Matesbrout Deeg fir Pizza: -Legend

Weg kleng Gourmet-Kanner kann mat Geméis oder mushroom géifs nëtzlech Pizza ginn. Déi bescht Manéier dëser zu Approche ouni Hiew Deeg. Knead kann et Waasser, héich-Fett évaluatiounssysteme, Mëllech oder Rahm Qualitéit ginn. Mee éischte Saachen éischt.

Mëllech

Onheemlech einfach an esou lecker ouni Hiew fir Pizza Deeg ass op enger Mëllech an Geméis Ueleg kritt. Fir d'Virbereedung vun esou engem Test ass néideg:

• Halschent Glas waarm Mëllech;
• Eeërbecher Qualitéit Olivenueleg (Leinsamen fir Fans) Ueleg;
• 2 Eeër;
• Eeërbecher vun labber Salz;
• 2 Taasen dass awer esou Miel gutt;
• Italienesch Kraider.

Virbereedung

1. Dass awer esou Miel (2 Taasen) muss grëndlech mat Salz gemëscht ginn, da muss et fir schaffen (Preferenz Holz) ausgeraumt gin an e Koup Uewerfläch Form. Op widdert et néideg d'Lach ze wielen.
2. Eeër a Mëllech muss grëndlech gemëscht ginn (mee do eis net op eng erauszekréien), da sëtzen den Ueleg, Italienesch Kraider a erofsetzen erëm.
3. Déi doraus resultéierend Mëschung soll kleng Portiounen vum Lach pour nees sécher d'Miel ass komplett absorbéiert Mëschung. Duerno kënnt Dir Fluchtweeër fir den Deeg kréien. Bedenkt datt Dir grëndlech knead muss. Matesbrout Deeg fir Pizza zu Enn sinn néideg engem elastesche an pliable ze kréien.
4. Nëmmen ass et och néideg mat engem Handduch ze decken a fir 15-20 Minutten verlooss, no deenen Dir Fluchtweeër an Kuch Rouleau kënnen. Italienesch Kraider wäert onbedéngt iwwer de ganze Raum vun der Test Hierscht a gëtt him onheemlech Deslescht richen ginn.

afloat

Wéi séier Deeg op enger Pizza ze ernären? Ouni Hiew ass an enger kuerzer Zäit preparéiert. Ze maachen et, Dir braucht:

• 2 Taasen Miel selektiv;
• halleft Glas Drénkwaasser;
• 2 Zoppeläffelen. Zoppeläffel Geméis (Leinsamen oder Olivenueleg) Ueleg ;
• 2 mëttel- Eeër;
• Prise och nach labber Salz (Marine);
• Prise gedréchent Basil.

Virbereedung vun den Deeg

1. All d'Ingredienten dréchen muss lues gemëscht ginn.
2. D'Eeër brauchen d'gekacht Waasser an Mix gutt ze pour. No Dir braucht Ueleg ze sëtzen. Ee Mëschung soll nees gemëscht ginn. Da soll et eng kleng Kanner séch am dréchen Ingredienten pour. All d'Komponente néideg ze lues Mix dat net gemaach lumps Form.
3. Vun dësem mathaalen Deeg mussen an engem Ball an geschenkt Form Plastik geschenkt. Weider ass et néideg der Test Stand fir ongeféier 20 Minutten an dann ënnerdeelt an zwou Portiounen an dënn Rouleau ginn.

kefir

Vill wäert hunn Pizza ze Goût vum Matesbrout Deeg op évaluatiounssysteme. Ze preparéieren Dir braucht:

• 350-400 g vu dass awer esou Miel Qualitéit;
• Glas niddereg-Fett évaluatiounssysteme (2,5%);
• enger Prise Salz a Soda;
• 2 mëttel- Eeër;
• klengt Stéck (80g) Botter.

Kachen

1. Éischt musst mir d'Eeër a Salz liichtfäerteg ofgeschloss. Duerno, soll d'Eeër Mëschung fëllt an kefir Soda pour. Dann ass et nach muss just grëndlech ze Mix.
2. D'kefir-Eeër Mëschung muss gekacht Miel an Portiounen gemëscht ginn. Gläichzäiteg soll et ginn Botter niddereg Hëtzt ze schocken iwwer halen et Test singed Goût huet.
3. Der fäerdeg ouni Hiew Deeg fir Pizza mat évaluatiounssysteme a Botter ass eng Mass der Konsequenz vun décke Crème Duerf. Also, no komplett Macarons muss de Deeg op der virgehëtzten baken Schacht Ooffahrten matt ginn. Fëllung op engem esou Basis ass geluecht genau sou ass et net vill Sags heescht.

dënn

Fir Dammen gespillt-togethers kann dënn Planéit Pizza gekacht ginn. Ouni Hiew Deeg, an dësem Rezept verschafft, gëtt et eraus ass onheemlech flavorful. Fir ze kachen Dir braucht:

• Pak (200 g) vun niddereg-Fett Gîte rural Kéis;
• 2 Eeër;
• kleng Prise och nach labber Salz;
• 2 Taasen Miel héchste Uerdnung;
• 4 Zoppeläffelen. sauere Crème (Crème);
• 7-8 Art. Zoppeläffel Olivenueleg;
• Eeërbecher baken Soda;
• Esseg Soda Duuscht läschen.

