Schnitzel vun Kabes: e Plat-Moment

Wat engem schuns Plate ginn an Form an Inhalt. A wéivill hunn kuerzem-shifters Platen wossten dass hir original Bedeitung verluer hunn, mä an der selwechter Zäit Qualifikatiounen eng nei Goût wéinst der Mä trotzdeem, Inspiratioun Käch! Schnitzel Kabes exzellent Beispill.

Kabes ass traditionell fir Russland ubauen Kultur. Aus dem 9. Joerhonnert ass am grousse Beräicher ugebaut an ass ganz populär ënnert Housewives, de Grënner vun kulinaresch Moud, an Stéit, wéi eng lecker Plat a verschiddene Variatiounen. Schnitzel Kabes excellent Nahrungszousaz Iessen, dat Dir Harmonie a fit Figur, wéinst der niddereg caloric Inhalt an eenzegaarteg Zesummesetzung ze halen wäert erlaben. Dëst Geméis bal 90% vum Waasser, de Rescht - Léngen, déi de digestive TRACT Aarbecht an erliichtert Ewechhuele vu entgëften normalizes. Et soll waat Inhalt vun tartronic sauerem feststellen ginn, déi den Decompte vun Fats an Kuelenhydrater koum. Am Kabes enthält seelen alleng investéiert vu Vitaminnen B an K, eng grouss Quantitéit vun Vitamin C, déi vun all Form vun gekacht Kabes gespäichert ass. Zousätzlech, Kabes ganz nëtzlech fir ulcerous Krankheeten, well et Jus activéiert hir verkënnegt Prozess choleretic Effekt leie, Blieder Kabes inflammation anersäits.

Ufank schnitzel erausfonnt, natierlech, der Benotzung vun fillet Fleesch vun all Zort, ginn et Schwäin, Lämmche oder Poulet, an déif Fett frittéiert. Mee oft bewosst mir Ersatz Produiten organiséieren, wierd nei Kombinatioune vun Goûten ze probéieren, mat der Iddi vun engem gesond Ernährung, heiansdo just et ass wirtschaftlech gerechtfäerdegt. Geméis Platen sinn nëtzlech a sinn am ganze Joer sinn, et néideg ass ze erënneren an och si fir eng Ännerung an Ärer Dag iessen.

Kabes schnitzel Rezept déi mir bereet sinn, proposéiere ech folgend Ingredienten: wäisse Kabes - 1-1.2 kg, 2 Eeër, 200-250 g vun Weess Miel oder Brout dobäi ginn, Salz, Peffer an Kraider. Kabes, wann et méiglech ass, ass et besser fréi ze huelen, et méi landen an Ausschreiwung Blieder, déi de Plat gemaach gëtt nach méi lecker ginn.

Aaschtgafel Kabes mat kale Waasser desinizeiert, der ieweschter Blieder ze läschen. Pan grouss wéi Kabes, 2/3 kale Waasser pour an eis ze iwwerdecken. Ären aussergewéinleche de Kapp a béid et zu 3-5 Minutten eng kleng Feier ze iwwerdecken. An dës Kéier ginn d'Blieder mëll a sinn och aus der cobs getrennt. D'Blieder sinn op engem grousse Risotto piled an ginn Zäit Fiichtegkeet zréck ze dréchen oder ewechhuelen, dabbing hir napkins.

Wann spéiden Kabes (respektiv, a staark), kann d'Kachen Zäit fräi ginn, an d'Messer koum roughened cobs och Blieder Kichen Hummer decouragéieren kann. Et besser ass een hëlzent oder Plastik MALLET ze benotzen, si si liicht a gëtt net Paus duerch d'Geméis DJs halen. Kabes Blieder Salz a Peffer. Weeër der Enveloppe wéi e Kabes. Ee Mixer Handmixer zu erauszekréien. Schnitzel Kabes de labber Ee Mass naicht, an dann däerfs am Panéiermiel op béide Säiten (et ass méiglech gemëscht ze benotzen am gläiche Quantitéite vun Miel an semolina).

Um ënnen vun der Pan mat engem décke (Preferenz Eisen) Pour 50 Gramm Geméis Ueleg an Hëtzt bei héich Hëtzt. Verbreet op engem Kachen Uewerfläch schnitzel Kabes Rezept mir geklongen, an Fëschbruten iwwer héich Hëtzt éischt e Planéit vun Golden Faarf, bis Form an dann op niddereg Hëtzt fir aner 3-5 Minutten. Huet d'Lokaléquipe mat Steaks op engem fräie Schacht, wann Dir als Haaptgrond Plat déngen. Fiche mat gerappte Dill an Péiterséilech. Serve mat all Zooss (sauere Crème, Tomate, Soja). Wann Dir als Bäilag, kann et verbreet ginn direkt zerklengert Kabes engem la Carte Platen zu der Haaptrei Plat, Fiche mat gerappte Dill.

Gudden Appetit!