Mushroom iwwerall am Wanter: e Rezept fir eng lecker Snack

Wann Dir am Ballbesëtz gi war vill vun kombinéiert, an Dir mengt Dir bereet sinn, dann déi bescht Optioun géif de mushroom iwwerall am Wanter ginn. Einfacht Rezept, an déi doraus resultéierend Plat kann direkt gin giess oder de Wanter däe. Ze preparéieren, kënnt Dir verschidden Zorte vu kombinéiert benotzen.

Mushroom iwwerall am Wanter: d'Rezept Platen vun Hunneg agaric an Tomaten

Fir dës Rezept, Dir braucht:

• frësch kombinéiert (kann nemmen de Kap huelen an zesummen a mat Been kann) - iwwer 1,5 kg;
• Frësch Muert grouss Gréisst;
• grouss Ënn;
• frësch Tomate grouss;
• Salz a Peffer;
• Knuewelek - e puer vun Knuewelekszéiwen;
• Geméis Ueleg - 1 Coupe (ronn 200 ml).

Der Virbereedung Technik

Sou, wéi mushroom iwwerall ze maachen? Mir bidden Schrëtt fir Schrëtt Uweisungen.

1 Schrëtt

Kombinéiert ginn och propper a grëndlech wäschen. Huet an en Deppen, pour proppert Waasser, Artikel Salz a Cook fir ronn 40 Minutten.

2 Schrëtt

Während dëser Zäit, preparéieren de Rescht vun de Produiten: de Muerten propper a reng schneiden, Kottlet der Ënn an kleng Cubë. Hëtzt den Ueleg a Muerten d'Geméis an et.

3 Schrëtt

Mat Tomaten, ewechzehuelen Haut (Maacht eng Géigewier crosswise an scald mat kache Waasser). Géigewier an Cubë, Plaz an Pan. Et och der Aacht Knuewelek schécken. Saison mat Salz, Peffer Sprinkle mat. Fëschbruten e bëssen.

Schrëtt 4

Gekacht kombinéiert an engem Colander Weeër, soll iwwerschësseg Flesseggassystem verrëngeren eraus. Da Fëschbruten se mat anere Geméis.

Schrëtt 5

Mat engem Mixer oder grinder Virléift fungal Mass. Da Stew fir e puer Minutten. Esou lecker preparéieren mushroom iwwerall am Wanter. D'Rezept ka liicht geännert ginn - Fräilous nët duerch d'Fleesch grinder, an déngt als Snack direkt nom Kachen.

Mushroom Caviar chanterelle

Ganz delikat Caviar aus chanterelles kritt. Ingredienten:

• Gekachten kombinéiert 2 kg;
• puer Käpp vun Ënnen Persoun vu 300 Gramm;
• Muert Persoun vu 300 Gramm;
• Coupe Geméis Ueleg;
• carnation, Salz, séiss Ierzebulli gudd, Esseg fakultativ;
• waarm Peffer, Léifsten Gewierzer.

Der Virbereedung Technik

Schielen der Ënnen, koum hinnen an Stécker. Der gehëtzter Ueleg ubroden Produit. Propper a kleng Stécker der Muert. Artikel fir d'Ënnen. Chanterelles propper, Géigewier, iwwerdecken an Salz Waasser mat der Zousätzlech vun Gewierzer. Nom kombinéiert ze Cook, schneiden se an e Mixer. Dir kënnt eng kleng Quantitéit vun Fleeschbritt läschen Foto. Artikel fir d'Ënnen a Muerten. Transfer ausgezeechent d'Mëschung an der Pan an Simmer fir eng Stonn all vun der flësseg ze verdonschten. Um Enn vun Kachen, Plaz der mushroom iwwerall an Gewierzer, waarm Peppers. Dir kënnt e onbedengt vun Esseg Foto wann Wënsch. D'Resultat war e leckere mushroom iwwerall am Wanter. D'Rezept kann zu all Zort vun Iwwelzegkeet ugepasst ginn. Experimenter!

Mushroom iwwerall. einfach Rezept

Wann der perebiraniya Dir nach kombinéiert hunn gebrach, do presséiert net hinnen ze geheien eraus. Vun hinnen gëtt lecker mushroom iwwerall Tour eraus. Ingredienten:

• kombinéiert 1 kg (kann huelen all);
• Salz, Peffer Aacht an Ënnen.

Der Virbereedung Technik

Wash der kombinéiert, iwwerdecken hinnen fir hallef Stonn. Computer- an kal gekachten Waasser. Place verschidde Schichten vun cheesecloth an Press opbauen ze iwwerschësseg Flesseggassystem lénks. Duerch e Fleesch grinder oder Mixer Letzebuerg läit souzen zesumme mat de Gewierzer, Salz, an Ënn. Der fäerdeg Mëschung ass laanscht de Banken breetmaachen, sterilize an den Ueleg aus virun fëllt. Banken däe der lids, Buttek am Frigo.