Cutlets aus Carp: d'Rezept mat enger Foto

Fësch - eng ganz wäertvoll a liicht digestible Produit. Et enthält vill positiv Vitaminnen a Mineralstoffer. Also, ass et dagsiwwer am kachen benotzt. Et ass en excellent Basis fir d'Virbereedung vun enger Rei vun Zoppen, Zaloten an Fëllungen fir Gehäerztes Quichen. Seng benotzen an engem gekacht, frittéiert, baacken an canned Form. Mä déi lecker Burger aus Carp kritt, d'Rezept an enger Foto, déi Dir an dëser Publikatioun fanne wäert.

allgemeng Recommandatioune

Ze landen an lecker Burger, braucht Dir nëmmen frësch, héichwäerteg Fësch ze benotzen. Wann Dir an Geschäfter Carp fillet verkafen net, kanns du eng ganz Carcass kafen, an et selwer ze geschnidde. Natierlech, ass et e bësse méi Zäit huelen, mä d'Resultat ass doriwwer eraus luewen.

Als Regel, Foto Schwéngs- Fësch Eeër, Brout eenzock an Mëllech, Ënn, Salz an aromatesche Gewierzer. Fir grouss juiciness ass et e bësse Botter oder lard agefouert. Mä mir mussen net vergiessen Bier, datt an dësem Fall, de fäerdege Plat gëtt net eng Ernährung genannt ginn. Virun der Hëtzt Behandlung vun der Carp patties gewalzt an Weess Miel, engem semolina oder Panéiermiel. An dësem Fall, ginn se engem leckere knusprech.

Optioun mat géifs

No der Technik ënnendrënner beschriwwe vläit ganz lecker a flavorful Fësch Plat. Et ass duerch eng delikat Textur charakteriséiert an ass ideal fir zwou eeler a fir jonk Generatiounen. Serve kann et quasi all Bäilag ginn. Awer am meeschte Succès Carp Kottletten mat hausgemaachte Gromperepuree kombinéiert a frësch Geméis. Zu Ärer Famill e Salon Iessen an engem nëtzlech Viraus weg suergt ob Dir hutt op Hand:

• Halleft Kilo Carp Pangasius.
• Ënn ett.
• 3 Matière Poulet Eeër.
• 100 Gramm goc wellt wäiss Brout.
• 120 milliliters vun Rou Mëllech.
• 50 Gramm Brout dobäi ginn.
• Salz, Gewierzer a raffinéiert Geméis Ueleg.

Haaptrei vun Aktiounen

Prozess vun der Virbereedung vun cutlets Carp (Rezept mat photo Schrëtt ënnert presentéiert) ass an e puer einfach Schrëtt no ënnerdeelt.

Schrëtt 1 Den éischte Schrëtt ass Poulet Eeër ze maachen. Si desinizeiert, mat kale Waasser an op engem Brand gesat. Eemol gekacht, si sinn aus dem Réibau gi si, stilvoller an un der Säit ewechzehuelen.

Schrëtt 2. Elo ass et Zäit e Fësch fillet ze maachen. Desinizeiert Carp Géigewier ass net ze grouss Stécker an den duerch eng Fleesch grinder, zesumme mat gekämmt ett Ënn a Brout an Mëllech eenzock.

Schrëtt 3. D'doraus Mass Foto puer Salz, Un mat Gewierzer a grëndlech Iddie. Déi doraus resultéierend Schwéngs- an dräi gläichgrouss Stécker ënnerdeelt. Jiddereng vun hinnen ass an engem Paangescher misst, am Zentrum vun deem op engem gekachten Eeër geluecht ass, an zulescht duerch patties.

Schrëtt 4. Maacht eng Manéier gewalzt an Brout dobäi semifinished an an enger Pan bis gëllen brong frittéiert. Bal prett cutlets Carp Verréckelung vun der Pan, ënnen déi liicht mat Geméis Ueleg greased ass, an hinnen am Uewen no. Bäckereien Produiten um Standard Temperatur fir ronn eng Véierel Stonn.

