Rezept fir kal borscht: Rechnung Plëséier fir waarm Deeg

Denkt Dir, dass am Summer Menü Flëssegket éischt Coursen och muss, mä wëllen net hinnen waarm ze ginn? Dann, déi ideal Léisung ass esou eng wonnerbar Plat als kal Zopp ze Leeschtunge, ass e Kompromëss: op der engersäits dat ass sécher déi éischt natiirlech, mee et soll just am kal gëllen, déi keng lackeleg fir de ustrengenden Hëtzt vum Summer kann. Am Prinzip, Rezept kal borscht kann wéi e fir eng ganz normal mä awer och Rezept genannt ginn, mä hir eraus - kleng opzedeelen an Vermëschung d'Ingredienten - goung wann et Zäit emol tanke kënnt. Borsch kal kann net aneren duerch näischt gefëllt ginn, aner wéi beet Fleeschbritt läschen.

An an dësem, soll et, ze bemierken ginn, huet säin eegenen klengen: beet onbedéngt geschnidden gin huet (wéi benotzt Zopp, vill Housewives zu Cook) an Thermodynamik graff. Méiglech ze Rezept kal borscht zu vegetaresche Versioun ëmgesat ginn (mat nëmmen e puer Geméis) oder traditionell (gekacht mat Fleesch oder Zoossissmetzler). Der fäerdeg Plat soll de Plat sou gutt ass net wéi et soll an d'Feele vun deem mat der selwechter zwee Voleten zu den Dësch geschéckt ginn, mat Rendez horseradish an sauere Crème.

Hei ass ee Rezept, datt sécherlech all Supportere weg vun Kachen lecker, gesond an originell. Fir d'Virbereedung vun der Borsch soll de Beets huelen (1 PC.), Gromperen (4-5 Meint.), Eeër a cucumbers (4-5 Meint.), E klenge grénge Ënn an Dill, Gewierzer a Apple Cider Esseg. Virun allem ass et néideg der Beets an grate (ë.a.reng) ze propper, et dann an der Pan Weeër a Waasser (op d'mannst 3 Liter) Foto. Wéi am kache Waasser kann Esseg pour an dëser Mëschung bis prett Beets iwwerdecken. Nächst, kal borscht Rezept implizéiert goufe gerappte gekachten a opgeklappt Eeër, Kottlet cucumbers a gréng. Déi lescht geschéckt engem Dëppe gekacht, gi si an Gromperen Aacht an hat och Zäit ze cool, Géigewier an kleng serwéiert beet. All d'Ingredienten brauchen iech Mix - virsiichteg Wiesen net de Jus Supporter vun Zäit zu gudder Positioun, an do Foto net Salz bis d'Fëllung ausklénge beet Fleeschbritt läschen. An der selwechter Zäit, kënnt Dir bis de Plat Schwéngs- horseradish Dësch maachen an et an eng Schossel huet - vun sauere Crème ergänzt.

Konkurréiere an Popularitéit mat der russescher kal Zopp ass just ee vun de Platen vun litauescher Kichen, déi "shaltibarschay" genannt gëtt. De stäerkste interessant an original Rezept litauescher borscht proposéiert: Huelt der évaluatiounssysteme, évaluatiounssysteme (450 ml.), Cucumbers (1 PC.) An Beets (900 ml.) (500 gr.). Et ass heiansdo och zu der Eeër dobäi (4-5 Meint.), "Pfeil" gréng Ënnen, Dill an seasoning. Gekachten Beets musst éischt grate, kombinéiert mat gerappte pièces an kleng Cubë, Schwéngs- Ënnen an Eeër. All Komponente mussen mat engem klenge Betrag vun sauere Crème an, mat évaluatiounssysteme an évaluatiounssysteme a Saison gefëllt ginn wann Wonsch gréng.

Aner Rezept kal borscht proposéiert engem Plat du méi no un déi traditionell Gewalt Versioun ze schafen. Ingredienten fir him Beets (2 Meint.), Gromper (4 Meint.), Karrott (2 Meint.). Wäert och brauchen Eeër (2 Meint.), Ham oder Zoossissmetzler (100 gr.), Apple Cider Esseg (10 ml.), Seasoning (och Dësch horseradish) an e bësse vun sauere Crème (fir refueling). Den éischte Schrëtt ass d'Beets ze iwwerdecken an kache Waasser mat Esseg, cool a goufe gehackt, da gemëscht mat Gromper Muert, gekachten a getrennt gefraest. All Ingredienten muss gi si an gemëscht ginn, da Ooffahrten matt kal beet Fleeschbritt läschen. Just ier den Dësch Déngscht kanns an engem Plat gekacht Eeër an Ham, Géigewier an kleng Cubë, Sprinkle mat Gewierzer a sauere Crème huet. "Borscht Rezept fir de Wanter" - also dëst Liewensmëttel heiansdo an eisem Land genannt ass, well et kann, souguer an Griicheland ze erhaalen.