;
• all Geméis Ueleg - zwee honnert milliliters;
• iodized Salz - Halschent engem Läffel;
• Buedem schwaarz Peffer (rout kann) - véier pinches;
• Laang zemol Rais - fënnef honnert Gramm;
• orientaleschen Gewierzer (Saffron, barberry, cumin) - e puer pinches;
• Stéck Knuewelek mat der schielen - e grousse Kapp;
• frësch Mauslächer - als gewënschte (bis de fäerdege Plat dobäi gin).

Wéi Cook UsbekeschName pilaf: Fleesch Produit Veraarbechtung

Qualifikatiounen mutton Fett soll vun steiwe Filmer an z'eliminéieren an dann nees mëttel- Stécker geschnidde desinizeiert, gebotzt ginn. Wann Dir d'Fleesch huet Schanken kaaft, sinn si och op de Plat bis Artikel recommandéiert.

Wéi UsbekeschName pilaf zu Cook: Processing vun Geméis

Véier grousse Ënnen an engem groussen frësch Muerten muss am waarme Waasser, ewechzehuelen der Husk an schielen rinsed ginn, da schneiden. Ënnen recommandéiert Kottlet an klengen Réng a Muerten - Cubë. Et soll och méi frësch Kraider gehackt ginn, wat mat waarm Plat geliwwert ginn.

Wéi UsbekeschName pilaf zu Cook: Veraarbechtung Arômen

Fir dës Plat ass beschte laang-zemol Rais ze benotzen (parboiled a kann kaaft gin). Grits soll Zort, an engem ënne no an Computer- gutt bis d'Headbanging Schold Waasser kloer an transparent ass.

Wéi UsbekeschName pilaf zu Cook: thermesch Veraarbechtung vu Fleesch a Geméis

Dëst ëstlech Plat ass recommandéiert an enger grousser cauldron oder all aner zu Cook Gewaan aus Goss. Et soll zwee honnert milliliters vun Sonneblummenueleg pour, da gerappte Stécker vun frësch Lämmche, zerklengert Muert, Ënn, Foto iodized Salz a Peffer schwaarz. All Produiten musst erofsetzen, Cover an fir véierzeg Minutt eegene Jus iwwer mëttlerer Hëtzt Cook. Während dëser Zäit, ass d'Fleesch bal mëll an browned.

Wéi UsbekeschName pilaf zu Cook: thermesch Behandlung vun all Iessen

Fir eng semi-Fett Geméis an mutton soll gutt desinizeiert laang zemol Rais, pour déi och zu Goût mat Salz, Peffer an rout all orientaleschen Gewierzer néideg ass. Och am Plat ass et recommandéiert engem Brutto Kapp vun Knuewelek ze sëtzen an alles gutt vermëschen. Dunn, an pilaf brauchen zwee an en halleft bis pour Coupë Waasser drénken (fir rump gehumpelt Daach). No gewaart Fleeschbritt läschen boils et no Schlass Plat iwwerdecken an zéng Minutten an dann aus der plaquen ginn hu sech op enger Decken Opzielung geläscht, an domat véierzeg Minutte iwwerlieft. Prett pilaf Mëschung ass néideg, op Placke Rendez an de Stot waarm déngen.