Charlotte vum Brout mat Äppel: d'Rezept an Sprëchwuert

Vläicht vill am Haus ass d'Brout, dass keen iessen an wëll. An hie läit an goc wellt, mee seng Hand ze geheien klammen net. All konsequent mus- lénks do e puer Rezepter, déi soen, wat mat e puer Brout ze maachen. Zum Beispill, kënnt Dir séiss Patt ofgeronnt fir Kaffi preparéieren. Och gutt als Dessert Apple Pie mat Äppel aus dem keint. Rezept een kann ongewéinlech schéngen, wéi vill Gewunnecht ginn Deeg fir selwer fir d'Pie gereest.

E bësse Geschicht

Firwat Apple Pie genannt Charlotte? Op dësem Punkt gëtt et verschiddene Versiounen.

De stäerkste romanteschen Staaten déi hoffnungslos verléift mat de Kach eng nei Dessert zu Éiere vu sengem Lady d'Häerz erfannen Charlotte. Laut enger anerer Versioun, ass den Numm vun der Kuch un eng Fra sech deen d'Iddi vun ubauen vun Apple Beem aktiv entwéckelen. Si war d'Fra vum Kinnek vu Groussbritannien.

Et gëtt eng aner interessant Geschicht, déi erzielt wéi Charlotte mat Äppel aus engem goc wellt Brout komm. Rezept baséiert op goc wellt Brout war populär an der däitscher Epicerie, déi um Tour vun XIX-XX Joerhonnerte gouf ganz vill an Russland. Russesch Visiteuren verleiert Dessert gemaach vun Pâtisserie Reschter. Si sot, datt Week Däitschen schrecklech ekonomeschen, och wann de Kuch vun crackers feieren.

Selwer als Abbroch fir Russesch Aen genannt der generaliséiert Numm vun "Charlotte", well et ënner der däitscher Leicester ganz populär war an huet eng byword fir all Fra lieft an Russland ginn. Sou war et zu Éiere vum däitschen Fraen den Numm vum Kuch dobäi mat Uebst.

An Tatsaach, egal wéi Charlotte huet aus engem laange Brout mat Äppel, verdéngt d'Rezept Opmierksamkeet.

Ingredienten fir d'Basis

• Zéng serwéiert vun goc wellt Brout.
• Dräi Eeër.
• Halschent enger Taass Mëllech.
• Véier Zoppeläffel Zocker.

fir llt Produiten

• Véier groussen Apel.
• Sachet Vanille Zocker.
• Zwee Zoppeläffel kondenséiert Mëllech.
• Zwee teaspoons vun Zitrounejus.
• Buedem Kanéil (bis Goût).

och verlaangt ginn

• Powdered Zocker fir Netz.
• E Stéck Botter fir d'Form greasing.

Apple Pie mat Äppel aus der stieche: e Rezept

Loosst eis wéinst hirer Virbereedung hëlt Zäit éischt gefëllt. Natierlech, kënnt Dir Lazy an huelen gin just d'Äppel, mä mat karamelliséierte Uebst Pie war besonnesch lecker. Kondenséiert Mëllech Ersatzspiller am Rezept vum Botter an d'Fëllung war aus net ze glëtscheg.

Äppel sinn meng, propper aus der Haut an Kär. Uebst Géigewier an kleng Äiswierfelen an et op de Pot schécken. Si Foto och Vanill Zocker, Zëmt kondenséiert Mëllech an Zitrounejus. All verbannen ofläschen. Kachen Äppel brauchen iwwer mëttlerer Hëtzt, bis dann iwwerzunn, bis si Ausschreiwung an der Flessechkeet verdämpt. Vergiesst nët permanent bis dato, soss gëtt d'Fëllung verbrennt. Et all wäerten iwwer fofzéng Minutten huelen. Persoun kann laang schéngen, mä Är Gäscht wäert kënnen dës Pie vun Brout mat Äppel ze iwwerraschen.

