Séiss fir de Pechpabeier - déi beschte Rezepter!

Séissegkeeten fir graines sinn oft fir Dekoratioun vun verschidde Produite benotzt, all vun deem mir sou oft de Pâtissier ruffen. Wéinst esou extensiv Benotzung vun enger riseger Zuel vun Zorten vun Séissegkeeten an hir Methoden vun Virbereedung.

Eng vun de beléifsten ass de séiss Zocker ass. An elo méi op dëser.

Wat ass anescht fir séiss Pechpabeier vum Glasur?

Cook dëser séiss Lëtzebuerger Rezept ass eigentlech ganz einfach, mä déi wichtegst Tatsaach ass, datt Dir manuell dës oder aner Produiten, merci fir d'Präsenz vun déi de Goût wäert änneren, an anere Wierder Foto kann, d'Faarf vun der séiss, Dir wëllt Cook.

D'Glasur kee plasticity wéi fir déi normal séiss huet graines, d'Rezept ass vun deem ganz einfach. mat der Virbereedung vun all eens kann (och d'Struewele geroden) Meeschtesch, Suerg dofir net!

Wéi séiss ze ernären?

Cook séiss doheem kann vill besser gin wéi et an e puer Séisswueren maachen. Heiansdo berufflech Patissieren maacht sou tasteless Produkter, dat heescht, hir einfach onméiglech.

Zocker séiss graines fir: Rezept

Ingredienten:

• Genee 200 Gramm Zocker regelméisseg.
• Iwwer 100 milliliters vun Filter Waasser.
• Ongeféier 1/10 Eeërbecher einfach Zitrounesaier.
• De Wonsch, fir Cook eppes perfekt! (D'Haaptrei Zutate).

Aschlofen an eiser Zocker net ganz groussen Dëppen ass a fëllt mat bal kache Waasser (waarm un e bësse Waasser). Stiech d'Pan op schwaach Feier, Cook de sougenannte Zocker Sirop (do vergiesst net ze erofsetzen). No fënnef Minutten, béit der Feier, Foto e bëssen ugefaangen Zitrounesaier an ganz gutt Amëschung ier se all opgeléist.

Cool der Sirop, mä do vergiessen net permanent zu erofsetzen, also et ass net gefruer. Fir de Sirop ze séier cool, ass et méiglech dat am kale Waasser an der Pan ze iwwersprongen, mee erëm net réieren vergiessen. Loosst déi doraus resultéierend Ophiewe zu 30-40 Grad cool.

Pour d'Mëschung an der Handmixer (kann an eng Schossel Ooffahrten matt ginn, sou datt manuell Amëschung) an et Mixer bis glat reng wäiss. Hei ass et néideg an Zäit ze stoppen wann déi doraus resultéierend Mëschung loose ze ginn fänkt.

Dëst séiss Pechpabeier de Produit zu engem liicht gehëtzt Form ze gëllen.

Mëllechwirtschaft Séiss: Kachen Method

Mëllech Fudge ass einfach eng perfekt Plëséier fir Leit, déi Mëllech an all Mëllechproduiten Léift. Dëst séiss kann doheem virbereet ginn, och eng Struewele Mann, mä et ass néideg genee ze observéieren, wat Dir hei drënner liesen!

Ingredienten:

• Gewéinlech Botter - 110-130 Gramm.
• Mëllech Pudder, déi zu all hypermarket (ëm 200-250 Gramm) kaaft ginn.
• All Crème - e bësse méi wéi 30 milliliters (Goût - Äre Choix).
• 60 Gramm Zocker einfach Pudder (keen Zocker).
• Little Pinien Nëss (just 50 Gramm).
• Cashew Nëss (20-25 Gramm - net méi).

Huelt puer net ganz grouss (mëttelgrouss) an enger Coupe fir séiss Pechpabeier der perfekt ze kréien, de Pudderzocker mat gemëscht ze Foto Botter an Mëllech Pudder. Mix virsiichteg, Dir kënnt och an engem Mixer (oder Mixer).

Fir déi doraus resultéierend Mëllech-Zocker war crémeg Ophiewe der néideg Betrag vun Crème mat all Goût an, natierlech, der lecker dobäi Pinien Nëss, déi virdrun waren zu Letzebuerg läit. Erofsetzen erëm, soll eng Mëschung kréien, datt mir einfach eenheetleche genannt ginn. Wann Dir gutt gemëscht hunn, sollt Dir eng sanft an ganz séiss mëll Pechpabeier fir kréien. Mä wann Dir iergendwou eng kleng Feeler gemaach, well vun der Mëschung ginn hunn ganz flësseg, Foto e bëssen Mëllech Pudder (op seng Diskretioun).

A fir Leit, déi anescht eppes wëll, Kostüm folgenden.

Elo mussen mir eis "Mess" op de Frigo fir de ganzen 10 Minutten ze schécken. Wéi ass d'Mëschung vun de Frigo gefruer, an et aus hirem klenge sculpt dräi-zweedimensional Zuelen, wéi kleng Rechtecker oder Bäll gespillt. Fir dëst ze maachen, fillen gratis aus dem get kleng Stécker vun Mëschung ze pëtzen ugefaangen an eigentlech maachen. Wann sculpt Figure fäerdeg, Fiche hinnen mat cashew Nëss (gefraest och), fir 15-25 Minutten enger ausgefaalener Plat am Frigo huet.

Gutt, dass de all. Mëllech fudge kann un den Dësch goen!