Kaviar aus de Kiergeten, als Buttek. Kaviar aus Courgettes: Foto, Rezept

Caviar vun courgettes, Geschäfter, vläit guer net aus. Fir d'Preparatioun vun esou Snacks gitt Dir fir all Recommandatioune vum Rezept strikt folgend, wéi och genee d'Proportiounen. Nëmme wann dës Ufuerderungen erfaasst sinn, kritt Dir definitiv e gudde schmaachen an aromatesche Kaviar aus de Courgettes (als Buttek). Wéi kënne mir et maachen?

Allgemeng Informatiounen

Domestik Kaviar aus Courgettes war ganz populär an der Sowjetunioun. Nodeems alles an de Regal vun de Geschäfter et schwéier war, lecker a geschmackvoll Séisses ze fannen, déi als Ergänzung fir Garnelen benotzt ginn. An dëser Haltung hunn eis Mammen a Groussmammen ganz frësch Geméis gespaart, an hunn och vu Kaviar, Lecho, Meeschter, etc. gemaach.

Et sollt bemierkt datt nach haut Leit vun eisem Land esou Popularitéit hunn. Kaviar aus Courgettes ass vläicht eent vun de léifste Vugetäfer vum russesche Vollek. Nodeems all dës Séil ass ganz lëschteg, frëndlech an zefriddestellend.

Tatsächlech ass de Kaviar eng verstoppt gehackte Zucchini, déi op enger Platte zesumme mat Geméis, wéi Metzelen, séiss Pärelen, Zwiebelen a sou weidergehandelt ginn.

Sidd Dir dës wonnerbar Imbiss probéiert, wäert Dir d'Propriétärin fir hir Rezept fraen. Nodeems all dës Ger fiichtshutt net nëmme verschidde Geschmaachereigenschaften ass, mee och e fantastesche Gesondheetszoustand.

Kaviar aus Courgettes: Foto, Rezept

Et gi verschidde Weeër fir esou e Preform ze preparéieren. Fir klassesch Kaviar brauche mir:

• Zucchini maximal jonk kleng kleng - ongeféier 3 kg;
• Fruucht Mieres - ongeféier 1 kg;
• Grousen Zwiebel - 1 kg;
• Tomate Paste - 2 grousse Lécker;
• Allgemeng Salz - 1,5 T. L.;
• Sand Zocker - e grousse Löffel;
• Zitrouneer - Dessert Läffel;
• Geméislechen Ueleg - 60 ml.

Veraarbechtung vun Zutaten

Wéi preparéiere mir köstlech a geschmacks Kavyar aus de Kiergeten, als Buttek? Fir dëst Zweck recommandéiere se déi ganz frësch an jonken Geméis ze benotzen. Zucchini muss geschleeft ginn a behandelt ginn, a geschnidden dann an dënnen Platen. Niewent de Muerten op engem grousse Riet ze schloen an d'Zwiebelen mat Hallefkrees ze schneiden.

Virausbrong

Fir datt Dir eng ganz lecker Roen aus Kiergeten kréie kënnt, musst Dir all déi Haaptzutaten virbereeden. Fir dësen muss et d'Bratpfannen op dem Feier setzen, a gitt duerno d'Ueleg an et gi waarm. Weider am Geméis Fett, ass et ze fruucht Zucchini Rings zu enger goldener Faarf op béide Säiten. Duerno mussen Geméis an enger Schuel gesat ginn, an an der selweschter Fanne zitt d'Zwiebelen a Karotten. Am Endeffekt sollten all d'frittéiert Geméis an engem Mixer gesat ginn an ëmgedréit an engem homogene Mash mat maximaler Geschwindegkeet.

Wärungsbehandlung

Nodeem en homogen Geméismass kritt huet, sollt et an engem déif Kasseroll vernichten an dann mat enger Hëtzt op eng Kachkonscht kommen. Nieft Snack fir Foto Kachen Salz, Zitrounesaier, Zocker a Tomate Paste. D'Mëschung vun de Produkter muss op enger anerer ¼ Stonn gedréchent ginn.

Déi Schlussphase

Nodeems alles gemaach ass, kritt Dir definitiv e lecker Kaviar vu Zucchini, wéi e Buttek. De Produkter muss op séchert Form iwwer steriliséierte Gouten ofginn ginn an duerno zougeséchert. Aart esou ee Snack an dem Frigo oder Keller kann bis spéid Wanter kommen, awer um Gebrauch - nëmmen 1 Mount no engem direkten Sonnenuntergang.

