Preparéieren lecker a landen Kebab op kefir

Et gi Hellewull verschidden Rezepter schéint Barbecue. Eng einfach Method vun Virbereedung, déi um ganz lecker Plat, e Kebab op évaluatiounssysteme kritt ass. Évaluatiounssysteme als Marinad softens perfekt d'Fleesch a mécht et gutt. Am Géigesaz, Esseg an Zitrounejus, heescht dat net de Plat engem charakteristesche sauere Goût ginn, mä excellent "softens" d'Faseren, d'Fleesch méi Ausschreiwung Mëtt spazéieren.

Dir hutt decidéiert e Picknick ze hunn a wëssen net, wéi bei dëser Zäit eng lecker Plat an Natur ze ernären? Dir wäert net bedaueren wann Dir e Barbecue op kefir maachen décidéiert fir. All wäert mam Resultat zefridden sinn. An eiser Zäit, ass et eng beléifte Plat, wéi de Grill, kann aus verschiddene Fleesch gemaach ginn. Zum Beispill, Lämmche, Schwäin, Poulet a souguer Rëndfleesch. All Fleesch, gutt gekacht, ass bemierkenswäert lecker, landen a parfüméierter. Drënner sinn Rezepter, déi Iech e Kebab mat évaluatiounssysteme maachen kann.

Schwäin:

E wichtege Punkt vun der Virbereedung vun dëser Plat ass Tromp Fleesch. Et soll net zevill Fett ginn, mä an der selwechter Zäit ass net wënschenswäert ze wielen an ze recommandéieren serwéiert (kann dryish kréien). Fir d'agneau op preparéieren kefir, beschte Plaz Stécker Fleesch ze kafen aus dem Hals Beräich an am erfollegräich viischt.

Virbereedung:

1. Fleesch Géigewier Stécker iwwer 3,5h5 (6) x 3 cm. Probéiert Stécker ze Form ouni Southwest oder dënn Schichten vun Fett, well se während Kachen verbrennt gëtt.

2. Fleesch am am Viraus preparéiert Platen huet. Déi nächst Etapp ass d'Virbereedung vun Ënnen. Et gëtt ugeholl, datt der Groussregioun d'Wouerechten, déi juicier an tastier Kebab kefir ass. Wielt d'Zuel op Är Nazien. Propper der virbereet mëttel- Ënnen. Zwee oder dräi vun hinne Peremel an engem Fleesch grinder oder grate. Dëst Ënn Marinad ginn him eng speziell piquancy. De Rescht vun virsiichteg an Réng geschnidde. Seng iech String tëscht de Stécker Fleesch op agneau.

3. Fir d'Marinad an 200-400 ml vun évaluatiounssysteme all Fett Inhalt (Betrag hängt vun der Quantitéit vun kefir Fleesch) dobäi Salz, Peffer Buedem schwaarz, Court, an anere Gewierzer (Är Goût). Pour d'Fleesch preparéiert mat Marinad Ënn a verbannen gemëscht. Marinad soll nëmmen Produiten Cover. Duerno, gëtt d'Fleesch selwer e bësse méi Jus. Virbereet Barbecue Cover mat engem Schlass an verloossen Iwwernuechtung am Frigo. Der méi der brochettes Fleesch, der juicier a mëll kréien de fäerdege Plat.

4. zoubereeden der kebabs op de waarme coals bis gekacht.

Agneau Lämmche:

Et gëtt ugeholl, datt d'Lämmche engem spezifeschen Goût a Geroch huet, also net all getraut engem Barbecue bis Cook. Kefir an dësem Plat schafen gëtt esou vill besser all Goût vun der Zort Fleesch, datt och d'Géigner vun der Lämmche mat sengem Goût an Aromen zefridde ginn.

Skewer kefir Lämmche Fleesch aus esou Ingredienten virbereet: 2 kg mutton, 7-8 grouss Knollen 500 ml évaluatiounssysteme, Zitroun, 3 Bucht Leaf, Peffer, Terrain schwaarz Peffer, Khmeli Suneli, Salz. Leet Verdeedeger kënnen hir léifste Gebrauch, gëeegent fir Foto Fleesch Platen.

Virbereedung:

1. Fleesch ass nees Stécker vun 3h5h2,5 Géigewier gesinn Luke -. Grousser Réng. An enger Pan verbreet Schichten vu gerappte Lämmche an Ënnen. All Layer vum Fleesch ass mat Gewierzer goldeg a mat Zitrounejus gehait.

2. virbereet Fleesch reservéieren marinate fir 1 Stonn an erofsetzen et dann an fermentéiert Mëllech Produit fëllt. Skewer kefir sollen op d'mannst 3 Stonnen marinate. Periodesch, ass et néideg verbannen bis dato.

3. Fleesch salzeg schonn direkt virum Kachen. Et war dann Fillere op agneau, Ënn Réng tëscht de Stécker positionéiert. bis gekacht Fried Plat op waarm coals. Genéisst Äre Snack.