Kabes, stewed mat Geméis: verschidden Rezepter a kachen Techniken

Kabes, stewed mat Geméis - eng lecker a gesond Plat, déi periodesch an der Ernährung vun bal all Famill erschéngen. Fir Cook et kënnt eng aner Formatioun vun Produite benotzt. Et all hänkt Goût Virléiften vu Persounen. Mee heiansdo ass Tromp vill vun de Joerhonnerte-al national Traditioun beaflosst. Zum Beispill, als e puer Optiounen Kabes mat der Aféierung vun enger Rei vu Geméis an aner Produiten Fett.

Déi einfach Optioun

Fir vill, Kabes, stewed mat Geméis - et ass just eng léif Bäilag. Hien kombinéiert déi bescht Qualitéiten vun all eenzelne Produit a féiert zu dem Dag Ernährung als nëtzlech fir de mënschleche Kierper. Dëse Plat kann vun engem ville Ingredienten komponéiert ginn. Fir bescht Resultater, beréit Experten déi folgend Komponente ze benotzen: eent FORK Kabes mëttelgrousser Stad 2 engem Tomate an 1 Stéck Muert, Ënn a Bell Peffer ze huelen.

Meeschter dacks preparéiert et Kabes mat Geméis, mat engem décke ënnen an engem Dëppen stewed. Fir dëst ze maachen, am Tour Leeschtunge dëse Schrëtt:

1. et néideg all d'Ingredienten éischt Saach ze preparéieren. Kabes musst zerklengert. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir e Messer huelen oder Virdeel vun all speziellen Apparater huelen. De Rescht vun der Geméis sinn beschte Géigewier an Cubë der Gréisst vun 1 cm.
2. Kabes, Geméis Stew, normalerweis bereet ze verzeien. A mir mussen mat engem Liichtjoer Frittefett fänken. Mä dat ass ouni Ueleg geschitt. Verhënnert huet, ass et e Véierel Taass Waasser brauchen. Éischt, muss d'Pan Ënnen schécken.
3. Der 10. Minutt, muss et Kabes gefollegt ginn. Ze vermeiden Liewensmëttel Verbrenne brauchen eng Halschent Taass Waasser ze pour an erofsetzen heiansdo. Ënnert dem Schlass zougemaach, muss se fir 25 Minutten Simmer.
4. Déi lescht Saach am Pot muss de Rescht Geméis ze erofzelueden. Grëndlech d'Inhalter Mix, ass et néideg de Produiten zesumme fir Fett. Cover op dës Kéier ass beschte zou ze halen.

Gëtt konstante réieren der 30. Minutt gëtt de Plat komplett fäerdeg ginn. Salt engem Plat ass net néideg. Obwuel jiddereen ass besser op Är eegen Goût ze duerchbriechen.

Dram vegetaresch

Nee manner lecker ass braised Choufleur mat Geméis kritt. Fir seng Virbereedung huet eng relativ vill Original Rezepter. Ee vun hinnen gëtt fir de folgende Produiten: 0,5 kg vun Choufleur, Tomaten selwecht 2 chive, hallef-Staang batter Peffer, 50 milliliters vu Waasser, 2 Ënnen, 1 tablespoon vun raisins a Mandelen, e bësse Salz, Olivenueleg, frësch Kraider (Péiterséilech), ½ Eeërbecher vun rout Peffer, cumin an Curry.

Virbereeden braised Choufleur mat Geméis fir laang:

1. Um éischten, wéi gewinnt, ass et néideg der Haaptrei Ingredienten ze preparéieren. Maachen dëst, soll de Kabes virsiichteg an eenzelne Virdeel: desinizeiert an de Krich ginn. Tomaten ënnescht Halschent enger Minutt am Waasser kachen, an dann, den schielen Stoppen, Géigewier an Cubë DJs halen. Hot Peppers ewechzehuelen Some an Géigewier an dënn Halschent-Réng. Knuewelek an Ënnen zergrimmelen fräi. Mandelen Géigewier an dënn Messer. Raisins pour Waasser fir 7-10 Minutten, an dann desinizeiert a gedréchent.
2. Elo kënnt Dir op se Aarbecht ufänken. Den éischte Schrëtt ass d'Ënn mat engem spatzen Peffer zu Fëschbruten.
3. Foto de Kabes a Muerten mat Knuewelek iwwer niddereg Hëtzt bis de verzauberen net Ofwaasser sinn.
4. An kache no vill vun raisins, Gewierzer, Mandelen an Tomaten.
5. Eemol d'Tomaten de Jus Start an, aféieren déi reschtlech Ingredienten an Simmer alles ënner engem Schlass fir 15 Minutten.

