Tarts mat Saumon an Kéis Curd. Verschidden Optiounen fir d'Rezept

Si soen, datt d'tartlets (an de Plat selwer, an eng Rei vun Fëllungen), déi vun der franséischer erfannen. Dës leckere klenge Kuerf a getrennt baacken, an zesumme mat den Inhalter. Der Fëllung huet vill Rezepter. Dorënner - de tarts mat Saumon an Kéis Curd. Dëse Plat huet och hir Variatioune. Zum Beispill, maachen tarts mat Saumon an Kéis Curd an pièces. Gëtt et e Rezept an ze pechen. Loosst d'probéieren ze ernären?

Tarts mat Saumon an Kéis Curd

D'Rezept vun Virbereedung ass relativ einfach, mä et sinn e puer Nuancen, ouni déi keng Käschten, keen wierklech lecker Plat! Um éischten, mer elo iwwert d'Ingredienten schwätzen. Et ass, an Tatsaach, Kuerf vun Deeg selwer, salzeg Saumon (rosa), Curd an frësch Kraider fir Dekoratioun. Loosst eis méi am Detail op all.

Wéi tarts zu opfëllen?

Hir - eege Kuerf - baacken, normalerweis am Uewen. Dir kënnt zu all Supermarché prett-feieren kafen, mä doheem - si lecker sinn! Ausserdeem, fir déi, déi un "zamorochitsya" gären d'Rezept - déi et! Schmelzhäre Kuerf muss am speziellen molds ginn. Mä d'Deeg ass anescht: fad, Sand, custard, Zigrette ... Loosst d'probéieren a mir wäert e puer Optiounen Entdeckung.

shortcrust Pâtissier

Ingredienten: e Glas Miel, e Pak vun margarine (100 Gramm), eent Eegiel, e puer Zocker, Salz a Waasser.

Salz mam Miel Mix an d'Eegiel mat Zocker Mixer. Margarine (oder Ueleg) schneiden. Knead den Deeg, lues a lues Waasser an et Schloreen. Dann huelt se an der Keelt fir 30 Minutten. Duerno Rouleau aus Keim Schichten (deck - 3 mm). Mir Rendez Konservendousen tartlets bascht fir all aner. Cover de Deeg Opstellung, engem Rolling PIN Holding bis et maachen kommen ugefaangen. Ewechzehuelen d'iwwerschësseg. Opfëllen bei engem genuch héich Temperatur fir ronn 15 Minutten FäerdegColumn Kuerf ausgewielt fëllt llt. Tarts mat Saumon an Kéis Curd virbereet. Dir kënnt iessen. Och dëst Plat fällt satiessen a Receptiounen.

Matesbrout Deeg

Ingredienten: e Glas Miel, 200 Gramm Botter, dräi yolks.

Miel Mix mat Chineesen Botter. Aféieren vun der yolks. Knead den Deeg an no hinnen an der Keelt fir hallef Stonn. Da opfëllen an Uewen, wéi an der éischter Ausdrock. D'Deeg vun molds net "dulos" kann virum Kachen mat engem FORK an e puer Plazen op der ënnen engem Ierzebulli gudd oder Pierce no ginn.

Virbereedung

Fir tarts mat Saumon an Kéis Curd maachen, Kéis muss mat goufe Iebsenpurée (Dill, Péiterséilech) gemëscht ginn. Et Virléift och e doran vun Knuewelek an e bëssen ze schmaachen an Gewierz. Dir kënnt am Mixer dëst direkt maachen, da Crème kréien. An Dir kënnt just duerch dem Mix, dann eng strukturell Konsequenz ass kritt. Weider, all Kuerf zwee-Drëttel vun de Kéis Mass vun de spezielle Kachen Spender fëllt. Wann et net op der Hand ass, benotzen enger Plastikstut fir dass zu et Ouverture gesuergt. Top Bau mécht eng kleng Layer vun Saumon. Et ass sécherlech néideg salzeg als Konsequenz, mä du kanns gefëmmt benotzen. Fir d'Schéinheet vun der RESERVOIR kann a Form vu Seegelen arrangéiert ginn, Lanz et mat enger hëlzener keint oder toothpick. Der Final Touch - Fiche mat engem Moudebranche a kleet vun Péiterséilech an Dill. Lecker tarts mat Saumon an Kéis Curd sinn prett fir benotzen.

Optioun mat Caviar

Ingredienten: Kuerf - 10 Stécker, véier Eeër, engem Jar vun Caviar (100 Gramm), 200 Gramm mëlle Curd Kéis, Mayonnaise Dampzuch PROVENCALE Läffelen, opgeklappt shrimps - 100 Gramm, Saumon (Schichten) - 150 Gramm.

Iwwerdecken haart gekachten Eeër a goufe réi. Mëll Kéis kombinéiert mat Eeër, Foto erfonnt an e bësse vun Knuewelek. Kéis an Eeër Mëschung vun heescht vun der Plastikstut Spender oder extrude zwee Drëttel am Kuerf. Dat ass vun engem Layer vun Saumon gefollegt. Endlech - statspaye an Caviar (wéi Glaspärelen fir Dekoratioun). Méiglech, e Schub Struktur, ähnlech Dill.

Optioun mat avocado

Ingredienten: Saumon fillet (Better) - 150 Gramm, zwee avocado, Gîte rural Kéis 100 Gramm mëlle Kéis, Zitrounejus, Dill Platen, Kuerf fir tartlets ze dekoréieren.

Avocado opgeklappt an stounge. Zesumme mat de Buedem an engem Mixer Kéisen avocado. Verkleed mat Zitrounejus. Mass zougemaach op der tartlets eraus. Op widdert all Kuerf - e Stéck Saumon. Fiche mat gréng (du kanns benotzen serwéiert an Oliven).

Optioun mat cucumbers: "Matryoshka"

Ingredienten: salzeg Saumon - 100 Gramm mëlle Kéis - 100 Gramm, zwee cucumbers, ee avocado, Zitrounejus an Kraider.

Halschent vun pièces goufe réi. De Rescht - laanscht d'Längt vun de Risotto. Red Fësch Géigewier an laang serwéiert. Avocado réi, Pre-Linn vun der Haut an Some. Mix d'avocado, cucumbers a Kéis. Déi doraus resultéierend Mass ass am Kuerf erweidert, mat Zitrounejus gefëllt mussen. Vun de Placke vun pièces a Fësch Form de Réng an d'agneau op erop befestegt gutt ze halen. Garnish mat Kraider.

Dës tarts mat Saumon an Kéis Curd (poséiert uewen) si gutt geegent fir d'Vakanz - New Joer oder Chrëschtdag.