Wéi Cook Zopp mat Saumon an Finnesch a russesch.

Et ginn e puer Rezepter, wéi Zopp ze Cook mat Saumon, an se all gewisen, wie weider Popularitéit ënnert Leit vu verschiddenen Nationalitéiten. Déi éischt vun dëse Fësch, déi excellent Goût Ënnerscheed, a verschiddene Weeër virbereet. Ouer an Russesch - aus Saumon Kapp, an Juegd - mat Sprëtz (e.g., Millet), Finnesch - mat der Zousätzlech vun Crème.

Wéi Cook Zopp mat Saumon am russesche

Fir Iessen braucht:
- Salmon Kapp - 1 PC;.
- 3 mëttelgrouss Gromperen;
- 2-3 Muert;
- 1 Ënn;
- e hien huet misse vum Téi Läffelen vun Salz;
- 3 Liter Waasser;
- Gewierzer: Bucht Blieder 5 an 8 Haltschegt vun parfüméierter schwaarz Peffer.

Casserole brauchen eng kleng, dräi-Liter oder e bësse bulkier, mä fir Zopp aus ee Kapp méi onméiglech bis 3 Liter Waasser pour - wäert net lecker ginn. Wann Dir méi Zopp brauchen - Artikel engem Schwäif an Fins vun Saumon vun der Fleeschbritt läschen, da kann d'Quantitéit vu Waasser no fräi ginn. De Fësch muss et ausklénge als Konsequenz, mä net gefruer.

Ier Dir Zopp mat Saumon Cook, muss de Fësch desinizeiert an CDM gebotzt gin. Aus dem Kapp onbedéngt de Kiemen musst koum eraus, da Computer- nees gutt der Plaz wou se waren. Wann Dir de Kiemen verloossen, wäert de Plat eng gestéiert batter Goût kréien. Si kann och kleng Stëbs a schiedlech Substanzen bleiwen, déi net desinizeiert sinn, falen nach an der Schossel.

Filteren Fësch Stécker soll an en Deppen no ginn, da pour kale Waasser. Fänken iwwer héich Hëtzt besser kachen. Iwwerdecken Fleeschbritt läschen kann de erauszekréien via skimmer Mietsgesetz eng kloer Zopp a sti ginn.

Kapp soll fir ronn fënnef Minutten iwwerdecken, no deenen d'Ouer geheien Peffer an fir eng hallef Stonn op Hëtzt verloossen. Ënnen, Gromperen, Muerten: Elo kënnt Dir de Rescht Ingredienten Foto. Déi ganz selwecht Kapp ass besser ze läschen an no op engem Risotto gi si. Fleeschbritt läschen mat Geméis bleift op mëttlerer Hëtzt fir zéng Minutten, da Foto Salz a Bucht Leaf an et. Da Ouer bis gekacht Geméis gekacht. De Kapp soll de Krich ginn, d'Schanken ofgetrennt an d'Fleesch an d'Zopp, fir 5 Minutten Retour de Gas ze Tour ugefaangen. Gerappte frësch Kraider soll just ier Déngscht an all Schossel huet.

Wéi Cook Zopp mat Saumon am Juegd

Rezept Juegd Zopp genee Widerhuelung der viregter eent, ausser een Ënnerscheed. An dësem Plat an der Zäit d'Geméis vun iwwerdribblen Ooffahrten matt am kache Fleeschbritt läschen méi an Millet. Virdru war dat mat net manner wéi 7 mol bis kloer Waasser desinizeiert. Rezept fir 2-3 Liter Waasser ass ongeféier en halleft Taass Millet.

Wéi Cook Zopp mat Saumon an Finnesch

Et ass ganz originell fir e russesche Rezept dat fir Geschwëndegkeet à traditionell ass. Fir ass et néideg:
- 300 g vun Saumon Pangasius;
- ett Persoun vu ronn 100 g;
- 600 g vun héich friable Gromper;
- 400 g vun ganzt Mëllech oder Rahm;
- 20 g Miel;
- 1 Liter Waasser;
- verschidde Kraider;
- Salz.

Pan vum Waasser gëtt op der Feier geluecht, a wann et net iwwerdecken heescht, soll d'Gromperen gebotzt an Cubë geschnidde ginn an Ënn Halschent Réng schneiden. Wann d'Waasser boils, Ënnen an Gromperen sollen an et a Salz ewechgehäit ginn. Da sinn d'Geméis am Héich Hëtzt fir 10 Minutten gekacht, iwwerzunn, bis de Fësch Géigewier ass. Salmon fillet Géigewier an grouss Stécker mat der Haut, all CDM virdrun néideg fir propper ugefaangen. De Fësch ass an d'Zopp dobäi mat Geméis fir aner 10 Minutte zesummen ze iwwerdecken.

Mëllech vu 6% Fett oder Crème muss d'Miel Mëschung erofsetzen, an liichtfäerteg ofgeschloss mat engem Mixer bis komplett Opléise vun lumps. Weiderdroën réieren, ass et duerch d'kache Zopp pour an direkt aus der Hëtzt ewechzehuelen wann déi éischt kachen. Gréng reng gehackt an der Plat dobäi ier Dir eng Risotto op den Dësch kréien.
De Goût vun dëser Zopp aus der traditionell Zopp anescht ass, mä dat heescht seng admirers hunn, vläicht, een der finnescher Versioun vun dësem Plat fir d'éischte Kéier probéiert, géif et léiwer.

Wëssen , wéi Fësch Zopp ze Cook mat Saumon, kënnt Dir déi gëeegent Optioun wielen Ärer Famill eng lecker Iessen oder Frënn ze weg.