Pizza vum Matesbrout Deeg mat Crème Kéis - eng zimlech originell Plat. Dofir, ass et néideg fir Cook ze probéieren.

Kachen

1. Also éischt muss Dir de Kéis an enger grousser Schossel mat den Eeër a Salz zu Letzebuerg läit. Gefollegt vun portionwise pour kefir a Geméis Ueleg. Da muss du eemol ze verzichten virsiichteg der Deeg Mix.
2. Gekacht Soda néideg Esseg ze Remboursement. Nächst, ass et néideg op der Mëschung fir pour an nees gutt Mëschung.
3. Gefollegt vun engem Phase am Vitesse vun Miel - déi éischt eng Halschent Coupe vun der Miel Mëschung an erofsetzen bis glat pour soll. Balance sollt Portiounen mat konstante réieren pour.
4. Der fäerdeg Gîte rural Kéis op Pizza Deeg ouni Happ muss an firmness a scho géinteneen ginn, da kann de lump einfach mat engem Rolling PIN Foireshalen ginn.

ouni Eeër

Vertrieder vun enger gesond Ernährung ass néideg dënn Pizza ouni Eeër ze schmaachen. Virbereeden et séier, an d'Deeg et aus der Norm Matesbrout heescht ënnerscheeden net. Kachen brauchen déi folgend Ingredienten:

• 2 Taasen Miel selektiv;
• 125-130 ml doheem évaluatiounssysteme;
• 30-35 ml vun der Filter Waasser;
• Eeërbecher baken Soda;
• eng kleng Prise Salz an déi selwecht Quantitéit vum Zocker;
• Franséisch Kraider.

Mëtt spazéieren an de Deeg

1. Waarm évaluatiounssysteme muss fir 10 Minutten mat baken Soda an verloossen virsiichteg gemëscht ginn a Stand.
2. D'Miel ass néideg der Zocker, Salz, Kraider franséisch bis dato. Eemol kefir stoungen, ass et néideg der gekacht vodichku an erofsetzen erëm him ze pour.
3. Da kann évaluatiounssysteme nees dréchen Mëschung no ginn an knead grëndlech all.
4. Rouleau aus dem Deeg mussen eenheetlech ginn, soë ni ze dënn Wäitschoss kréien. Soss, verkafen llt et just. Vun dësem Test, gëtt et net nëmmen lecker aus, mä och nëtzlech Pizza.

Déi Deeg ouni Happ. Rezept fir déi, déi nët Liewensmëttel mat Gluten konsuméiere

Duerno hir Silhouette wéi dëst Rezept. Fir ze kachen Dir braucht:

• 400 g vun der Basis fir eng Gluten-gratis Pizza (perséinlech esou besonnesch dréchen Mix doheem preparéieren ze schwéier);
• 2 mëttel- Eeër;
• Manifestatioun 2,5. Zoppeläffel Geméis Ueleg;
• 250-300 ml vu Waasser;
• 3 teaspoons Zocker;
• Eeërbecher Salz.

Kachen

1. Déi héich Schossel muss dréchen gemëscht ginn fir Pizza, Basis Zocker, Waasser a Salz.
2. Dat ass dann déi Deeg Geméis Ueleg Pour, Foto all dréchen ausgerëtscht ass. Duerno, all braucht Dir erem bis dato.
3. Knead de Deeg bezglyutennoe ronn 10 Minutten dauert. Dann mat e bësse Waasser fiicht Hänn op e Bakblech Blat ginn ze zougemaach soll, der geluecht Pabeier kachen. Virun der Fëllung op d'Realitéiten Bett, muss Deeg am Uewen fir 7-8 Minutten (op 180 ° C) propech.

Konklusioun

Elo, datt Dir wësst, wéi Pizza (Deeg ouni Hiew) ze maachen. Rezept fir eng Basis fir d'Italienesch Pie mir Dir hutt gesot, an net een, mä e puer. Dofir, wäert Dir e presentéiert hunn. Vill Gléck am kulinaresch Bestriewen.