Schwäin Boyarsky

Dir kaaft Schwäin a Fro, wéi Är Famill färdech ze just Verletzung. Probéieren e groussen Rezept ze realiséieren - "Schwäin Boyarsky». Wat Associatiounen hutt Dir engem Numm? Natierlech, realiséiert Dir dass eppes luxuriéis, Fleesch, datt wëll Goût. dësem Plat preparéieren ass net schwéier. Et ass op de Prinzip vun enger Kottlet baséiert, mä de richtege Schwäin-Boyarsky ze kréien, braucht Dir just e bësse méi Zäit an eng spezifesch Formatioun vun Produkter.

E Prozess fir d'Virbereedung vun:

• Fleesch (ongeféier 1 kg) Computer-, dréchen Handduch, ganze Léngen Portiounen Géigewier;

• Salz, Peffer an Gewierzer op Fleesch ze no an et reift gläichméisseg;

• Fleesch pickling brauch, Weeër Ee Schwäin Stécker een op anere leien an an engem Glas Container fir ronn 1 HR am Frigo ze marinate huet. E Stack vun Fleesch ass besser Boverie. Wann dir nët de Moschter vergiessen, dann Pelz mat sengem Fleesch, kritt Dir déi bescht Resultater - d'Schwäin extrem mëll ginn;

• no pickling all Stéck Fleesch repetéiert, däerfs se am Miel an Fëschbruten op engem waarm Geméis Ueleg zu jidderengen vun den Säiten bis gëllen brong;

• kombinéiert (300 g) iwwerdecken an Salz Waasser, cool an Géigewier an serwéiert;

• Tomate (1 PC.) An Ënn Géigewier an kleng Cubë;

• Connect der kombinéiert, Ënn a Tomate, Foto erfonnt;

• op engem Blat fir baken Schwäin Stécker decompose, huet d'Lokaléquipe mat virbereet Mëschung;

• all Stéck getrennt, Sprinkle mat geriwwe Kéis;

• recommandéieren Schwäin-Bojarski brauch fir ronn 10 Minutten zu opfëllen. Wann Kéis gutt geschmoltenem ass, kënne mir d'waarm Risotto ewechzehuelen an un den Dësch bréngen.

Schwäin Bojarski huet ee groussen Avantage: Dir kënnt am Viraus Kottletten an mushroom Mëschung, Tomaten an Ënnen preparéieren. All Komponente kënnen am Frigo gehaalen gin, zum Beispill, mä et war fir 10 Minutten ze schaffen eng wonnerbar Iessen fir hir Famill ze preparéieren. An engem Restaurant deier!

Schwäin Mexikanesch

Aner Variant op de Sujet vum Schwäin. Mä an dësem Plat ass d'Fleesch an Stécker Géigewier an kleng Portiounen net wéi och ee grousse Plat virbereeden. Mexikanesch Kichen ass vun der exigencies vun hire Platen an hell Faarwen charakteriséiert. Nieft Fleesch Mexikanesch brauchen net d'Virbereedung vun engem garnish, als separat Plat. D'Resultat hänkt net op der Richtegkeet vun der Ausmooss vun Ingredienten - Goût an all Fall wäert excellent ginn.

• Schwäin Géigewier an mëttel- serwéiert, Saison mat Salz a kombinéieren mat Gewierzer fir d'Fleesch;

• d'Ënn Dice a mam Fleesch Mix. Refrigerate;

• Bell Peffer Géigewier an Läischte vun verschidden Faarwen;

• Dice d'Tomaten;

• iwwer héich Hëtzt an waarm Geméis Ueleg Fëschbruten d'Fleesch mat der Ënn, bis et pinkish-gro gëtt;

• duerno huet d'Lokaléquipe mat Geméis: Tomaten, Peppers, Mexikanesch Mëschung an der Form vun canned Haltschegt, Feierblumm a Peffer. All erofsetzen an Cook, ongeféier 30-40 Minutten Daach;

• Artikel um Enn vun Aacht Knuewelek Pudder rout Peffer a Kraider.

Schwäin Stroganoff

Fir dës Plat Fleesch Schwäin soll laang, schmuel Cubë geschnidde ginn.

• Fleesch Géigewier an Strips (0,5 kg), Sprinkle Peffer a fir e puer Zäit lénks;

• eng reng gehackt Ënn a Botter Ueleg frittéiert;

• kombinéiert (250 g) war nees 4 Stécker Géigewier an zesummen ongeféier 3-4 Minutten mat Ënnen frittéiert;

• an engem getrennten Pan Fëschbruten mat héich Hëtzt Schwäin wedges am Botter. Da Hëtzt reduzéieren an d'Fleesch Cook fir ongeféier 15 Minutten;

• Ddobavit zu 200 g vun frittéiert Fleesch canned Feierblumm, kombinéiert an Ënnen. Halen op niddereg Hëtzt e bësse méi Zäit;

• an engem Dëppe sauere Crème Ooffahrten matt (150 g). Salz a Peffer ze schmaachen. Opgeholl Kanéil an Muskat (e Véierel Eeërbecher);

• Stiech de fäerdege Bijouen Schwäin Stroganoff op engem Kéis- a Sprinkle mat Scheiwen.

All dës wonnerbar Rezepter an einfachen Salon Platen aus Schwäin wäert Iech heem kachen beräichert.