Adäquate Liewensmëttel soll Opbaue ginn awer net de Mo ze Belaaschtung, Duuscht Honger, mä do huet net zu overeating, ginn de Kierper Kraaft an Energie, mä net Obesitéit oder aner Faktoren Ursaach, datt Gesondheet negativ beaflossen.
Stew - Kapp éischt Platen
Russesch national Plat, méi wéi dausend Joer al, ass e Stew. Wann Dir fir e Liicht Zopp Rezept sicht, vollwäerteg a perfekt digestible, da maacht Dir d'Recht presentéiert op et ze bleiwen. Dëst Geméis Fleeschbritt läschen, staark, t. E. Moment, Opbaue. Waasser an Wuerzelen Form seng Fondatioun. An, als Regel, den Haaptgrond Geméis Komponent eleng - .. A Gromper oder Ënn oder turnips, etc. All Rezept Hëftprothes Zopp beweist, datt et besser ass fir him esou Produkter ze wielen déi selwer bestëmmte Aromen Besëtz, Goût a brauchen net laang thermesch Veraarbechtung, an dëst Form sinn relativ Ausschreiwung. Mä no et ni am waarm éischt natierlech Beets, Bounen, sauerkraut oder agemaachtent Kabes.
D'Nuancen vun Kachen
Natierlech, all erlieft mus- liicht verbessert Hëftprothes Zopp Rezept ausgewielt, dorënner der néideg Komponente an Knuewelek, Péiterséilech an Zelleri, fennel an Wuerzelen. An aner Ännerung: all d'Ingredienten sinn duerch d'Dëppen huet, wann d'Waasser de Schlëssel ass kache, amplaz am kal! Gekacht Plat fir 25-30 Minutten. Et soll net overboiled ginn, soss Fleeschbritt läschen darken an turbid ginn, a verléiert selwer eng eenzegaarteg Goût Plat. Méi interessant wéi dat Rezept einfach Zopp: traditionell ouni Déier a Geméis Fett virbereet Stew. Si kann nëmme liicht Crème oder sauere Crème butterbur ginn. Hei der Strooss ass hir eege komescher Haaptrei Komponente vun Geméis Goût a Geroch. Zerwéiert waarm Zopp, giess muss op eemol - op den zweeten Dag huet hie kee gutt. Ganz gutt kombinéiert Plat mat schwaarz Rye Brout, frësch a liicht sauere.
Stew vun Ënnen
Déi éischt Offer Dir Zopp Rezept, einfach, Geméis, - traditionell Bauerefra Ënn Stew. Eng ähnlech Plat ass de franséische genannt Ënn Zopp. Dir wäert 1,5 Liter Waasser, Läffel Eeërbecher Salz, 1 brauchen Wuerzel vun Péiterséilech an Zelleri, engem tablespoon vun goufe gerappte Dill, e puer vun Haltschegt allspice. Souwéi der gewinnt 6-7 grouss Ënnen an leeks. Wuerzelen an och nach labber Läischte zerklengert, a loosse verwandelt am Waasser kachen. Géigewier an kleng Stécker, zwou Zorte vun Ënnen. Si mussen mat Salz ze reift, zevill, Foto an d'Zopp, Foto Peffer. Bezuelen Opmierksamkeet op d'Textur an Faarf vun der Fleeschbritt läschen. Eemol d'Bléi Ënn Zopp an der Faarf gréng gëtt, huet de gerappte Dill, Salz a fir 3 Minutten fir Hëtzt Loosst an der Pan aus der Hëtzt ewechzehuelen. Erlaben 5 méi Minutte der Zopp stinn ënnert der Hood an, an dann pour un Schësselcher.
Stew vun Gromperen
An hei ass ee méi lecker Liichtjoer Zopp. Rezept Stew vun Gromperen ass relativ einfach. Si och lénks ni den Dësch russesch an ukrainesch Baueren an huet eis genee an der Form an deem et virun op 200-300 Joer preparéiert war. Um Halschent Liter Waasser Rezept recommandéiert vu 6 bis 8 Gromperen ze huelen (fir grouss satiety), 1-1.5 Knollen 4-6 zubochkov Knuewelek, Bucht Leaf Stécker 3, tablespoon sechonogo frësch Dill, Péiterséilech selwecht. An Ierzebulli gudd schwaarz Peffer - 5-7 Stécker. Waasser an enger Pan mat Salz Viraus, an ze iwwerdecken, huet d'Lokaléquipe mat goufe gerappte Ënn an Cubë Gromperen geschnidde. Loosst hinnen bis prett Cook, an an e puer Minutte virum Enn vum Prozess, Foto Kraider, Gewierzer a Peffer. No aus Hëtzt Stoppen, erlaben de Plat bis Jeanne.
MOLDOVAN Adjoint mat Poulet
Déck agréabel, mat Original Goût, gëtt et e Liicht Poulet Zopp, d'Rezept déi national offréiert MoldaweschName Kichen. Et ass "Zaman" an virbereeden Fleeschbritt läschen vun engem jonke Poulet genannt. Ingredienten: Chicken - 1 Vugel, gréng Bounen - 2 Taasen (kann Auswiesselspiller Haltschegt), 3-4 Ënnen (kënnt mat enger Zeréck), 2 Muerten, 1 Péiterséilech root an engem Halschent Zelleri root, 3-4 Zoppeläffel sauere Crème fir d'Fëllung, 1 Eeër, 1 Zitroun (Jus mat DJs schielen Géigewier). 1 Läffel gerappte Dill an Péiterséilech a Halschent engem Läffel vu roude Peffer. Wat dir musst maachen? Cook d'Fleesch. Geméis a Wuerzelen, schneiden an och nach labber Läischte. No hinnen am fäerdeg Fleeschbritt läschen an Cook iwwer mëttlerer Hëtzt fir ronn 20 Minutten. Da Foto der Zitroun, Salz an erlaben aus Hëtzt ze iwwerdecken an ewechzehuelen. Elo, Eeër a sauer Rahm, liichtfäerteg ofgeschloss gutt am Lush erauszekréien a lues am waarm Zopp sëtzen. Nëmmen erofsetzen virsiichteg ze Protein thickens. Um Enn erofsetzen an Péiterséilech.
op serum Zopp
Liicht, ongewéinlech a lecker Zopp ass aus nach aner Moldovan Rezept kritt. hien genannt séngt - "Syrbushka". De Plat ass eng bezuelten, seng Fondatioun ass de serum am Original - aus Schof Mëllech. Mä, natierlech, kommen an aus Rou oder Geess. Dësen Artikel ass an der Halschent goung un zwee mol méi wéi d'Waasser néideg. Sou, pour an enger Pan e Halschent Liter Waasser, eng Muert Géigewier an Halschent huet a reng der Ënn kleng Stécker. Waarde bis boils. Géigewier an de Gromperen an Cubë op dës Kéier (4 Deeler) an duerno op d'Zopp sëtzen. Wann d'Geméis gekacht sinn, Sprinkle an engem klengen, réieren, 2 tablespoon vun Miel vu Feierblumm (gëeegent a semolina). Loosst der Cook 7. Minutt, pour zu Halschent-Liter vun serum, Artikel Salz ze schmaachen, Sprinkle zu enger Prise vun Court. Loosst pokipit iwwer aner 5 Minutten, an de Plat ass prett!