De fäerdege Produit ass op de Risotto gréng goldeg, an dann mat gekachte Gromperen oder Rais es zesummen.

populär Platen

En erfuerene mus- weess datt Kabes, eggplant, Muerten, Ënnen - dës den Haaptgrond Komponente vun der Platen sinn, all ënnert dem Numm vun Stew gutt-bekannt. An Tatsaach, ass et eng Mëschung aus bestëmmte Geméis Zesummesetzung dass während Virbereedung an eng parfüméierter a kritesch Mass transforméiert ginn ass.

Et ginn honnerte vu verschidde Rezepter vun dëser Plat. Zum Beispill, betruecht der Ausdrock, wou den Ingredienten benotzt 1 Ënn, 3 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, gréng hëlze, ½ Coupë Fleeschbritt läschen oder normal Waasser, 70 Gramm Geméis Ueleg, Salz, an 2 eggplants, Muerten, Tomaten, Peppers a jonk Squash .

D'Kachen Prozess regruppéiert zwou Etappen:

1. Éischt, muss d'Geméis ginn propper an an engem gewësse Manéier schneiden. Zuccini, eggplant, Peppers an Tomaten kann an Cubë geschnidde ginn. Muert sinn besser reift engem ë.a.reng grater benotzt. Bow kann no Stoppen et aus dem Kuef arbiträr zergrimmelen ginn.
2. Hëtzt nächst, den Ueleg an enger Pan an Fëschbruten verbannen der Ënn. Da Foto Muerten an e bësse Fëschbruten Liewensmëttel zesummen. Dir kënnt dann de Rescht vun der Komponente gitt, hir Fleeschbritt läschen an Simmer, fir 30 Minutten iwwerzunn ze fëllen.

De fäerdege Produit kann als Bäilag zu Fleesch, Poulet oder Fësch an iessen souwuel waarm a kal ginn.

Master Klass

Fir déi, déi Geméis Léift, mä ass Ufank just zu Cook ze léieren, muss Dir fir Kabes e Schrëtt fir Schrëtt Rezept ze erënneren. Op e Liewesniveau Formatioun vun Produite néideg benotzen: 700 Gramm Kabes, Ënn 1, 3 Gromperen, Muerten 2, tablespoon Tomate püréieren, 4 Ierzebulli gudd allspice, 50 milliliters vun Geméis Ueleg an 1 Eeërbecher vun Salz a gedréchent Basil.

Prozess Technik gëtt dëse Schrëtt:

1. Éischt, muss de Produiten desinizeiert an dann gefraest ginn. Maachen dëst, soll de Kabes zerklengert, Muerten - Grate d'Gromperen - Géigewier an Cubë, an Ënn - zergrimmelen, mä net ze reng.
2. Déi éischt Schrëtt an der Pan frittéiert Ënnen a Muerten. Dëst Veraarbechtung muss statt mat der Aféierung vun engem klenge Betrag vun Ueleg.
3. Dunn ass et néideg de Kabes an Fett an der réieren 20 Minutten ënnert dem Schlass ze fëllen.
4. Dann, sëtzen d'Gromperen, zesumme mat allspice an Basil. engem Glas Waasser Eeërmuschel an, kanns de Prozess weidergaangen.
5. 5 Minutte virun prett der Paste an e bësse Salz bis gitt.

De fäerdege Produit kann och eng separat Plat ginn. Him genuch ginn eng Slice vun schwaarzt Brout ze huelen - an Dir kënnt se iessen mat Freed.