Feta - wat ass et: d'Zuel an d'Kalorie Inhalt

Niewt de Liewensmëttel, déi vum Mann fir Iess verbraucht ginn, gi Kéises. Si kënne all Dag an der Menüskaart sinn, kaaft verschidde verschidden Zorte benotzt, déi als onofhängeger Iesse oder Zutaten vun e puer Rezept benotzt ginn. Am Artikel geet et ëm de Feta Kéis: wat ass et, wéi se et benotzen.

Diversitéit vu Kéiser

Kéises goufen an der Diät vum Mann an der Antikitéit agefouert. Si waren aus Mëllech vu Kéi a Geessen. De Produkt fält an der Sonn getrocknt.

Haut an der Welt goufen 800 Arten Kéis bekannt. Produzéiert an dësen Länner vun Europa als Schwäiz, Däitschland, Frankräich, Italien.

Am russesche Kuss erschéngt ënnert dem Peter I., a spéider hir eegen Kéiser Cooperative gegrënnt, wou de Kéis aus Kuch Mëllech gemaach gi war.

Traditioun ginn d'Kéiser aus Mëllech geformt, andeems se et mat verschiddenen Enzymen an fermentéierten Mëllechbakterien vergëft. Ofhängeg vun der Technik vum Kachen, Kéises ass an d'folgend Typen gedeelt:

• Soft;
• Fest;
• Sour-Mëllech;
• Ze bidden.

Ënnert dëser Diversitéit vun Interesse feta Kéis: wat d'Nëtzlechkeet vun wat ass Kalorie Produit. Zousätzlech gesi mer mol wat fir eng Ger fiilt et och.

Feta Kéis

Wat ass M '? D'Wuert gëtt als russesch als "Stéck" iwwersat. Als Rohmaterial, Schais ginn benotzt (30% Zalot Milk ass zulässlech). Dëst ass de Kéis, deen a Griechenland produzéiert gëtt an nëmmen! Feta-Varietéit an Griicheland sinn ganz vill: vu Kéis mat engem mëlle smaakegleche Geschmaus mat gesondem a persistenter Geschmack gesalzen. Referséiert op eng Grupp vu Gourmand Kéis.

Also, Feta: wat ass et, wéi gëtt et gespäichert, mat wat ass am Idealfall kombinéiert?

De fäerdegen Kéis gëtt an Salzléisung an Holz Keg oder soss Metallkartonen a grousse Stécker gelagert. An dësem Fall, de Kéis Regal Liewen ass ganz héich.

De Kéis huet eng wäiss oder Crème Faarf a gesäit wéi e gutt gedréinte Häre Kéis, awer méi salzeg an séi. D'Konsequenz ass immens solidaresch, an déi méi Mëllech vu Goat ass hinzukommen, dest méi dichter ass et. Et ass onméiglech, et op e Brout. Dëst ass den Haaptzeichen vun der Qualitéit vu Kéis.

Eier muss de Kéis zënter e puer Minuten an der Mëllech- oder Mineralwasser ze wäschen, sou datt et net sou salzeg ass.

Feta passt gutt mat Geméis, verschidde Kraider a Kraider, mat Brot a Fruucht, zum Beispill, mat Béi.

Kompositioun a Kalorie Inhalt

Feet vum Feta Kéis ass datt et net e festen Shell ass. Et ass eenzegaarteg wat Terme vun engem Nährstoffer. Déi Haapthältnis ass Sauermilchbakterien, déi d'Aktivitéit vum Magen-Darmtrakt normaliséieren an hëlleft am Kampf géint Parasiten, déi an der Mëllech an der Liewer liewen. Och et ass reich an Kalzium, dofir stäerkt d'Bänn, normaliséiert d'Aktivitéit vum Nervensystem wéinst dem héigen Inhalt vu B Vitamine.

Feta Kéis, déi Zesummesetzung ass einfach, awer gläichzäiteg ganz kaloresch. Dëst ass wéinst der Dauer vun dräi Méint. Säin Fettgehalt kann ënnerschiddlech sinn: vun 30 bis 60 Prozent. Ofhängeg dovun ass de kaloresche Wäert verschidden, awer am Duerchschnëtt ass et 264 kcal.

Wann Dir Feta Kéis kaaft, ass de Kalorie Inhalt vu héich genuch, mussen eis drun erënneren datt et net fir Diaken ass. Aus dem selwechte Grond ass et recommandéiert ze iesst mat Vorsicht bei hiren Iwwergewiicht Leit ze iessen.

Rezept mat Platen

Bedenken mat Feta Kéis: wat ass sou speziell ka gekacht ginn, sou datt all seng Geschmaacherklassesse ganz voll ass wéi méiglech.

De stäerkste berühmte Rezept vun dëser Kéis - eng "griichesch Zalot". D'Geriicht ass populär mat vill Leit genau, well et Feta Kéis enthält, de Kalorie-Inhalt vun deem de Salade ganz zefridden zitt. D'Rezept enthält d'Ingrediente: Feta, Gurken, Tomato, Pärp, gréngen Salade, Oliven, Zwiebelen an Olivenueleg. Preparatiounsmethod: Leuchtuebliesen sinn op der Plack opgeluecht ginn, an op hinnen - all d'Ingredienten an eng grouss Kubel geschnidden, Top mat Ueleg a Zitrounesaft.

Helleg an originelle Poulet Kittel mat Blummen a Feta Kéis. Fir geschnëtzt Bounen, schloën e 400 g Filet vu Huet, 200 g Spinat, 150 g Feta Kéis an 2 Dëscher Miel vun Miel an engem Mixer mat enger gerénger Geschwindigkeit. Huelt e liichte Fousen. Huelt de Läffel an d'Miel, bildet d'Kugel an fësch et an Ueleg. Dëse Kittel ass e gudden Additioun zu all Garnéieren.

Perlovka mat Feta. Separat kachen mir pearl Gruel. Wann et infused ass, addéiend ze tanken. Si gëtt aus den folgenden Zutaten preparéiert: 350 Gr. Tomaten, Bësch vu Dill, e Teaspoon Zitrounestëft, Salz, Pabeier zum Geschmaach, 180 g Feta Kéis, 3 Zwerge. Spoons vum Olivenueleg. Stir alles an loosst et broussen.

Dir kënnt och Käse als en onofhängege Geriicht benotzen. An dësem Fall ass et mat zerwéiert Wäin, Brout an Drauwe.