Koreanesch séiss Rais Miel

Korea - e Land mat engem ale Kultur an Traditioun, déi d'Awunner vum Kult zu dësem Dag. Koreanesch Kichen ass en integralen Deel vun souwuel den éischten an zweeten, a Betruecht ass eent vun de nëtzlech weltwäit. Gutt sou speziell Platen vun Koreanesch Kichecheffe virbereet?

Fonctiounen vun Koreanesch Kichen

D'Haaptrei Zutate vun Koreanesch Kichen, souwéi Cuisines an Asien - Rais. Et ass als Haaptgrond Plat gekacht, Buedem an Miel an gekacht Nuddelen aus ass, derbäi ze Zoossen, an do op hir Basis Koreanesch Séissegkeeten benotzt ginn. Rezepter national séiss Platen vill, mä e puer Stand vun de Spectateuren aus.

Chimpeni

Séiss Kuchen vun Rais Miel. Chimpeni - dat ass ee vun de Favorite Séissegkeeten wéi d'Kanner an hir Elteren. Timpeni (zweeten Numm) hunn d'Form vu klenge Ronn Kuchen, steamed, mat Dekoratioun an der Mëtt vun engem roude Kiischtebléieschau.

Et ginn e puer Rezepter fir déi Koreanesch séiss Rais Miel sinn virbereeden.

Klassesch Method. Ze preparéieren chimpeni brauchen wäiss Rais ze huelen, Computer- et grëndlech a verlooss ze Loosst. Am waarme Saison wäerten fiert genuch véier Stonnen am kal Saison ginn - op d'mannst aacht. Nom gewënschten Zäit, d'Waasser Headbanging Schold, an Lalumi dréchen op engem Handduch fir eng Stonn. Da muss Dir Arômen an Miel zu Letzebuerg läit. Als Resultat, sollt et e bëssen naass get, sou datt de Kuch gutt entstanen ass.

Elo kënne mir op d'Virbereedung vun Iessen virgoen. Dir braucht:

• Rais Miel - 600 g;

• McCauley - 70 ml;

• Salt - 1 Pëtz;

• Zocker - 200 g;

• Waasser - 250 ml.

Mix all d'Ingredienten an verloossen déi Deeg fir sechs Stonnen. Als Zäit Passë, Kuchen Form a fir zwou Stonnen an engem kache schécken.

Déi zweet Method vun Virbereedung ëmfaasst eng Method vun Rais Miel virbereeden. Rice fir zwee Deeg am Waasser eenzock, an dann ass d'Waasser Headbanging Schold an Rais an engem Waasser Bad steamed bis voll gekacht. Gekacht Kären ass an engem eenheetleche Mass gefraest, an Pellets administrativ therefrom vun néideg Ingredienten Schan.

Yakkva

Cookien op engem traditionell Rezept mat Bounen, Hunneg, gëeegent iessen Blummen a Wuerzelen genannt yakkva. D'Resultat ass eng lecker Koreanesch Séissegkeeten, photo déi dëst Liicht confirméieren.

Dëst Dessert ass eng vun den Haapt Spezialitéiten considéréiert am traditionell Koreanesch Kichen. Yakkva ernimmt am Chronike vun Koryŏ Dynastie, et als Haaptplat vun reliéis Vakanz war.

Fir d'Virbereedung braucht Dir:

• Ginger - 20 g;

• Zocker - 300 g;

• Waasser - 400 ml;

• Honey - 300 g;

• Miel - 1 kg;

• Sesam Ueleg - 30 ml;

• Wodka oder Alkohol kulinaresch - 100 ml;

• Pinien Nëss - 100 g;

• Geméis Ueleg - 200 ml.

Virbereeden eng Koreanesch Séissegkeeten, braucht Dir Ginger Wuerzel ze huelen, déi gebotzt ass an Géigewier an serwéiert. Virbereeden Zocker Sirop ½ vun der Héicht vun Zocker a 200 ml vu Waasser ass et dobäi Ginger virbereet, an der ganzer Mass iwwerdecken an 15 Minutten. Cool a parallel Formatioun.

An enger separater Schossel engem Glas Waasser Mix, 50 g vun fäerdeg Zocker Sirop, Zocker Ermächtegung Ginger. All d'iwwerdecken op mëttel--Intensitéit Hëtzt, réieren a Stoppen der erauszekréien. No thickening Hunneg Artikel a fir aner puer Minutten iwwerdecken.

