Wéi Cook Gromperen: Little Urbain

Et géif schéngen, datt d'Äntwert op d'Fro, wéi Gromperen ze Cook, all Fra mat engem ganz jonken Alter weess - dat ass eng vun den éischte Coursen datt mir op engem Ausschreiwung Alter ënner der enker Opsiicht vun Mamm oder Groussmamm léieren. Mä, awer, et ass oft well - wéi all gutt weess iwwer esou eng einfach Saach wéi eng Gromper, an Cook hirem lecker klappt. Wat ass d'Geheimnis? Loosst d'probéieren all ze systematize datt mir iwwer dëse "kulinaresche Besonneschheeten" wëssen.

Also Cook de Gromperen an eng Rei vun Méiglechkeeten:

• jacket;
• serwéiert mat verschiddenen Ingredienten;
• fir hausgemaachte Gromperen;
• fir Zaloten.

Fir all eenzel vun dësen Optiounen huet seng eege kleng Tricken, sou d'Fro wéi lecker Gromperen ze Cook net eng kloer Äntwert gin kann - et hänkt wat Dir et sinn kachen.

Fir d'Gromperen verflaacht Koumuster Cook, musst éischt vun all wielt déi selwecht Gréisst Exemplairen, oder eng Gromper ass nach Matière, an déi aner wäerten fänken gin gekachten mëll. Dann all meng Uebst grëndlech ënnert Lafen Waasser. Leeën propper Gromperen an engem kachen oder waarm a kal Waasser pour sou dass et misst de ganzen Inhalt Daach. Se liicht puer Salz Artikel zu engem iwwerdecken ze verhënneren vun Haut brécht, an rapid Hëtzt bréngen. Nodeems dass d'Feier reduzéieren a mat engem Schlass Daach, Cook fir hallef Stonn. Wann d'Gromperen prett sinn, d'Waasser pour eraus an an der Pan verloossen virun Déngscht.

Ee vun de stäerkste lecker Bäilagen - eng Gromper mat enger Rei vun Zosen an dressings, gekacht serwéiert. Wéi Gromperen ze Cook serwéiert? D'Haaptrei geheim - et ass déi richteg Wiel vun root eréischt. De stäerkste lecker, knusprech an flavorful Plat ass aus jonk Gromperen kritt. Wann hir Kachen seng Nuancen huet - sou Gromperen brauchen nëmmen an de Virsprong fir waarm Waasser. Gekacht et fir laang - 15-20 Minutten, je der Gréisst vun de Stécker a Salz et net direkt soll, mä no kachen. Mat der fäerdeg Gromper Ooffahrten matt Waasser an dobäi Ingredienten. Dëst kann Sonneblummenueleg oder Botter, Knuewelek, Kraider, Mayonnaise, Zoossen, oder soss ginn. Plat géinteneen grëndlech ze gläichméisseg der Fëllung verdeelen, a war bis den Dësch waarm.

Gromper Zalot fir e bëssen anescht aus anere Methode vun Kachen kachen. Éischt vun all, sollt Dir fir dëst just eng Saach vu Zorten mat tubers vun kleng Gréisst wielen. Wéi eng Gromper zu Cook sou datt et net gereent ass, an rauszesichen Meint ginn? Maachen dëst, Artikel e bësse Waasser an der Saier aus cucumbers oder sauerkraut. Wann weder eng nach déi aner, fit den Esseg. Waasser an en Deppen mat der gekachte Gromperen fir d'Zalot soll e bëssen, ginn an direkt no der prett all Dir braucht der Flesseggassystem zu verrëngeren.

Hausgemaachte Gromperepuree - dat ass Léifsten Kandheet garnish d'jiddereen. Mee wéi d'Gromperen ze Cook sou datt d'Zooss Ausschreiwung war, flavorful a Loft? D'Grondregel vun an dësem Fall kachen - alles sou séier wéi méiglech ze maachen de Verloscht vun nährstoffaarme Buedem ze reduzéieren. Dofir, fir hausgemaachte Gromperepuree stilvoller, Géigewier Stécker vun mëttel- Gréisst, an e Gang an d'schonn salzeg Waasser kachen. Gekachte Gromperen fir hausgemaachte Gromperepuree ënnert dem Schlass. Wann Dir ze floury Gromperen hunn, gekacht mëll déi och virun prett fänkt, verrëngeren et mat quasi all vum Waasser no 10-15 Minutte nom Ufank vum Kachen a mat engem Minimum Niveau vum Waasser am Cover un der Bereetschaft bréngen. Da pour all Flëssegket an direkt ufänken d'Zooss Mëtt spazéieren. Wann Gromperen Zäit mussen cool, gëtt lecker Plat net gelengt - et viscous an Rouleau ass, an all de Pronk an airiness verschwannen. Graff de Gromperen mat Botter, Crème oder Mëllech, Foto enger Matière Eeër (just virsiichteg sinn, datt se net heescht curdle) a schwaarz Peffer ze schmaachen. Besonnesch kritt einfach garnish wann Klappschmannt et engem Handmixer mat der Zousätzlech vun grouss Quantitéiten vun waarm Mëllech mat.