Treffen eis englesch Frënd: Worcestershire Zooss

Vun de ville Platen Zosen Stand eraus. Dës si d'Noten datt Liewensmëttel Sënn maachen mat nei Faarwen a Goût, maachen et besonnesch an eenzegaarteg. Et ass kee Geheimnis, datt verschidde Maîtresse selwechter Plat anescht verleeft. An et ass net an der Haaptrei Komponente vun der Virbereedung Method (souguer déi kal Platen ginn verschidden ginn), an zwar an d'Zooss.

Mir mussen eng Rei vu Goût an magnificence vun dësen Gewierzer ginn Gewunnecht, besat de Regaler vun eise Supermarchéen. Mä et ass nach net ganz léisen Vertrieder kachen. Fir eent vun dësen kann Worcestershire Zooss zougeschriwwen ginn. Déi britesch genannt et Worcestershire, och mir op der gewinnt fir eis Transkriptiouns konzentréieren gëtt.

Also Worcestershire Zooss. Wat ass et a wat et ësst?

Enormen ass d'Geschicht vun der Entstoe vun dëser seasoning op eis Dëscher. Hei ass de Fall, wou se soen: ". Et e Segen vun Verkleedung war" Eng Englesch Här vu sengem wanderings am expanses vun der indescher bruecht Zooss Rezept datt net säi Mo gewanne konnt. Pompelen mat Virbereedung vun Produite fir an de Keller an vergiessen doriwwer. Mä enges Daags, duerch den Ament lass, et getrollt op. D'keg war an der Luucht presséiert, gedréckt, a seng Inhalter sech aussergewéinleche lecker. Well dann, ugefaang a seng feierleche Mäerz vun Worcestershire Zooss. Éischt gouf hien eng wëllkomm Gaascht an der Kiche vun Englesch Villaen, mä eruewert lues ëmmer méi vum Land.

Hien ass zu Russland. Allerdéngs fréierer Sovietunioun Bierger, net duerch d'Geschäft-kaaft ville kulinaresche Besonneschheeten verduerwe, Joëlle: "? Wat de wierzegen a relativ konzentréiert seasoning iessen soll" D'Äntwert huet séier genuch. Worcestershire Zooss - eng essentiel Zutate an der Zalot "Caesar". Et ass onméiglech de berühmte Cocktail "Bloody Mary" ouni dësem wonnerschéinen Cadeau Englesch virzestellen a virzebereeden. Mä dat ass net de Limite vun Méiglechkeeten vun eiser britesch Frënd. Et ass fir verschidde Geméis Zoppen, dobäi waarm Entréeën, Sandwichen a Sandwichen. Et ass virun allem och mat Fleesch tartare, brochettes Fësch kombinéiert. Deenen, déi léiwer ze drénke eng Tomatenzooss mat Gewierzer, gëtt vun der Zousätzlech vun engem Produit vun dëser frou ginn. Vill Leit wëll do net de Goût vun "Tabasco", mä Worcestershire Zooss mat dëser drénken kombinéiert ganz gutt.

Déi eenzeg Saach ze erënneren wou de Plat bis Cook Start, dat Gewierz ass ganz konzentréiert, sou datt et néideg ass 2-3 Drëpsen ze benotzen. Maximal - 5-7, wann e groussen Deel.

Vill Housewives wielen genee Worcestershire Zooss, de Präis vun deem, iwwregens, ass net vill méi héich wéi am erfonnt, Moschter an anere Gebrauch. Et ass den Original Produit aus der Firma Lea & Perrins. Mä et kann nëmmen an Geschäfter fonnt ginn, datt an Köstlechkeeten spezialiséiert. Mä an all Supermarché, kënnt Dir einfach wäert Extrait Worcestershire Zooss aus Heinz. Hien huet eng liicht Ënnerscheed am Goût, awer och méi bëlleg.

A wat ze maachen, wann Dir net Worcestershire Zooss fonnt hunn? Wat kann et schounen? An esou Fäll, kommt dir ëmmer op d'Hëllef scho kennt eis Eeërbecher zerwéiert.