Wéi eng lecker Geméis agneau zu Cook

Gekacht op de Grill oder Grill Fleesch a Geméis sinn Staples vun der Summer Vakanz. Shish Kebab ass virun allem lecker mat frësch, saisonal Tomaten a Zuccini. Virun allem wa se huet bis den Dësch direkt aus dem Buttek oder vum Maart. Mat e puer einfache Ingredienten an Grill kanns excellent Geméis Kebab Cook. Dësen Artikel seet Iech wéi d'Ingredienten fir d'agneau ze preparéieren.

Fir eng lecker Kebab vun Geméis ze Cook, braucht Dir déi folgend Produkter.

Wash 6 grouss Gromperen, mëttel- Zuccini, mëttelgrouss giel Squash, Peppers, kombinéiert 15 a wéi vill Kiischtebléien Tomaten. Géigewier der tubers an Véierel, Cook hinnen an engem groussen Deppen vun salzeg kache Waasser fir 3 Minutten (Cook iwwer déi selwecht wéi et soll wann Ënn Geméis gemaach). Wash am kale Waasser a sech léiwer enger separater Schossel ze dréchnen an.

Preparéieren der Marinad iwwerdeems fir d'Uerdnung waarden, bis Är Gromperen obsohnet. Pour 4 Zoppeläffel (59 ml) vun Apple Cider Esseg an enger Schossel ze iwwerdribblen wäiss oder roude Wäin (Sherry ass eng gutt Wiel). Da Plaz 4 Zoppeläffel (63 g) Dijon Moschtert. Miss all duerch d'Fleesch grinder a Artikel 2 kleng wierfelen oder Ënn 1srednyuyu. Pour Zooss 2 tablespoon (30 ml) Zitrounejus.

Dann, Foto 2/3 Coupe (158 ml) vun Olivenueleg. Mixer der Mëschung ze kombinéieren all gutt Ingredienten. Klappen sollen e puer Minutten zu Olivenueleg huelen mat aneren Deeler gemëscht. Foto Salz a Peffer ze schmaachen.

Fir eng bolder Aroma, wann Dir e wierzegen Geméis agneau wëllt, kënnt Dir an der Marinad 2 tablespoon (30 Gramm) gerappte frësch Rosemary huet. Stiech d'Mëschung reservéiert.

Géigewier mëttel- Zuccini giel a mëttelfristeg Gréisst pumpkin ronn 12 Stécker all. Dann mëttel- rout Ënn a Peffer an Stécker 3 cm, ewechzehuelen, dee sech souguer aus dem kombinéiert.

Mix gerappte Geméis, kombinéiert an Tomaten mat der Marinad an enger grousser Schossel nees sécher si gutt Beschichtete. Grond Geméis kebabs vun 2 bis 24 Stonnen bis Kachen ginn.

Loosst ronn 12 hëlzent agneau am waarme Waasser fir 30 Minutten ier Dir Frittefett ufänken. Et ass néideg, dass se net gebrach sinn an ugefaang, ze verbrennen, wann op de Grill oder Grill ginn. Wann Dir Metal agneau benotzen, kanns du dës Schrëtt Fräilous. Umluft Grill oder Barbecue zu der gewënschter Temperatur.

Start Geméis an kombinéiert am Waasser Danaë hëlzent Instrumenter no fiert (fir 30 Minutten) stringing. Wann Dir plangen direkt e Geméis Kebab op agneau ze validéieren, ass et gewëssen Uebst ze Stellvertrieder. Verloossen engem Raum vu ronn 2/3 cm tëscht all Zutate. Probéieren all de Produiten op jiddereng vun den agneau zu Hit. Kachen Zäit gëtt vun 3 bis 10 Minutte variéieren, je wéi grouss Dir Géigewier Geméis.

Sprinkle der agneau mat Geméis mat Geméis Ueleg ier Dir op der coals huet. No hinnen op engem Grill oder Barbecue an Dampzuch fir 5 Minutten op all Säit. Geméis soll mëll ginn, mä blacked eraus. Ewechzehuelen der agneau vum coals an déngen direkt frittéiert Liewensmëttel.

Wann Dir net eng Grill oder Barbecue hunn, Plaz d'agneau an enger grousser Pan, mat Geméis Ueleg Daach a fir 6 Minutten op all Säit Cook.