Kabes kohlrabi - eng wäertvoll Liewensmëttel Produit

Et gi vill Zorte vun Kabes, mee e puer vun hinne si méi populär ënnert Baueren, an e puer kleng. Et gi Arten datt ganz wäertvoll pischevymy Produite sinn, mä eis Leit weess just net wéi ze wuessen an Cook. Esou unfairly ëmgaangen auswiesselen ze Planzen och Kabes kohlrabi.

Si huet en ongewéinlechen krut, et wëll ee turnip Wanterschlof Mëtt spazéieren. Grouss thickening, gëtt op hiren Desaccord (stebleplod) Goût wéi normal diffaméieren, mä vill tastier an juicier et.

Kabes kohlrabi vill vun sucrose enthält (4.5%), an den Inhalt vun Vitamin C, ass et ähnlecher mat Zitroun. Et enthält den folgenden Vitaminnen: PP, A, E, K, B Grupp, Beta-carotene. An stebleplod hunn Proteinen, Kuelenhydrater a Fats. Dëst sprouts räich an Nahrungszousaz Faseren, Saieren, macroelements (Magnesium, Chlor, KaliumiodidPëlle, Kalzium, Schwiefel verbrannt, Natrium, bréchege phosphorhaltege), Spuer Elementer (Eisen, Mangan, Jod, Zénk, Selen, Bor, Molybdän, Fluor, Koffer, Gilsbuerg, Al). Seng Kalorie ass just 44 kcal / 100g.

An landwirtschaftlech Technik, ass dëst Geméis relativ unpretentious. Kabes kohlrabi - kal-resistent géint Planz datt moist Buedem gär, wann et einfach ass kuerz-Begrëff Dréchenten ze toleréiere. Si huet eng staark root System, also et selwer normalerweis op engem ville Buedem. Perfekt fir hire Virgänger: Beets, Bounen, Ënnen, cucumbers, Gromperen an Tomaten. Kohlrabi Kabes selwer schlecht an der turnips, rutabaga, Réidercher, Réidercher, Kress an turnip.

Landwirtschaft Equipement vun dëser Zort Planz ënnerscheeden net aus der ubauen vun Kabes. Kohlrabi ass d'Gebuertshaus vum. Sizilien. Dëst Geméis ass ganz beléift a Westeuropa, Central Asien, Zum Nuechtiesse, China an der Tierkei. Haut ass et an e puer nërdlechen a Mëtt Regiounen vu Russland ugebaut.

Kabes kohlrabi verschiddene kuerz Vegetatioun Period, also et ass méiglech nozeginn ze kréien 2-3 mol pro Saison (ee Site). Fir fréi Recolte Some sinn an der gehëtzter teplichke Mäerz 15-20 trau. An der Phas vun entwéckelt cotyledons daucht seedlings zu klenge Torfmuer Eemere. Seedlings am Open Air an der Phase vun 4-6 Atteinte Blieder um Enn Abrëll. Déi éischt Boun ripens am Ufank Juni.

Kabes kohlrabi reaktiounsfäeger zu regelméisseg deet an déif loosening vum Buedem, déi de Wuesstem vun Planzen gut iwwerstan ass gutt fir d'Qualitéit a Wäert vun der Recolte stebleplod. Propper d'Geméis, wou den Duerchmiesser vun stebleplod erreecht 9-10 cm. Wëllt erlaben net Kabes overripening, well et seng muss Wäert verléiert. Kohlrabi kum aus dem Buedem vun der Wuerzelen, a koum dunn mat engem Messer d'Blieder an Wuerzelen ugefaangen. Der Moyenne nozeginn vun Kabes - 1,5 kg pro sq.m. Land. Et ginn Zorten vun gréng a violett gefierft.

Platen vun kohlrabi Kabes an vill verschidde Manéieren virbereet. Seng Benotzung vun frësch, gekacht, frittéiert an stewed. Oft, ass dëst Geméis mat verschiddene Fëllungen Grimmler an am Uewen baacken. Wéi Cook Kabes kohlrabi déi nëtzlech? Brutto ass déi wäertvoll, sou dat recommandéiert ass Zaloten vun geriwwe opgeklappt stebleplod mat Geméis Ueleg ze maachen. Si sinn ganz Ausschreiwung a landen.

Fir Hëtzt Behandlung opgeklappt Kabes ass an kleng Stécker geschnidde (1 cm). Vun hinnen preparéieren stews a Geméis Zoppen. Vun op en och nach labber grater Choufleur gekacht pancakes geriwwe. Dëse ganz lecker Kabes, frittéiert am Panéiermiel. Et ass och méiglech marinate. Gekachten Choufleur ass ganz gutt a Kombinatioun mat enger Kéis Zooss. Delikat Goût vu Geméis ka vun der Zousätzlech vun Zitrounejus, Zitroun oder Sojazooss Mëttelpunkt ginn. Et ass oft als garnish fir Fësch, Poulet, statspaye benotzt.