Deeg Rezept ass och anescht wéi déi üblech. An enger Schossel, obwuel d'Eeër mat zwee Zoppeläffel Zocker bis et komplett opgeléist ass. Pour der Mëllech an erofsetzen erëm. Schossel bis mer der Säit an engagéieren Brout ewechzehuelen.

Mat Brout crusts Géigewier ugefaangen - braucht nëmmen eng Crumb. Wann Dir klenge portioned Charlotte maachen, da brauch dir e Stéck Brout fir Géigewier, eng konvenabel Gréisst bis ënnen vun der molds. Crumb Géigewier an Cubë oder matbréngen, wann Dir mat Äppel ee Stéck Brout Pie brauchen. Kritiker soen, dass hien an déi aner Optioun gläich lecker ass.

D`Salz e Bakblech Plack mat Botter. Serwéiert keint am gekacht Eeër-Mëllech Mëschung Rëndsfett an dann op ënnen vun der Ofdréck an engem eenzege Layer geluecht. De Rescht vun der serwéiert vun Brout an gläichgrouss kleng Rechtecker geschnidde. Si wäert Akt als skirting Pie. Si goufen och am Mëschung Rëndsfett Plaz laanscht de Mauere vun der Ofdréck. Et gëtt eng Zort Basis fir de Kuch eraus.

Elo, an der Form vun verbreet karamelliséierte Äppel. Feierowend Apple Pie Brout serwéiert eenzock an Eeër-Mëllech Gewiicht. Sprinkle de Rescht Zocker (zwee Zoppeläffel). Dir kënnt dës Schrëtt Fräilous, mee ouni et net sou eng lecker Apple Pie mat Äppel aus dem keint gin wier. D'Rezept ass ideal fir Uewen, Pilot sou et zu 180 Grad an der Pie Minutt schécken zeréck duerch Q40: klenger Charlotte portioned gëtt duerch 20. Minutt baacken kréien.

Der fäerdeg Plat Loosst cool an Sprinkle mat powdered Zocker.

Sauce fir Charlotte

Dëst Apple Pie iessen mat sauere Crème, Glace oder all séiss Zooss. Zum Beispill, Apple Pie, kënnt Dir eng Crème baséiert op Mëllech a schwaarz Téi gëllen. Virbereeden et einfach, vun de Produiten, déi si sécher jiddereen doheem ze hunn. Et brauch Deel-Zäit Taass Mëllech, e Quartier Taass Zocker, zwee Eeër yolks, Vanill Zocker an zwou Poschen vun schwaarzen Téi.

Mëllech mat Vanill zu engem iwwerdecken bréngen an aus Hëtzt ewechzehuelen. No hinnen Téi a verlooss fir 10 Minutten zu Jeanne. Nom Poschen mussen geläscht ginn. Eeër gemëscht mat Zocker, Mëllech an Mixer grëndlech. Déi doraus resultéierend Mëschung iwwerdecken bis décke Simmer, réieren konstant. D'Zooss op de Kuch geliwwert gi si.

Charlotte mat engem Brout vum Brout, Äppel: einfach Rezept

Dës Optioun ass fir déi, déi wëllen net oder Zäit fir Mess net mat Iessen hunn.

An enger Schossel, liichtfäerteg ofgeschloss dräi Eeër mat engem Glas Zocker. Pour Halschent e Liter Mëllech an erëm Mix. Fënnef Äppel gebotzt, Géigewier an an enger Schossel huet. Dir kënnt mat Kanéil Sprinkle. Bâton Géigewier an Äiswierfelen an an enger Schossel no, zevill. All erofsetzen an pour an eng Form, déi mat Sunflower oder Geméis Ueleg greased. Opfëllen am Uewen fir 30-40 Minutten. Charlotte Loosst cool. Et kann mat séissen Zooss zerwéiert ginn.

Gudden Appetit!