Iwwert lecker a gesond Liewensmëttel oder wéi Kéis doheem ze maachen

Gîte rural Kéis (schwéier) oder Kéis (mëll Kéis) huet d'erfollegräich Geschäft, dat heescht Fabréck, enger Zuel vu Virdeeler an Virdeeler. Déi et maachen, sidd Dir garantéiert nëmmen natierlech a Bio Produiten ze benotzen, virun allem wann Dir e Rou oder enger Geess eegen hunn. Dir kënnt d'Fett Inhalt vun der Produit variéieren, mat sengem Goût Experimentéiere, an um Enn erreechen, ass et der Versioun déi Dir am meeschte wäert Kostüm.

verschidde Kéiszorte

Ier mer iwwert wéi ze maachen Kéis doheem, identifizéieren mat de Produit selwer schwätzen. Éischtens, wéi schonn ugeschwat, kann et mëll, honeycombed ginn. Esou e Produit ruffen mir de Gîte rural Kéis oder Gîte rural Kéis. Zweetens, kann de Kéis staark, mat Aen-Lächer ginn. Et ass wichteg déi, déi wëlle wëssen, wéi ze maachen ze verstoen Kéis doheem. Mä d'theoretesch Deel ass fäerdeg. Jee no der Zort vun Matière Produit kann aus Rou gemaach ginn Mëllech, Geess, Schof oder gemëscht Typ. Fir Kéis déi bescht Optioun - der Rou. Fir schwéier - Rescht. Obwuel et aus Rou d'Kéis "mat Lächer" sinn kritt ganz gutt gemaach ass. Mä nach méi fir dës Kostüm gemëscht.

Kéis a Curd

Elo, speziell op wéi Kéis ze maachen doheem aus Rou an d'Mëllech. Et ass Rei sauere ze maachen - oder bis décke, oder un d'Équipe vun Stécker an whey Trennung. An der Demande vun Nala (Crème, sauere Crème) ka geläscht ginn, an dann d'Fett Inhalt vun Kéis wier héich. Oder verloossen - Gîte rural Kéis kréien Fett, lecker, vollwäerteg.

Jar vun Mëllech (3 Liter oder méi - wéivill Dir hutt) virsiichteg an en Deppen pour an op Feier huet. Suergfalt fir FeVeR kucken. Mëllech an all Fall muss net iwwerdecken - Kéis, da kréien haarden, rau, wéi Gummistécker. Wann Dir iessen ze Goût wëllen - podsolite, Foto enger Zalot a Gewierzer. Séiss - Foto e bëssen Zocker an Vanill. Spekuléiere gelooss, datt d'Temperatur an de Pot ronn 35 Grad erreecht. An nach, kontrolléieren dëst: sun'te zu Ikarus Fanger. Wann toleréiert - och waarm. Empfaang - all, aus Hëtzt ewechzehuelen. Mëllech schonn iwwerdecken Gîte rural Kéis. An engem Colander oder ënne, an verschidden Schichten vun engem Stéck gauze Verbreedung, ass op engem Container schéi (wann Dir serum ze sammelen wëllt) an d'Inhalter vun der Pan lues Ooffahrten matt un. Da sinn um Bord Foireshalen gauze, ottsezhivaya curds an et eng Ronn Form Féierung. Post vun engem Package mat de Produit kann opgehang gin iwwerschësseg Flëssegkeeten ze Headbanging Schold, oder ënnert der Press no. Hei ass wéi Kéis doheem ze maachen - am Stonn Dir eng wonnerbar hausgemaachte Iesse genéissen kann, iessen et mat sauere Crème. A whey geet op e Bakblech oder kachen mä awer och.

schwéier Kéis

Elo Tour "hollännesch" hausgemaach. Wéi Kéis doheem ze maachen, sou datt et wéi an Konsequenz am Buttek war? Fir dëst Enn, an Nieft Mëllech, braucht Dir eng "fannen" - gastric Aktivitéit rennet oder e jonke Lämmche oder Geess (recoltéiert selwer, kaaft mat et um Maart oder an engem Buttek). Och op Geleenheet gutt rennet Ersatzspiller vertrueden. Betruecht den Optiounen vun wéi ze maachen Geess Kéis doheem. Allerdéngs betrëfft dëst keng Mëllech. 100 Gramm gekachten kale Waasser ze Stéck Aktivitéit oder engem Zéngtel vun engem Remplaçant allen Véieren verbidden. Dann huelt déi frësch ganz Mëllech (ongeféier 7.5-8 Liter) op de Gas Mëtt duerchgesat huet, waarm bis zu + 35-40 Grad. Pour de opgeléist Aktivitéit. Zwee oder dräi Minutten déi doraus resultéierend Produit soll virsiichteg knead ginn. No 40 Minutten oder eng Stonn Mëllech thickening existeiert, fänkt et engem .Am un selwer. Du kanns et, verloossen a kann an all Gréisst Cubë geschnidde ginn. An der Mëllech bis et thickens, Foto gewënschte Gewierzer.

Hei ass, wéi Dir eng ganz populär Kéis Villfalt preparéieren kënnen - doheem Kéis. Mëllech wäert Approche jiddereen wat Dir hutt, nëmmen méi frësch. Volume - zwee an en halleft Liter. Aktivitéit - e Quartier Eeërbecher. Gewierzer - fakultativ (du kanns net). Der Aktivitéit am eng kleng Quantitéit vu Waasser, Mëllech, waarm bis zu + 45-50 ze verbidden. Pour der Aktivitéit Mix. Loosst Konfiguratioun selwer iwwer 20 Minutten fir. Dann iwwer Halschent whipping Mixer doraus Mass. Oder engem Handmixer, mä net vill vun ausgeglach huet. No der Mass thickens, hardens. Et ass néideg et zu enger Colander zu verännert, Form an e Ball oder "Kapp", fir 20 Minutten verloossen. De Produit, datt Dir mat HIV ass "Woerden" genannt. Et ass fir dumplings, Quichen, cheesecakes, etc. benotzt A fir seng Transformatioun an Kéis aus der folgender Berechnung virbereeden Saier: pro Liter Waasser ass 2-3 Zoppeläffel Salz geholl. Fir de Kéis op den Dag dat komplett iwwerzunn war.

Probéieren, Experimenter a loosse Dir all vläit!