Loosst d'léieren wéi Chebureki zu Cook

Caucasian Kichen ass grouss a variéiert, haaptsächlech wéinst senger Fähegkeet an der Wiel vun Ingredienten fir d'Platen. gréng, Kraider a Gewierzer: Dëst Kichen ass duerch eng Heefegkeet vun verschiddenen Gewierzer charakteriséiert.

Wéi pasties zu Cook, Zum Nuechtiesse, jiddereen weess. Haaptsächlech am wëller Beräicher wou an der Kichen Rondrëm - et ass d'Begnodegung vun real Männer. Fir d'Fëllung (an am Allgemengen an der Caucasian Kichen) benotzen Fleesch vun Schof, déi zu groussen Trapp am groussen Beräicher vum Land flegelhaft sinn. An eisem Land kréien d'Lämmche fir d'Moyenne Bierger bal onméiglech ass. Éischt, et ass deier, an zweetens, Lämmche Fleesch ass rar, ausser ënnert der Uerdnung. Iwwregens, an ville Restauranten a Stäre Restaurant Dir gären Offer ass Salon an lecker Plat. Seng normalerweis vun Zosen (Knuewelek, Kraiderbestëmmung oder Tomate) a gudde roude Wäin begleet war.

Sou, wéi pasties zu Cook.

Éischt muss Dir den Deeg knead. Am einfachsten a bëllegst Manéier - ass zwee Eeër ze huelen, enger Prise Salz, zwee Coupë vun Miel an engem Glas Waasser gekacht.

Op der Uewerfläch schaffen (grousse opzedeelen Verwaltungsrot oder eng propper Kichen Dësch) muss Rutsch z Miel a Salz. Da Foto de Réckmatch Eeër. Iwwregens, kënnt Dir ouni d'Eeër maachen, mä fir Flexibilitéit, da misst Dir e bëssen Olivenueleg oder Geméis Ueleg Artikel - just e puer vun Läffelen. Dofir virsiichteg Waasser no der Eeër Artikel an d'Deeg bis eng eenheetlech Konsequenz bréngen. Fir eng laang Zäit ass et net néideg knead. Déi Deeg an dësem Fall wäert "Gummistécker" an ass et schwéier gin ze Rouleau aus - gëtt fir Hëllef strongmen froen hunn.

Fir hausgemaachte pasties Rezept preparéieren, natierlech, brauchen iech verfollegen, virun allem wann et déi éischte Kéier maachen. Wann bestëmmte Kompetenzen leien wäert, wäert Dir alles "vun Aen" maachen. Also, fir chebureks, natierlech, brauch e llt vun Schwéngs- Fleesch. Ze preparéieren ass, muss du dem Regal vun all Buedem Fleesch ze huelen ugefaangen (egal ob et eng reng Schwäin oder Rëndfleesch ass, oder gemëscht), an Foto op et zwou honnert Gramm an engem Fleesch grinder vun Schwäin Fett scrolled zu pasties méi landen an Ausschreiwung war. Och mat Halschent e Glas Waasser, gemëscht mat goufe gerappte Ënnen, no Peffer a Salz ze Goût dropgesat huet. Dir kënnt e bëssen Cilantro, Basil oder an deem Kader Foto. Kraider ginn eng eenzegaarteg Aromen a Goût, wässereg d'Hausaufgabe an Honger. Mä dat ass - op d'Fan.

Huelt d'Deeg an Rouleau eraus et op engem Comité oder Dësch. Wann Dir net den Deeg an Terrainen Géigewier kann, kënnt Dir dënn Schichten Rouleau eraus, wat dono aus engem grousse Clown vun glat Krees geschnidde sinn, dann all pasties sinn sëlwecht a schéin.

Eng dënn Layer vun Schwéngs- Letztebuergeschen ged Uewerfläch tchebourek Zukunft, mä nëmmen an der Mëtt, well soss de Deeg wäert net mussen zesummenhalen an näischt geschitt. Weeër d'Deeg am Halschent mat Schwéngs- Fleesch an ofgedeckt Fangeren Wäitschoss. Gemaach! An sou mat all bestehend Deeg Kreeser.

Virun pasties Kachen, waarm den Ueleg an, déi futti deck soll ongeféier an engem déif Pan Fanger gin an pasties op mëttlerer Hëtzt ufänken. Eemol do e Golden Planéit war, Tour de Produit zu der aner Säit iwwer. Dënn Schichten vun Deeg an Schwéngs- Fleesch séier frittéiert, sou Dir en Aen halen soll op wat an der Pan ass geschitt, oder pasties Tour just an embers.

Dat ass et! Elo, datt Dir wësst, wéi pasties zu Cook. séier an einfach. Pasties - eng wonnerbar Plat dat universell ass. Wann et Zäit ass, mä fir opgepasst Fongen, géif dës Plat perfekt sinn net nëmmen d'Famill ze fidderen, awer och d'Gäscht. Dëse Plat wäert néideg sinn, zum Beispill, op engem Picknick oder op der Strooss, et kënnt zu engem Festivitéiten Dësch an als deeglech Famill Iessen virbereet ginn. D'Einfachheet an héich Käschte maachen dës wonnerbar Plat dës Deeg ganz Javuier ass. An sou zu all doheem kënnt Dir d'Stëmm vun der mus- héieren: "Haut mir preparéieren pasties" a begeeschterte Prost a freedeg Kanner an zréck.