Ënn Zopp: delikat, tangy anescht ...

Wat Ënn Zopp ass doheem zu Frankräich, keen Zweiwel. An iwwert wéi anstänneg der Ënn Zopp ze Cook, fir vill Joer streiden. A Meenungsverschiddenheeten sinn méi an méi nei Rezepter gebuer. Haut, do sinn eng grouss vill.

All ënnert Rezepter sinn op halleft Kilo Ënnen berechent, déi virum Kachen recommandéiert ass nees Halschent Réng zu geschnidde.

Traditionell Ënn Zopp

Frittéiert Ënnen bis gëllen brong. Um Enn vun den Tipp vun engem Läffel d'Miel, ofläschen, Fëschbruten fir aner 5 Minutten zu Foto. Verréckelung vun der Pan, pour e staarkt Fleesch Fleeschbritt läschen, gekachten fir hallef Stonn. Virun Déngscht Zopp fir Iessen, ass et recommandéiert de Patt ofgeronnt Virsprong (se kann elo vun "Kirieshki" oder dem wëll ersat ginn), goldeg Kéis geriwwe, e puer Minutten am Uewen Mëtt duerchgesat huet, de Kéis "lenks". Op den Dësch ze dëser Zopp ass et recommandéiert ze getrennt geriwwe Kéis gëllen.

Ënn Zopp mat Rahm

Tantalized Ënn an engem skillet sou datt et Fëschbruten net (dat ass wichteg!) A sech lues transparent. No ronn eng Stonn an en Deppen d'Crème (1 Coupe) pour, Foto 20g Botter a fir aner hallef Stonn tantalized. Direkt un der skillet virsiichteg der geriwwe Kéis pour, réieren, erlaben ze iwwerdecken. Anescht wéi déi aner Rezepter, muss de Kéis eng séiss schmaacht hunn. Dëst kann Asyago, Maasdam, Montasio, Crème mat sauere Crème Produit ginn. Kéis kënnt vun Method crémeg curds ersat ginn. Zuel vu Kéis hänkt wéi décke Zopp wëll de mus- ze preparéieren. Eemol de Kéis geschmoltenem ass, Foto an d'Zopp eng kleng Prise Kanéil oder cumin, Salz. Prett Zopp ass gemëscht. Dësen Ausdrock ass gutt, datt dëst Ënn Zopp lecker ginn an direkt no Virbereedung, an no gi si ginn.

Ënn Zopp fir Gewiicht Verloscht

Ënn, Kabes (Kapp Moyenne), Peffer (gréng), 3 Tomaten, Zelleri Desaccord 4, Dill an enger Pan vu kale Waasser gesat esou séier wéi méiglech an huet zu engem Rolling iwwerdecken. Fofzéng Minutten méi spéit ass d'Feier geläscht a Geméis bis Ausschreiwung tantalized. Zopp ka mat verrechent ginn niddereg-Fett évaluatiounssysteme, de vermëscht.

Ënn Zopp mat Tomatenzooss

Frittéiert Ënnen bis mëll, an duerno bis et dobäi, gefëmmt Wipp, Ham, Speck an aner gefëmmt Fleesch. Fëschbruten d'Fleesch bis et engem Golden Planéit duerfir.

An enger Pan de geschnidden Gromperen a Kabes zerklengert. Do leeën och d'Ënnen eraus mat gefëmmt Fleesch, verdënntem Fleeschbritt läschen. Salz a Peffer, fir Goût, waarm Tomatenzooss oder ketchup pour. Cook 40. Minutt iwwer mëttlerer Hëtzt, da Wäin Esseg Artikel ze schmaachen (Zitrounesaier, Zitroun, etc.), tantalized an eng hallef Stonnen iwwert niddereg Hëtzt. Wann d'Zopp ze déck ass, kanns du mat Waasser uewen an.

Ënn Zopp mat pumpkin

Pumpkin, geschnidden, an en Deppen languishing. Wéi ass et prett an Halschent ginn, fir déi d'Ënn an Stew bis de leschten voll Transparenz dobäi war. Verréckelung vun engem Dëppen, pour Mëllech gemëscht mat Waasser Simmer iwwer eng niddereg Hëtzt fir 40 Minutten. Artikel Salz, Peffer, Zëmt Rosemary. Gëff Simmer fir aner 5. Minutt, dann vermëscht. Zu dëser Zopp kann baacken pumpkin proposéiert ginn.

Zopp mat Poretten

Leeks Keim Réng geschnidde. Et gëtt zwou grouss Desaccord huelen. Goufe geriwwe Muert an der Pan fir ronn 10 Minutten e groussen Geméis Ueleg Virsprong aus der Haaptpersonnage geschnidden Gromperen ze Cook, a wou säi Wëllen nawell e bëssen ze bleiwen, kënnt d'leeks, Muerten, gerappte Péiterséileg, Salz, cumin, Peffer (bis Goût). Gëff der Cook aneren 10. Minutt. Serve mat croutons kann, sauer Rahm, évaluatiounssysteme oder Kéis.

Et gëtt eng aner Méiglechkeet wéi eng Zopp fir virbereeden:

Karrott, Bell Peffer, wäiss root (Wisebärenklau) Passer ze voll softness mat Olivenueleg. Dann dréint d'Geméis an enger Pan, sëtzen d'geschnidden leeks, Zitroun an Gewierzer. Cook fir eng laang Zäit, bis de Ënn Chineesen ass. D'Zopp ass vermëscht, a virun Déngscht, fëllt mat évaluatiounssysteme oder sauere Crème mat Knuewelek.