Am dass awer esou Miel Foto Sesam Ueleg, séiss Alkohol, Zocker a Hunneg Sirop, Mix an d'Deeg knead. Roll et ass 5 mm déck a Géigewier an enger Gréisst rhombs dräi vun fënnef Zentimeter. Sprinkle mat Aacht Nëss Kichelcher eidel Cedar.

Preparéieren Zukunft Koreanesch Séissegkeeten an der Pan mat Botter greased, bis gëllen brong.

TTOK

Lecker Kuchen feieren aus Rais Miel mat séissen Bounen gefëllt. eng Coupe, halleft Eeërbecher vun Salz, dräi an en halleft Coupë vun Zocker, eng Taass Waasser, e bësse méi wéi d'Halschent vun der séiss Bean Paste an Feierblumm starch - TTOK brauchen Rais Miel ze preparéieren.

Mix an enger Schossel d'Miel, Salz, Zocker, Foto Waasser an knead elastesche Deeg. Cover der Schossel mat oof Film, Formatioun an de Schleck erëm fir 2 Minutten. Der fäerdeg Deeg erofsetzen fir e puer Minutte bis eenheetlech. Prett-feieren Bean Paste ass nees Bäll gemaach a verloossen de "Rescht". Der fäerdeg Deeg Wipp an Form, Gruef an Deeler. Rouleau aus dënnem Kreeser, an déi an der géifs gitt, no der Service an de Virsprong op engem Risotto. TTOK prett der Gäscht a Bekannten viir.

Indzholmi

Kuch vun Rais Deeg, oder, nodeems se doheem, indzholmi genannt ginn - ass populär Koreanesch Séissegkeeten. Rezepter mat Fotoen doheem hëlleft Dir hir vill Desserten ze preparéieren, dorënner dëst eent.

Sou indzholmi ass mëll, séissen, Rouleau a viscous. Brauchen Rais Miel, Salz, Zocker, Soja Pudder an färdeg an deem Kader gehackt. Mix all Ingredienten ausser wormwood. Knead den Deeg, an enger Schossel Mëtt duerchgesat huet, a fir dräi Minutten de Schleck erëm schécken. Ze kréien, Mix an duerch eng Minutt schécken zeréck. Huelt d'Deeg erëm, Letzebuerg läit bis den Bubbles an ductility. Rouleau eraus op engem Comité mat Soja Pudder goldeg, an Géigewier an Stécker. Prett Koreanesch Kamellen mat wormwood goldeg.

Mechzhakkva

Fir d'Virbereedung vun séiss Kichelcher mechzhakkva ze preparéieren brauchen:

• Ginger - 20 g;

• brong Zocker - 1 Coupe;

• Waasser - 1 Coupe;

• Miel - 1 Coupe;

• Sesam Ueleg - 10 g;

• Alkohol séiss - ¼ Coupe;

• Cedar oder aner Nëss - e puer;

• Geméis Ueleg - 200 ml;

• Hunneg - '30

Ginger root ass gebotzt an Thermodynamik op en och nach labber grater. Mat den Zocker, a Waasser engem Sirop mat Zousätzlech vun Ginger ze preparéieren während kachen. Prett Sirop muss cool gin, Hunneg Foto an grëndlech bis e glat Konsequenz ofläschen. Z Miel an eng Schossel Rutsch, Foto Sesam Ueleg an erofsetzen, pour den Alkohol, Sirop an elastesche Deeg knead. Wann der Flesseggassystem kleng ass, da kënnt Dir kale Waasser Foto.

Der fäerdeg Deeg ass décke bis fënnef Millimeter Foireshalen, Géigewier an Diamonds oder all praktesch Form. An der Mëtt vun all Stéck eng Trauer ze maachen an dräi een Tipp vum Cookie ewechzehuelen. Et vläit d'Ähnlechkeet vun Bännercher. Maachen eng déif Fett aus dem Ueleg an Fëschbruten bis gëllen brong Cookien. Kréien de fäerdege Produiten, erlaben den Ueleg eraus ze verrëngeren, Rëndsfett an Sirop an dréchen Koreanesch Séissegkeeten.