Kaviar Wee fir den Wanter

Wéi et Kaviar vu Kaviar mécht, fir datt et all Hierscht, Wanter a Fréi benotzt kënne ginn? Dofir ass et an der Prozedur fir esou e Snack ze preparéieren, ass et och recommandéiert fir Tischgarer zousätzlech ze benotzen. Et sollt ee feststellen datt dëst Produkt net nëmmen zu der laangfristeg Lagerung vun dësem Plat, maar awer och et scharf a maximal gefillt gëtt.

Sou einfach Caviar Rezept Zuccini ëmfaasst folgend Ingredienten:

• Zucchini maximal jonk kleng kleng - ongeféier 2 kg;
• Grousen Zwiebel - 150 g;
• Tomate Paste - 2 grousse Lécker;
• Allgemeng Salz - 10 g;
• Sand Zocker - 10 g;
• Table Esseg 9% - 10 ml;
• Schwaarz Pipeline - 3 g;
• Péiters an Dill - wann Dir wëllt.
• Geméis Ueleg - 100 ml.

Veraarbechtung vun Zutaten

Virbereet Iech esou ee Snack, sollt Dir d'jonken Zucchini gutt wäschen a se dann aus dem Schielen a vum Kär ze botzen. Als nächst wäerte d'Geméis gehackt ginn an an engem Mixer zerdréckelen bis se glat sinn. Et ass och néideg, d'Zwiebel ze botzen a se ze schockéieren. Wéi fir frësch Blutt, sollt et bei Wëllen, Pre-Hopping benotzt ginn.

Kachen op der Uewe

Nodeems d'Produkter veraarbecht gi sinn, musse Kiergett an engem enmaeliséierten Basin plazéiert ginn an dann e Feier a bréngen fir ze kachen. Ergänzlech zu der Geméismass, ass et verlaangt an d'gehackte Zwiebel, Zocker, eb. Puder, Salz a frësch Kraider. Och op de Kaviar Kaviar, addéieren 9% Esseg, Geméisofen an Tomatenpasta. No kachen all d'Ingrediente fir 20 Minutten ze kuken, se sollten hei am Schloß gegéckt ginn an direkt rullt.

Den Iessgeschmack virbereet wéi dëse Rezept ka bis am spéide Fréijoer am Keller gelagert ginn. Dëse Kaviar verréift ganz guddem an frëndlech. Et kann nëmme moies nom Sonnenuntergang verbraucht ginn.

Spicy Kaviar

Wann Dir en grousse Fan vu gudde Snacks ass, da gëtt de présentéiert Rezept Iech am meeschten.

Also, fir Kachenarche kachen, brauche mir:

• Zucchini sou jonk wéi méiglech vu klenge Gréisst - 1 kg;
• Grouss Glühwäin - 3 Stéck.
• Muerten - 2 Stécker;
• Salz produzéiert fir ze schmaachen;
• Knuewleck - e puer Dentélicen;
• Hei Pfeffer Rot - mëttler Pod;
• Péiters an Dill - wann Dir wëllt.
• Geméis Ueleg - fir ze schmaachen.

Geméis Veraarbechtung

Akute Kürbis Kaviar muss onbedéngt en häerzer roude Paprika enthalen. Elo ass et dëst Produkt deen den ganzen Snack e spezielle Goût a Geschmae gëtt. Dofir muss de Chili-Päffercher gewaschen ginn, ofgeschnidden de Stëfter, a loosst d'Somen loosst an e ganz fein zerbröscht. Et ass och verlaangt datt verschidden gereinlooss Knueweleklappen zerwéiert. Wéi fir Courgettes sollen se an d'Krees geschnidden ginn, nodeems d'Haut ganz rembäerd ass. Wann Dir e méi ausgerechenten Produkt brauch, da musst Dir all hiren enklechen Deel zesumme mat de Somen aus derbäi huelen. Och sollten d'Muerten propper sinn, et op e Rutsch grindelen, d'Zwiebelen schneiden an d'Blummen ze schneiden.

