Marinad fir cucumbers. beschte Rezepter

Hutt Dir schons iwwer Gedanken ze Cook brochettes cucumbers op hir eege? Trotz der Tatsaach, datt haut Dir all Produkter am fäerdeg Form kafen kann, kann näischt mat heem Produiten verglach ginn. Fir esou Preparatiounen fir de Wanter op hir eegen ze maachen, muss eng Fourniture vun propper Griicheland an Marinad fir cucumbers.

Wou ufänken kachen?

Den éischte Schrëtt ass Banken mat genuch Muecht ze fannen. Verloossen engem Raum tëscht widdert Layer an widdert de Marinad Banken.

Marinad fir cucumbers: d'Rezept an Ingredienten

• 3 Zoppeläffel Moschter Some.
• 14 Kapp frësch Dill Desaccord.
• 4 ½ Zoppeläffel fennel Some.
• 4 kg Moyenne pièces Gréisst.
• 7 Liter Waasser.
• 1¼ Coupe ë.a.reng Salz.
• 1 ½ Liter vun Esseg (5 Prozent).
• 1/4 Coupe Zocker 2 Liter Waasser.
• 2 Zoppeläffel gedréchent Gewierzer vun Ärem Choix.

material:

• Eng grouss Deppen mat engem Schlass.
• Erhalung Griicheland an lids.
• Tongs de Banke vun der kache Waasser ze kréien.
• Triichter fir llt Griicheland.

Opgepasst: wann dir eng kleng Zuel vun recoltéiert Geméis sinn, du muss der Marinad fir de cucumbers bis 1 Liter Waasser ze preparéieren vum Undeel vun aneren Ingredienten oofhalen d'Rezept no.

Uweisungen Virbereedung

1. Wash cucumbers an Géigewier goung op der engersäits, mä ronn 5 mm aus der diffaméieren verloossen. Verbidden Méi Coupe Salz zu 5 Liter Waasser. Pour déi doraus resultéierend Mëschung cucumbers an erlaabt hinnen fir 12 Stonnen ze stoen, dann verrëngeren. Mix d'Esseg, ½ Coupe Salz, Zocker an 2 Liter Waasser. Foto gemëscht zesummen dréchen Gewierzer.

2. Heat fir cucumbers virbereet Marinad ze kachen. Fëllt waarm, goen Griicheland virdrun cucumbers. Artikel 1 teaspoonful vun Moschter Some a frësch Dill Kapp 1½ un all Jar a fëllt e genuch Betrag Marinad vun kache bis komplett der cucumbers Cover. Dir sollt fir ronn een an en halleft Zentimeter vun Raum tëscht der ieweschter Niveau vun der Flëssegket an widdert de ka bleiwen. Ewechzehuelen keng Loft Bubbles aus enthalen, Rëndsfett all an reng Net-Metallkugele Läffel oder spatula. Wëschen all Jar mat enger propper Pabeier Handduch an no der waarm, virsiichteg goen lids.

3. Dunn, muss vun kache Waasser an engem groussen Dëppen vun Placement hinnen pièces Bank goen ginn. Hëtzt der pompelen an engem Waasser Bad soll 10-15 Minutte ginn je hir Volume. Pan fir sterilization benotzt soll während dem Traitement Waasser waren bal komplett am kache ze enthalen déif genuch ginn, schléit outwardly an all 2-2.5 cm. Dann zitt de doheem canned virbereet Pincette benotzt, et ëm net d'Schlass ze upaken. Banke solle fir 24 Stonnen bei Raumtemperatur eraushuelen, op wullt oder Handdicher besat ginn.

4. No 24 Stonnen, kontrolléiert d'Opriichte deckt vun op all Mëtt Klick. Wann d'Schlass flexes, ass et fixen an esou schlecht cucumbers soll net verbrannt ginn. An dësem Fall, kënnt dir probéieren Jar Waasser am kache unzegesin an se erëm no. Store Pickles an engem cool, dréchen Plaz. Dës Pickles sinn sécher ze benotzen, iwwerdeems de Cover erhalener bleift. Eemol opgemaach, braucht der Bank zu schon am Frigo uneaten Portiounen gespäichert ginn. Dir kënnt giess cucumbers no op d'mannst 24 Stonnen ufänken no se gewalzt goufen. Allerdéngs ass et besser net méi ze wait, sou gi maximal seasonings eenzock. Et ass am beschten ze befestegt wann Dir all Jar oppen, ass et ze bestëmmen hëllefen wéi laang d'Marinad fir cucumbers der agreabel Goût huet.

