Wéi de Stew vun Schwäin, Rëndfleesch an aner Fleesch Produiten ze Cook

Goulash kann un der traditioneller Platen vun Ungarn zougeschriwwen ginn. Natierlech Plat ass ganz villsäiteger. Et kann als éischt natierlech als Zopp a benotzt virbereet ginn. Mä, gläichzäiteg, engem décke Stew gëtt den Haaptgrond Plat vun den Dësch. Ufank, war goulash Zopp mat Fleesch, Gromperen, Zoossissmetzler an dumplings ergänzt. Ungarn sinn ganz oft an hirer Fabrikatioun waarm Peffer benotzt. D'Resultat ass eng lecker, wierzegen, sti Plat. Wéi de Stew zu Cook vun Schwäin, also war et lecker aus?

Éischt musse mir d'Fleesch an kleng Stécker ze geschnidde. Da Fëschbruten mir et mat Geméis Ueleg an enger Pan gëllen brong ze kréien. Fleesch soll iwwer 800 Gramm geholl ginn. Weider Schwäin Salz a Peffer, Sprinkle seasonings. Gewierzer kann op de Goût huelen, mä fir dës Rezept recommandéiere mer der cumin. Foto d'Fleesch am Miel (1 Eeërbecher) a grëndlech Mix.

Wann goulash Kachen ass besser en Deppen ze huelen. Um ënnen opgestallt geschnidden Ënn Réng. Den nächsten Layer sinn zwou Tomaten, Géigewier an grouss Stécker. Da zougemaach aus dem Fleesch, Mix mat Miel. Mir Cover et mat aneren futti vun Tomaten an Ënnen. Erop mat Waasser a Simmer bis Fleesch Ausschreiwung ass. Wann Wonsch kann dëst Plat Peffer Foto. Goulash kann aus Rëndfleesch, Schwäin, Gefligel an aner Produkter gemaach ginn. Wann Dir wëllt, benotzen all Geméis. Vun dësem Plat wäert hiren Appel net verléieren, a wäert nëmme méi originell ginn.

De groussen Ënnerscheed tëschent wéi goulash, Schwäin oder aner Zorte Fleesch ze maachen, gëtt et net. Zäit individuell haaptsächlech kachen. Rëndfleesch stewed méi, Schwäin méi séier.

Dir kënnt Stew vun Cook mat Gromperen Schwäin. D'Differenz tëscht dem Rezepter niddereg. Wann Dir wësst , wéi eng Stew zu Cook vun Schwäin, da braucht Dir just op et de Prozess vun Gromperen ze sëtzen. Ze fänken Fëschbruten d'Fleesch, Géigewier an Stécker, bis gëllen brong. Dëst Réischtert ass néideg, dass d'Fleesch all seng Jus Bunnbeweegung. Nächst, Foto de gerappte Ënn Réng an opgeklappt an gerappte Geméis. All et op niddereg Hëtzt Simmer bis d'Fleesch Ausschreiwung ass. Déi doraus resultéierend Mass réi Gromperen pour a Simmer bis gemaach. Geméis zB Bell Peppers an Tomaten kann och fir 15-20 Minutten notéiert ginn bis gekacht.

Heiansdo, virun wéi enger Stew vun Schwäin ze maachen, säin an Moschter-Précoce brochettes. Fleesch Géigewier an serwéiert mat Moschtert a verloossen fir eng Stonn verschmiert. Während dëser Zäit, kënnt Dir de Rescht vun der Geméis preparéieren an hinnen kleng Stécker. Ausgezeechent, wäschen mir mat Fleesch Moschter a preparéieren no der Rezept ugefaangen. Moschter mécht d'Fleesch mëll.

An e puer Rezepter, goulash benotzt lard. Et ass fir de Moment dobäi wann de frittéiert serwéiert vun Fleesch. Miel kann net direkt während Virbereedung derbäi ginn, an et am Enn gitt. Zu dëser Foto mir d'Fleesch an Fëschbruten an en Deppen. Do och mat gerappte Geméis geluecht. Da Miel bis gëllen brong an enger Pan frittéiert, a Waasser oder Fleeschbritt läschen Foto. Verdënntem d'Miel an engem Deppen pour an der Stew op der Feier huet.

d'Grondlage vun wëssen wéi eng Stew vun Schwäin ze Cook, kann Iech eng Rei vu Geméis Foto an engem Plat all Zäit eng original a lecker maachen. Wann goulash Kachen kann benotzt ginn, a roude Wäin. Et ass direkt zu der Flëssegket dobäi an deem Fleesch stewed ass. Ee Kilo Fleesch muss iwwer ee Glas roude Wäin, deen e wierzegen Goût goulash ginn wäert.

Haut goulash gouf eng traditionell Plat op eis Dëscher. Nee ech erënneren net dass dëst Rezept ungareschen Kichen. Et gi vill Méiglechkeeten fir ze kachen goulash vum Schwäin. Konzentréieren soll op déi bestehend Produkter an hir eege Virléiften ginn. Mä wat ass eng onheemlech lecker Plat, keen Zweiwel, keen.