Wärungsbehandlung vun Zutaten

Wéi Dir gesitt, einfach Kaviar Kaviar erfuerdert d'Verwäertung vu einfach a bezuelbare Zutaten. Fir sou e Virbereedungen fir de Wanter ze maachen, ass et gutt, d'Krees vun Geméis an enger Bratpfanne ze braten. Niewendrun hunn Dir Mueres gekrasste Mieres, Knacken Knuewelcher, Zwiebel, Salz, roude Päffchen, Dill a Péitert ze bidden. Nodeem all d'Ingredienten gemengt ginn, gi se mat enger geräicher Waasserversuergung (ongeféier 1 Glas) gegudt ginn, a gitt duerno an engem zouene Deckel, bis d'Geméis mëllt.

Déi Schlussphase

No enger halwer Stonn hunn d'Geméis aus der Plack erofgeholl, ofgekillt, an e Mixer geluecht ginn an e homogenous däischter Mass. Als nächstes muss de bereet Kaviar iwwer kleng Fetterverde bestellen a fir d'Sterilisatioun op enger Platte setzen. Duerno muss de schaarfe Stéck opgeriicht ginn a lénks ze killen ënnert enger décke waarme Decken. Déi nächst Deeg Bann mat Kaviar kann sécher an engem Kale Store plazéiert ginn. Bleift dëst Snack soll net laang sinn (2-4 Méint).

Kaviar mat Äppel

Wéi Dir geschafft ka ginn, kënnen net nëmmen déi sougenannte Produkt ka Kaviar Kaviar ginn, awer all aner Geméis an souguer Fruucht.

Also, fir eng sougenannt snéppeg Zigarette ze preparéieren, brauchen mir:

• Zucchini sou jonk wéi méiglech vu klenge Gréisst - 3 kg;
• Grousen Zwiebel - 1 kg;
• Karotten - 2 kg;
• Salz produzéiert fir ze schmaachen;
• Knuewel - 100 g;
• Tomaten - 3 kg;
• Sweet Piper - 5 Stéck.
• Apple gréng séiss - 3 Stéck.
• Zocker - benotzt fir ze schmaachen a Wonsch;
• Hei Pfeffer Rot - mëttler Pod;
• Péiters an Dill - wann Dir wëllt.
• Geméishalteg Gerochlos - 200 ml.

Kachen

Fir dës Kaviar ze preparéieren, ass et ëmmer néideg fir all Geméis a Fruucht gutt ze schmaachen a dann arbiträr ze schneiden. Als nächst sinn d'Ingredientsen alternativ an engem Mixer platzéiert a zerquetscht op e homogene Gruel (Du kanns se an enger Fleeschrauensschleife verdréchen).

Nodeem de Masse kritt, all d'Produkter mussen an engem gemeinsamen Enmael Basin ginn a grëndlech mat engem grousse Löffel vermëschen. Nodeem d'Mindestfeier gedroen huet, d'Eeër sollten 2-3 Mol gekacht ginn. Während dëser Zäit wäert all d'Iwwerschwemmungsfeier aus der Snack verdäitlechen. Als Resultat gëtt d'Mass méi dichter a frëndlech. Dofir musst Dir Salz, Knuppelen, Zocker, waarme roude Päff a Geméis Ueleg addieren. Eemol nees all d'Ingredienten gemengt, si sollten ongeféier 15 Minutte gekacht ginn.

De Prozess vu Schëlleren

Nodeems de Kaviar e gesonde gekotzt gëtt, gëtt et esou däischter wéi méiglech, et muss iwwer verstilt sech mat steriliséierte Gurken erausbriechen a direkt rullt. Wësst dëst Produkt kann den ganzen Daag am Keller, dem Kältekader oder vum Speis umellen. Et ass wënschenswäert ze verbrauchen 1,5 Méint no der Injektioun.

Feed op den Dësch

Wat maache si sou eng lecker Virbereedung op den Dësch? Als Reegele gëtt et e fäerdegen an erfiermte Produit an e klenge Croissant oder Salade Schüssel geliwwert an dann als Gäscht e gudde Snack proposéiert. Déi meescht vun den Awunner vun eisem Land benotzen dëse Produit wéi folgend: Si huelen net e ganz décke Stéck frëschem wäisse Brout, a vun héichem Plateau lëschteg Kaviar Kaviar. Et sollt och feststellen datt e sou e Billet kann och benotzt ginn fir zweet Coursen ze preparéieren. Also, Kaviar gëtt oft zu engem Fleesch Gulasch oder och schon an engem Readymn Garnish (z. B. Nuddelen, Spaghetti a sou weider) hinzugefügt.