Gromperen op Franséisch

Fir Datum, ass déi franséisch Kichen sech enk un eist Liewen. Mir si frou eng Varietéit vun Zosen fir Fleesch, zhyuleny, Russesch Zalot an aner Platen ze preparéieren. Déi selwecht zielt och fir d'Gromperen op Franséisch, déi vun Paräisser Kichecheffe, mä duerch Uerder vum russesche Grof Orlov erfonnt war. Wéi Gromperen op Franséisch ze Cook, wäerte mir am nächste Wanterschlof war. Et soll feststellen, datt haut den vun iech dëst Plat wéi d'Fleesch preparéiere kënnen, wéi och mat Schwéngs- Fleesch oder kombinéiert.

Klassescher Gromperen op Franséisch

Fir seng Virbereedung benotzen mozho all Fleesch op Är Goût. Mä awer an der Originalversioun ass et recommandéiert d'Schwäin ze huelen.

• Fleesch - 300-400 g;
• Salz, Peffer;
• Gromperen - 1 kg;
• Ënnen - 5-6 Stécker;
• schwéier Kéis - 300 g

Géigewier Fleesch Stécker ongeféier 1 cm déck. Doropshin huet all eenzelne vun de Stécker gehumpelt repetéiert. Fleesch Peffer, Salz an verloossen fir eng Zäit nastivatsya. Duerno, propper de Gromperen an Géigewier an kleng serwéiert. Ënnen sinn och an Réng geschnidde.

Dann, den Ueleg lubricates Form a verbreet op ënnen vun der Wouerechten, erop Fleesch sou datt d'Stécker abut géigesäiteg. Fleesch geluecht iwwer e Layer vun Ënnen, wëllt Dir mat erfonnt breetmaachen. Stiech d'Gromperen op erop, Saison mat Salz a gutt mat erfonnt. Duerno, huet an engem virgehëtzten Uewen ze 180-200 °, je op de Fleesch dass dir fir ze kachen benotzt gëtt.

Fir 20 Minutten bis mat geriwwe Kéis Sprinkle Gromperen gekacht, sou datt de ganze Uewerfläch mat hinne geschwat huet. Da Artikel eng kleng Feier.

Genee déi selwecht Prinzip ass Gromperen op Franséisch kombinéiert virbereeden. Fir dës Zweck, tëscht dem Fleesch a Gromperen kann futti Fungi ginn geluecht déi gutt mat Ënnen verbanne wäert.

Gromperen op Franséisch mat Fleesch

Déi klassesch Rezept fir ze kachen d'Fleesch benotzt, mä et ass och eng Gromper op Franséisch mat Fleesch. Dës Method ass och ganz populär, an huelen e bësse manner Zäit. Ingredienten fir Kachen:

• Dernieft - 0,5 kg;
• Ënnen;
• schwéier Kéis;
• Gromperen - 1 kg;
• erfonnt.

Goufe Kottlet Ënn. Saison mat Salz a Mix gutt mat Ënn Schwéngs-. Méiglech, kënnt dir e bësse Dill, Foto déi e wierzegen Goût ze erreechen hëlleft. Schwéngs- verbreet Haaptpersonnage op engem Pre-greased Pan.

Slice d'Gromperen serwéiert opgestallt a op widdert de géifs. Salz a d`Salz mat erfonnt. Cook ronn 20 Minutten, dann mat geriwwe Kéis Sprinkle a fir eng Zäit am Uewen verloossen de Kéis a ginn Golden ze schocken. Generell, ass d'Kachen Zäit net méi wéi 40 Minutten, wat e bësse méi kleng wéi d'Variant am Fleesch ass.

Hei ass en einfacht Rezept ass net méi schlecht wéi d'klassesch. No all d'Gromperen op Franséisch an de Schäffchen mam Fleesch huet eng wonnerbar Goût. Nieft de uewen Rezepter, sinn do och eppes anescht, ee vun hinnen op.

Gromperen op Franséisch an eng Crème Zooss

Ingredienten:

• Schwäin - 300 g;
• Gromperen - 0,5 kg;
• Kéis;
• Ënnen - 1-2 Stécker;
• Knuewelek - e puer vun Knuewelekszéiwen;
• sauere Crème;
• Waasser - 100 ml;
• Geméis Ueleg, Salz.

Éischt musse mir d'Fleesch ze preparéieren - desinizeiert, Géigewier an Äiswierfelen an se liicht liichtfäerteg ofgeschloss ugefaangen der Kichen Hummer benotzt. Dann, all Stéck mat Salz a Peffer.

Ënnen an Gromperen sollen an Réng gebotzt a geschnidde ginn. Knuewelek virum Goal spadefoot ADVANCED oder goufe mat engem Messer.

E bësse waarm Waasser an kombinéieren mat sauere Crème a Knuewelek, da grëndlech Mix.

Bakblech Konservendousen mat Sonneblummenueleg greased an huet et an engem Wouerechten an e puer Gromperen (ongeféier d'Halschent vum ganzen). Dann d'Fleesch leeën eraus an de Rescht Gromperen. All dës Salz a Peffer.

Duerno, pour Crème Zooss gläichméisseg gekacht an héigher mat geriwwe Kéis goldeg. Opfëllen vun Uewen (op 180 Grad) fir 40 Minutten. No voll Preparatiounen op engem Kéis- d'Gromperen Virsprong.

Gudden Appetit!