Optioun Quick Rezept

Et war e Rezept datt Dir pièces fir eng laang Zäit ze preparéieren erlaabt. vill Leit léiwer d'Spectateure Rezept awer, dass Dir e Gehäerztes Geméis an dem Korrespondent méiglech Zäit ze genéissen erlaabt. Zum Beispill, Léift vill Leit Bréidercher mat Dill an salzeg cucumbers. Wéi huet se preparéieren?

Déi éischt Saach der pièces an serwéiert zu geschnidde. Wann se fir Bréidercher gin benotzt ginn, ass et besser an Ronn dënn ovals op e schmäerzhafte Wénkel fir Géigewier, amplaz longitudinal serwéiert. Ausserdeem, d'Marinad zu agemaachtent cucumbers soll preparéiert ginn eng gewéinlech Dësch Salz oder Mier benotzt. Aromatiséiert, iodized an fluoridated fir dës Rezept sinn net gëeegent, well se eng auslännesch Goût Foto kann. Dës Method gëtt zu deenen Appel deen wëllt séier cucumbers Grond. Marinad iwwerdecken an brauchen net de Gebrauch vun speziell Ausrüstung.

Déi folgend Rezept ass ënnert déi einfach a verlaangt nëmmen eng kuerz fannen Geméis am Frigo. D'Resultat ass e gudden an jiddefall cucumbers, déi all nährstoffaarme Buedem Bunnbeweegung.

Marinad fir agemaachtent cucumbers. Wat muss dir?

• 1 Liter Jar mat engem Schlass.
• Puer frësch cucumbers (sou vill wéi kënnt Dir an der Bank huet).
• 5 sprigs frësch Dill (oder 1 tablespoon dréchent).
• Aacht Knuewelekszéiwen 2-4 (oder Knuewelek Pudder).
• 3 Zoppeläffel wäiss Esseg.
• ½-1 tablespoon vum Dësch oder Salz ze schmaachen.
• Distilléiert oder Filter Waasser an engem Betrag néideg fir de Griicheland llt.
• 20 Haltschegt schwaarz Peffer (fakultativ).
• ¼ Eeërbecher rout Peffer (fakultativ).

Method vun Virbereedung

Slice der pièces Réng, ovals oder lengthwise serwéiert, sëtzen d'Jar mat all de Produiten, ausser Waasser, Mix gutt. Eemol sou opgeblosen gin all an gemëscht, pour d'Inhalter vun der kënnen ze widdert distilléiert oder Filter Waasser an no der Loftschrauf Cap ganz enk ass. Shake der Jar zu bescht Verdeelung vun Gewierzer a verloossen bei Raumtemperatur fir zwielef Stonnen. No dëser Zäit, potryahnite et och nees fir cucumbers zu Marinad besser duerch d'Geméis absorbéiert, da fir aner 12 Stonnen an engem Inverted Staat verloossen. Duerno cucumbers voll fir mënschleche Konsum bereet sinn, bleiwen se knusprech a parfüméierter. Halen hinnen am Frigo, kann de Produit ginn et fir e Mount ouni Verschlechterung.

zousätzlech Tipps

D'virun Rezept enthält eng Lëscht vun Ingredienten mat deem Dir e Marinad fir cucumbers vun 1 Liter preparéieren. Dir kënnt all Betrag do, baséiert op d'Undeeler vun Produkter.

Zousätzlech, erlaabt der Marinad fir cucumbers (Rezept uewen) dir et mat all Geméis ze benotzen, sou du bass net ze just eent pièces limitéiert. Mat Knuewelek an Dill kombinéieren bal all Geméis: Tomaten, séiss Peppers a méi. Méiglech, kënnt Dir vun ugepasst de Betrag vun hiren eegene all aner Gewierzer op Är Goût Foto.

Wéi halen Pickles méi?

Wann Dir leien Geméis an engem Jar ganz knapper ass an de Montant vun der Marinad war e bëssen nodeems se benotzen, soll eng nei Konte gefouert preparéieren et an der Jar zu Foto. Soss, wäert salzeg cucumbers net wéi e puer Deeg méi laang gespäichert ginn. Ausserdeem, kann ee just liicht Filter oder destilléiert Waasser mat der Aféierung vun engem klenge Betrag vun Esseg pour.

Wann Dir Pickles halen ze laang an iessen Goût ze intensiv ass, kënnt dir se an eng kleng Quantitéit vun Filter Waasser Loosst. Typesch, sinn se an engem Container vum Waasser am Frigo Iwwernuechtung gesat.