Rezept Jellied Mammesprooch - e Nabellerei bei allen Zäiten

Aspic - et ass ganz lecker. A ganz schéin. De stäerkste lecker .Am aus gemaach Rëndfleesch Zong. Obwuel dacks benotzt an Schwäin.

Rezept Absacker Sprooch relativ einfach, mä an der Virbereedung vun Iessen huelen eng laang Zäit. Jellied Rëndfleesch yazykavsegda als eng Nabellerei. A während der Sowjetunioun Ära hannert eis drénken, an vill Besonneschheeten vun deenen mol muss de Status vun gewéinlech Platen, aspic vu sengem héich Platz den ass net verluer. Wéi virdrun, ass dëse Plat war op der Festivitéiten loossen.

Rezept jellied Zong, natierlech, et keng geheim vertrieden, mä, awer, e puer Housewives besonnesch wéi se ze maachen. A fir gutt Ursaach. Vläicht do ass keen esou Gäscht, déi dëse Plat net appreciéieren géif.

Wéi jellied Zong ze preparéieren? Fir dës Plat Iech eng Rei vu Produiten brauchen: 2 Rëndfleesch Zong (1 kg all), engem Kilogramm vum Poulet, 2 Ënnen, gelatin (Sak), 4 Muerten, 2 Zelleri, Dill an Péiterséilech, schwaarz Peppers - 15 Haltschegt, Bucht sheet Salz.

Éischt vun all, braucht Dir Sprooch ze preparéieren. Fir dëst Ziel ass et néideg och ënner Waasser lafen ze Computer-, mat Waasser an en Deppen fëllt an op engem Risotto huet. Waarde bis d'Waasser un engem iwwerdecken kënnt, schounen et dann op der net. Nodeems du-kache, braucht Dir mat der erauszekréien Uewerfläch shooting ufänken. Artikel fir d'Pan d'Ënn, 2 Muerten, Peffer, Bucht Leaf an engem Zelleri root. Iwwerdecken Sprooch dauert ongeféier 2.5-3 Stonnen, bis se mëll gëtt. Salt brauchen iwwer 10 Minutten bis Ausschreiwung.

Iwwerdeems Sprooch gekacht, kënnt Dir fänken de Poulet ze Cook. Wash de Vugel an Stécker Géigewier an huet d'Lokaléquipe mat Stew Fleeschbritt läschen aus et. Poulet mat Waasser kënnen och déi éischt verrëngeren ginn (Dir net pour kann - deen souwuel benotzt). An der Fleeschbritt läschen de Virsprong fir d'Ënn, Zelleri root a Muerten 2. Iwwerdecken der Fleeschbritt läschen ronn eng Stonn dauert. 10 Minutte bis et fäerdeg ass an dat Salz, Dill an Péiterséilech Virsprong.

Wann Sprooch gekacht, kréien him aus kache Waasser a kale Waasser pour sou datt et besser ass et ze botzen. Géigewier an Stécker. Bouillon Chicken Efforten. Verbidden gelatin an 150 ml vun Fleeschbritt läschen an erlaben et fir ronn 15 Minutten zu Stand bis et schwëllt. pour et dann nees ugespaanten Fleeschbritt läschen (fir ronn eng hallef Liter), huet op Feier an Hëtzt, ouni kachen. Dëst Fleeschbritt läschen ass fir d'Fëllung an Plaz am Frigo an den Ofdréck Ooffahrten matt ze solidify.

Gekachten Muerten an Eeër bis Dir Dekoratioun Géigewier kann. Uweisungen dëst Evenement speziell ass net do: wéi maachen wéi Dir an dekoréieren.

Wann déi éischt Deel vun der Absacker hardens, Plaz op widdert de Sprooch, an dann Endeffekt der virbereet Dekoratioun an Péiterséilech.

Eemol widderhuelen der Prozedur mat der Fleeschbritt läschen an gelatin, a ganz genau sou wéi net d'Prozedur Dekoratioun besat zu llen, der Fleeschbritt läschen iwwer d'Sprooch pour. Cover alles mat oof Film a Plaz am Frigo solidification zu komplett. Dir kënnt op den Dësch bréngen!

Dir kënnt de Absacker an engem einfach Versioun preparéieren. Versichen dëst Rezept fir jellied Zong. Huelt eng Rëndfleesch Zong, Muerten, Zelleri an enger allen Véieren vun gelatin.

Sprooch iwwerdecken ze iwwerdribblen Salz Waasser, Bucht Leaf Gewierzer a soss vun hiren eegene Goût. Wann d'Sprooch prett a komplett gi si ass, koum hinnen an zimlech dënn lengthwise serwéiert. Géigewier d'Réng vun Eeër a gekachten Muert serwéiert. Zelleri Tréine just an kleng Stécker.

An der Fleeschbritt läschen, déi Zong gekacht huet, Foto gelatin. Wann et schwëllt, ofläschen, der Fleeschbritt läschen an den Ofdréck pour a parallel am Frigo setzen. Op der gefruer éischt Layer Stiech all Ingredienten uewen an erëm pour Fleeschbritt läschen mat gelatin. De Plat am Frigo. Virun Plat Déngscht der Form vu waarme Waasser (iwwer 50 Grad) ze niddreg, VSC der Absacker zu Wéinst Risotto. Gemaach. Dir kënnt op den Dësch bréngen.

Iwwregens, kann de Absacker net ee Plat proposéiert ginn, an pour am Kachen Prozess an Terrainen et zu Schësselcher. Dëst Rezept jellied Zong huet och d'Recht ze existéieren. Dëst ass ongewéinlech. Gäscht wäert sécher duerch esou Opmierksamkeet schéngt et.