Optioun mat Buckwheat Miel

No dësem Rezept dréit e groussen niddereg-Kalorie Plat aus, kombinéiert gutt mat frësch Geméis Zaloten. Et ass vun enger ausgefaalener Goût an eng ganz agreabel Aromen charakteriséiert. Ze maachen Nahrungszousaz Kottletten vun Carp, maachen Dispositioun vun all néideg Komponente. Ginn sécher Versuergung ze huelen, op der rietser Zäit an Ärer Kichen fonnt:

• Kilo Carp.
• 3 Zoppeläffel Miel Buckwheat.
• 250 Gramm Ënn.
• 3 milliliters vun unrefined Geméis Ueleg.
• Salz a Peffer Mëschung.

Beschreiwung vum Prozess

Desinizeiert an obsushennuyu Fësch ass Géigewier an Pangasius an duebel-gefraest duerch eng Fleesch grinder. Den Zerfall, kënnt mat gekämmt Ënn. Fir déi doraus resultéierend Gewiicht derbäi Geméis Ueleg, Salz, Buckwheat Miel, eng Mëschung aus Peppers. All Hänn kritesch bis glat Iddie.

Der fäerdeg géife naass Hänn Prise ugefaangen kleng Stécker a befestegt hinnen un der gewënschter Form. Frittéiert Fësch Kuch aus der Carp an der Pan, mat engem Minimum Betrag vun Geméis Ueleg greased. Zousätzlech, kann esou Produkter am Uewen baacken ginn oder op de Grill Cook. Serve hinnen mat Rais, frësch oder Réischteren Geméis.

Optioun mat Gromperen

Carp fillet - bal ideal Zutate fir d'Virbereedung vun Schwéngs- Fësch. Et Ënnerscheed dichten Struktur a falen net ausser während Veraarbechtung. Zousätzlech, ass et relativ glëtscheg, sou gëtt hien landen an Ausschreiwung Plat maachen. Dëst Rezept fir Bouletten vun Carp implizéiert de Gebrauch vun engem spezifeschen Produit Formatioun. Dofir, am Viraus, sécherstellen, datt Äert Doheem fannen gëtt:

• Halleft Kilogramm Carp Pangasius.
• Koppel Ënn Knollen.
• ½ Eeërbecher vun Apple Cider Esseg.
• Dampmaschinnen Gromperen.
• Bay Leaf.
• 200 Gramm Botter.
• Rëtsch vun gréng Ënnen.
• Miel, Salz, Gewierzer a parfüméierter raffinéiert Geméis Ueleg.

Kachen Algorithmus

Wann Dir et sinn eng fillet ze kafen, kënnt Dir de ganzen Fësch benotzen. Mä et muss hir eege skulptéiren. Vun gekämmt a eviscerated carcasses getrennt de Kapp, Schwäif an Fins. Duerno, e schaarfe Messer en Trauer laanscht de Pick maachen an huelt se mat de grousse RIB Schanken laanscht. Um Enn vun engem gutted Fësch ewechzehuelen virsiichteg der schielen.

Déi doraus resultéierend Pangasius sinn am Lafen Waasser desinizeiert, blotted dréchen mat ewechzegeheien Kichen Handdicher a koum net ze grouss Stécker. D'virbereet Fësch ass duerch eng grinder gefraest an ass op de virdrun geriwwe Gromperen a Schwéngs- Ënn ugeschloss. Et och Salz, Gewierzer a Buedem Bucht Leaf geschéckt. Déi doraus resultéierend Mass vu gerappte gréng Ënnen sech dobäi an grëndlech bis eenheetlech géinteneen.

Der fäerdeg géife naass Hänn Prise ugefaangen kleng Stécker a befestegt hinnen un der gewënschter Form an paneer zu Weess Miel. D'entstoent semifinished Produite sinn zu engem gehëtzt Pan mat geschmoltenem Botter, an frittéiert op all Säit fir e puer Minutten greased geschéckt. Éischt Carp cutlets am oppene Boot gekacht, eleng op engem moderéiert Hëtzt. Eemol si browned sinn, ëmdréinen hinnen suergfälteg op der anerer Säit, ratifizéiert der au an Cover der Pan mat engem Schlass.