Shopska Zalot. D'Rezept an adäquate Kachen Technik

Shopska Zalot ass eent vun de beléifsten a Liiblingsiessen an Bulgarien. All Tourisme, deen op d'mannst eemol am Land besicht, versicht et am Restaurant. Shopska Zalot ass besonnesch lecker Goût an Aromen. Mä ee vun senge Haaptvirdeeler ass der Villsäitegkeet. Zanter de Plat ass perfekt fit an all Mëttegiessen an Iessen, wéi och perfekt all Festivitéiten Dësch dekoréieren. Desweideren, kann Shopska Zalot Basis an der Ernährung Menü ginn.

Mee fir dëse Plat bis anstänneg preparéieren, ass et recommandéiert mat enger Zuel vu spezifesche Prinzipien ze verflichten an déi traditionell national Rezepter verfollegen.

Bell Peppers (een-zwee) grëndlech Pelz mat Olivenueleg. Huet et an engem Bakblech Plat an Cook fir op d'mannst zéng Minutten am Uewen. D'Temperatur sollen op d'mannst zwee honnert Grad ginn. De fäerdege Produit kann vun der Tatsaach identifizéiert ginn, datt d'Haut gefierwt gereent ass, ginn och e bëssen charred. Mä et ass net onsécher, well dank et, an et sweeter gëtt.

Wann de Peffer gekacht ass, kritt Dir Réischteren Geméis aus der Ofdréck an enger Plastikstut gesat. Ganz sengem Tie no an virsiichteg liicht geplënnert ze schielen dréihnen. Peppers zu frustréiert ass d'Zalot ze cool verwandelt gouf ganz landen.

Gi si, a sou Geméis schielen virbereet, Géigewier an zwee Stécker an Géigewier de Still mat Some. Fir adäquate Virbereedung an Soumissioun vun der Original Peffer an der Form vun engem dënn Stréimännchen geschnidde.

Véier pièces propper nëmmen duerch Som, mä net schielen, an Géigewier an mëttelgrousser Stad Cubë.

Grouss Knollen SPLIT an zwee gedeelt a ganz dënn Halschent-Réng geschnidde. Nächst, an engem Colander an scald huet. Verloossen bis fusionéiert iwwerschësseg Flesseggassystem. Ganz batter Ënnen Géigewier recommandéiert, an eng Schossel opgeblosen an pour kache Waasser fir eng hallef Stonn. Nächst, déi verrëngeren Waasser.

Dräi grouss Tomaten Géigewier an mëttelgrousser Stad Stécker oder am klenge serwéiert.

Rëtsch vun Dill an Péiterséilech an Kottlet ganz reng a Kéis (zwee honnert a fofzeg Gramm) - mëttelfristeg Wierfel.

All Deeler kombinéieren an eng déif Zalot Schossel, Mix grëndlech an eng speziell Mëschung-Lous pour. Nëmmen an dësem Fall ass et méiglech ginn ze soen, datt dëst eng reell Shopska Zalot ass.

Rezept Zooss nächst. Zwee grouss Zoppeläffel Olivenueleg gemëscht mat e bëssen - balsamic Esseg, a Salz a Peffer ze schmaachen. Serve ass de Plat recommandéiert direkt, mat ganz Blieder vun Zalot garnished.

Déi klassesch Rezept kann ergänzt a liicht geännert ginn. Mir bidden layered Shopska Zalot.

Um ënnen vun engem Appartement Plat seng Hänn huët Zalot ze Profil. Sprinkle hir traditionell Lous.

Stréimännchen zwee Bell Peppers an e puer cucumbers Weider ofgebaut. Reeschaueren Olivenueleg an e bësse Salz.

Elo Géigewier vill Wäert vun cerisen breetmaachen (zwee honnert Gramm) a gekachten Eeër quail (fënnef Stécker), Géigewier lengthwise.

Sprinkle de Plat mat gréng an e bëssen Zooss pour.

Op der Uewerfläch vun Zalot ofgebaut kleng Cubë vun salzeg Kéis a ganz grousser stounge Oliven. Pour de Rescht vun der fëllt, Sprinkle mat Jus vun enger Zitroun.

Zalot kann zousätzlech zu der Rezept vun der "original" ugebueden ginn. Am Owend, eng rout Ënn an Réng Géigewier an marinate. Maachen dëst, iwwerdecken eng Taass Waasser Salz, an endlech e klengen Läffel vun Esseg pour. Pour der Ënn a verloossen et Iwwernuechtung. Den nächsten Dag, zwee Bulgarescg séiss Peppers, dräi cucumbers an Bengel Géigewier, an ee grousse Tomaten - serwéiert. Erofsetzen all Ingredienten mat Ënnen, gerappte frësch Kraider an Oliven. Sprinkle hannischt an reng grate de Kéis. Sprinkle Shopska Zalot.

Gudden Appetit!