Schwäin frittéiert: einfach, guddem a vollwäerteg

Vun de Fleesch Platen frittéiert ass et ee vun de beléifsten an einfach. Et passt perfekt mat Arômen, Nuddelen, Gromperen oder Geméis. Och duerch selwer, einfach mat Brout, knead "fir eng séiss Séil."

Kachen Optiounen: aus einfach ze komplex

Schwäin frittéiert, vläicht, ass am éischte Plaz an Popularitéit ënnert déi aner Zorten vun Fleesch Platen. An Dir kënnt et zu engem klassesch, traditionell Stil Cook, a mat e puer Variatiounen.

Optioun eent, déi klassesch

Zuel vun Schwäin ass arbiträr geholl, aus engem englesche zu engem Kilogramm. Duerchschnëtt Fett Inhalt, sinn dh Layer vun Fett wëllkomm. Besonnesch gutt an dësem Plat svezhina. A wann Dir ganz verlooss dech Produit huelen, frittéiert Schwäin kann onzefridden kréien.

Sou ass d'Fleesch gutt desinizeiert an Géigewier an kleng Stécker. Da sollen se Salz a Peffer an Sprinkle mat engem spezielle seasoning fir gegrillte Fleesch ginn - sou presets sinn an all Liewensmëttelbuttek Geschäfter sinn. Dunn, op engem gehëtzt Pan, déi Ueleg Ooffahrten matt huet, besat eis billet. Méi héich Hëtzt, sinn Fleesch Stécker frittéiert bis se mat engem Planéit Daach. huelen Just e Bléck, sou si nët dréchen weider! Dann ass d'Feier iwwer Halschent geläscht. Fleesch Fett ass an engem klengen Deppen onreegelméissegen, Ooffahrten matt zwee goufe gerappte Ënn an huet op eng kleng Feier. Wann der Ënn eng kleng Fëschbruten, Zukunft Schwäin frittéiert engem Glas Waasser gekacht pour, oder nach besser - d'Fleeschbritt läschen. Et sollt e puer Bucht Blieder, 5-6 Haltschegt Foto allspice, Court, Salz vun brauchen. Et net e bësse méi seasoning a Peffer schueden. Dann alles ass mat engem Schlass Daach an bis Ausschreiwung stewed. Wéini den Dësch zerwéiert, Sprinkle mat Péiterséilech a Dill.

Déi zweet Variant, ze klassesch

Frittéiert Schwäin ka gekacht ginn a kee Gravy. Stécker Fleesch verschafft einfach am Botter an Ueleg, Foto dann op d'Ënnen. Et war esou eng frittéiert zerwéiert ze Hominy - Moldovan nationale Plat. Mee Sprinkle Iebsenpurée brauchen sécher ze sinn - de Goût vum Fleesch aus et räichen a räichen ginn.

Déi drëtt Variant, mat Tomatenzooss

Der Basis Prozess ass déi selwecht wéi uewen beschriwwen. Wann d'Fleesch browned ass, sëtzen d'Ënn an d'Pan an e puer spoonfuls vun Tomate Paste. Et kann sauer-séiss ketchup schounen, mä net ze schaarf. Oder engem Glas Tomate Jus. Loosst pokipit e puer Minutten. Da Ooffahrten matt Schwäin Fleeschbritt läschen oder gekachten Waasser (Quantitéit sech Tomate Ingredienten) an bruecht Bereetschaft frittéiert. Nëmme brauch e Plat fir Confirmatioun vun Salz an seasonings ze probéieren.

Optioun véiert, Osten

An endlech, eent méi, éischter onerwaart Manéier Réischtert Schwäin. Ze realiséieren ass, huelen mir Fleesch - 1 kg Gromper starch - 180 g, engem konventionell Miel - 30 Gramm, Peffer, Salz, Gewierzer - ze schmaachen. Den Dekor - Jo, d'Fleesch an Nout vun Koreanesch Muert frittéiert. Huet!

• Schwäin Géigewier an serwéiert ganze Faseren. Dann - an der selwechter kleng Cubë.
• Salzeg Zorte Fleesch, fält zesummen an Peffer an seasoning, lénks fir 15 Minutten op eng gutt eenzock Gewierzer, dann d'iwwerschësseg geläscht ass.
• Elo kale Waasser ass notéiert ze starch (90 g Waasser - Halschent vum Gewiicht vun der starch), Miel, all grëndlech gemëscht.
• Fleesch grëndlech fält zesummen an starch an Miel Gewiicht, an ass an engem déif Pan oder Dëppen mat der scho waarm Ueleg besat. Fëschbruten op eng Säit, dann iwwer an Fëschbruten wollt den Trainer. Ganzen - 20-25 Minutten.
• Wann d'Fleesch fäerdeg ass, huet se op engem Plat no gin, sëtzen d'Koreanesch Muerten an de Goût genéissen.

Wat falsch ass mat deem, wat se iessen

Frittéiert Schwäin gutt mat Nuddelen oder Spaghetti, Bounen braised, frittéiert oder hausgemaachte Gromperepuree zerwéiert. Ideal ass et mat Arômen kombinéiert - Buckwheat, Millet, Rais. Oder stewed Kabes. Den Haapt Saach - dat war, deen ass, an genéisst!