Wéi Eeër ze iwwerdecken, datt si gutt gebotzt? kulinaresch Geheimnisser

Vill Leit wëssen net wéi en Ee ze iwwerdecken, datt si gutt gebotzt. Si liwwert puer Nodeel. Eis Artikel ass zu dësem Sujet komplett. Mir weisen Iech wéi en Ee ze iwwerdecken, datt si gutt gebotzt, a gëtt e puer Tricken deelen.

Eeër - eng heefeg Gaascht zu all Dësch. Si gekacht giess, frittéiert oder souguer Matière. Ass dobäi op d'Deeg, Kuchen, Schlagsahn an, natierlech, eng Rei vun Zaloten. D'Popularitéit vun Eeër wéinst der Tatsaach, datt si lecker, gesond an einfach ze preparéieren. Och e Kand ass kapabel selwer bei Kaffi fir Iech "Geschenk vum Poulet."

An hei ass , wéi d'Eeër ze Cook, datt si gutt gebotzt an net riicht, weess net all erlieft Hausfra. D'Resultat: verduerwe der Stëmmung, unpresentable krut vun Platen a grousse Protein Verloscht mat de Réibau am Dreck verëffentlecht. Ze vermeiden dat, muss dir d'Geheimnisser vun wëssen, wéi en Ee ze Cook, sou si gutt gebotzt.

Déi geheim №1: Alter vun der Eeër

Puer Weeër vun kachen. Déi drei - e mëllt-gekachten "an der Täsch" an eng schwéier-gekacht. Si ënnerscheeden aus all aner allem Kachen Zäit, a soll Opmierksamkeet op d'Frëschheet vun der Produit bezuelen.

Vill Housewives weess net wéi frësch Eeër ze Cook, sou si gutt gebotzt. An et ass wierklech schwéier. Well de frësch d'Eeër, déi schwéier ass et ze botzen. Erlieft Käch roden wann (fir Zaloten oder Snacks, zum Beispill) gekachten Kachen net déi "jonk" eriwer. An dësem Fall, besser d'Eeër ze wielen, déi fënnef oder méi Deeg "al" (natierlech bannent raisonnabel Grenzen). Ee "an der Täsch" ass och net méi frësch gin néideg. An nëmmen wann mëll-gekachten gekacht, ass et wënschenswäert déi "jonk" Produit ze wielen.

Bestëmmen Alter vun der Eeër ass einfach. Et ass déi al der besser. Dofir séier méi waarmt et am Waasser ass an der Prozedur ëm hir Achs laang op eng horizontal Uewerfläch Mauer.

Déi geheim №2: bei

Dës Prozedur verlaangt puer Fäegkeet, mä ass garantéiert de Réibau vum Rëss beim Kachen a garantéieren einfach Botzen ze schützen. Dir braucht e Effekt, en awl oder den Tipp vun engem schaarfe Messer mat der stompegen Objet Ofwiersäit vun de Eeër bei an engem grousse stinn ze maachen. Et ass wichteg, datt nëmmen de Réibau Chantieren huet, an ënner et de Film war erhalener. Anescht, gëtt d'Ee ofgezeechent.

№3 geheime Salz

Bal jiddereen gär e puer Salz gekachten Eeër ze sëtzen. Mä no géif hinnen aus dem Waasser a gebotzt kréien. An dass Salz brauchen vill virdrun, mengen nët. Mëttlerweil, ass et e wichtege Alliéierten am Kampf fir tselenkie, gefleegten, perfekt opgeklappt Eeër.

Salzwaasser fir kache erliichtert immens der Offäll Prozess. Mä et funktionéiert just am Fall vun Eeër, déi sinn net manner wéi fënnef Deeg. Zousätzlech, trëtt d'Salz de klenge Splécken zu Accident ageklemmt datt heiansdo op de Réibau sinn, domat Auslafe vum Protein Präventioun. Iwwert wéi vill et soll, an Kachen Algorithmus wat - drënner.

№4 geheime: schwéier "Modus"

Dir kënnt net Plëséier Eeër wéi fir eppes ganz einfach an arbiträr kachen. Wëll, Matière Waasser wäert nach net komm eraus, also firwat stierwen? D'Waasser Temperatur an der Zomm zielt, d'Eeër selwer, hänkt vill iwwert d'Muecht vu Feier an Kachen Zäit. Zum Beispill, d'Eeër, den Decompte Waasser fir ronn eng Stonn am kachen, ass streng iessen verbueden - et ass eng sérieux Gefor fir Gesondheet. Undercooked net gëeegent fir Zalot, an der Desequiliber Temperatur kënnen all d'OPCen vill Leit, d'Deckele Supporter vun Kéier mëcht.

Sou ass et recommandéiert ze streng un d'Haaptrei vun Aktiounen unhänken an der Berodung adoptéieren, wéi Eeër ze iwwerdecken, datt si gutt gebotzt, wäert Kachzäit, si lecker a gesond.

Der Action Plan ass wéi follegt:

• Dir gëeegent fir frësch Eeër, braucht Dir se aus dem Frigo ze kréien a waart bis se zu Raumtemperatur equilibrated sinn. Well kal Ikarus.
• An engem klenge Pan oder Louche geluecht Eeër - plump fir all aner sou datt während kachen se hei an do net gemaach droen. Et ass néideg, datt se net duerch Séi Lokaléquipe sinn.
• halleft tablespoon vun normal weider, pour an enger Pan Dësch Salz.
• Déi nächst Etapp - d'Waasser. Et muss kal, mä net äisegem. An esou eng Zomm d'Eeër ze Cover vun zwee Zentimeter.
• D'Feier um éischte méi ze maachen, mä no Verloschter fir mëttel- kachen. Gekachten Eeër gi fir 3-4 Minutten gekacht, "an der Täsch" - 4-9 Minutten a gekachten - 9-15 min.
• Prett engem Läffel ze huelen aus a séier am kale Waasser Beweegung. Wéi der Heizung, ass et néideg et e puer mol änneren. Alternativ, kënnt Dir d'Eeër cool fléissendem ënner Lafen.
• No fënnef Minutten, kënnen hëtzen d'Botzen Prozess fänken.

Elo, datt Dir wësst, wéi en Ee ze iwwerdecken, datt si gutt gebotzt. Net esou schwéier, wann Dir de Schrëtt uewe schonn duergestallt verfollegen. Dës einfach Tipps wäert kommen an praktesch all mus-. Mir wënschen Iech selwer ze weg an gär déi lecker Platen an Zaloten aus Eeër.