Magic Wand fir d'mus-: leaven vun sauere Mëllech. Bakblech am "fënnef-plus"

Moies Kaffi ass hoffnungslos ënnermauert, wéi Mëllech curdled? Maach der keng Suergen, well esou vill Saache kann een aus sauere Mëllech gemaach ginn! Kaffiskichelcher, parfüméierter an Lush Kuchen, Lacy pancakes, lecker pancakes ... erlieft Hausfra weess, datt de Gebrauch vun dësem Produit am Haus et ëmmer ass. A wat iwwer déi, déi op engem Ernährung sinn? Wat aus sauere Mëllech ze ernären? Bakblech ass annuléiert, mä du kanns am meeschte delikat Kéis gënne. Haut soen, mir iwwer déi einfach an zouverlässeg Rezepter datt ni versoen.

Mat de Virdeel vun der iwerfriess

Mëllechproduiten - et ass eng Quell vun Kalzium, dee fir Erwuessener a Kanner waren ass. Wann Dir regelméisseg sauere Mëllech, kënnt et an der Ernährung vun Gîte rural Kéis eege Produktioun agefouert ginn. Natierlech, wann wéineg Mëllech, vill vun Sënn op dëser ze huelen ass net.

Also muss du dräi-Liter Jar vun sauere Produit an engem groussen Deppen. Bootle néideg d'Inhalter, sou ënnen vun der Pan Formatioun Inverted Risotto un Hëtzt op et net grad wait gesinn sou opgeblosen, pour Waasser kachen an engem Glas Container no. Elo musst mir bis dann wait, bis Dir gesitt, dass d'Gewiicht bis ass, an serum exfoliate. E bësse cool Jar, Deckt der Colander mat cheesecloth an d'Inhalter pour eraus. Gîte rural Kéis ass prett fir benotzen, an du kanns de Deeg fir Brout op serum maachen.

Quick Kaffi

Dir hutt ni probéiert Crêpen aus sauere Mëllech? Pâtisserie aus engem eenzege Produit huet seng Virdeeler, mä dës Optioun wäert Iech net manner genéissen. Wann Dir schon Gîte rural Kéis gemaach hunn an Dir bliwwen, "Kislyak", benotzen et dann fir pancakes, an dann vun hinnen Start. Dir braucht:

• "Buedem" Mëllech oder kefir ass déi extrem Fall;
• Zocker - ze schmaachen, mä wann Dir wëllt eng séiss Kaffiskichelcher, de 5 Zoppeläffel;
• Miel - 400 g (vergiesst nët z);
• Poulet Eeër - 3 Stécker.

Zousätzlech, de Besoin fir d'Pan e bëssen Ueleg Geméis greasing, a maachen eng gutt Fëschbruten pancakes am Botter. Eeër brauchen de Rescht an Mix un Mixer, Foto. Opfëllen op der gehëtzter Pan. Et ass vollwäerteg, mä ganz lecker Plat.

Lush Feierholz

Mëllt, Entwécklung, mat powdered Zocker dusted, hie bréngt eis zréck an Kandheet. Vill hunn dat Rezept vergiess, d'Deeg aner Planz iwwert d'Waasser, awer mir roden Iech probéieren Feierholz ze maachen wéinst sauere Mëllech. Bakblech war besonnesch lecker. Allerdéngs war nët keen Köstlechkeeten ze kafen brauchen, ass alles am Google. Also huelen:

• ee Glas Mëllech am Frigo erëmgewielt;
• 8 Zoppeläffel korséierte Zocker (ka reduzéiert ginn wann erwënscht);
• 2 Eeër;
• Salz a Soda - eent Eeërbecher;
• Miel - wéivill d'Deeg huelen gëtt, ronn 450 g

Der Coupe soll sauere Mëllech Ooffahrten matt ginn, Foto Soda. Elo sëtzen et Eeër, Salz an Zocker, ginn Ufank d'Miel ze fëllen an. Et ass e bësse geheim: Dir sidd ganz gutt gemëscht ganz Mass. Déi Deeg sollen ganz vermëschen ginn. Et bleift elo et zu Rouleau an Géigewier an Läischte. Ënnergehëlz an Geméis Ueleg bis gëllen brong baacken.

Flan

Natierlech, éischt vun all, wa mer iwwer d'Entsuergung vun sauere Mëllech schwätzen, kommen pancakes ze vergiessen. Mee si wëssen, wéi all Fra zu Cook, sou wäerte mir op se net agespaart. Et gëtt aner Konte gefouert vun sauere Mëllech. D'Rezepter an dësem Artikel entscheet ginn duerch erlieft Kichecheffe getest, huelen also seng Kollektioun ewech.

Also, fir eng wonnerbar Téi, mir brauchen:

• 6-8 Zoppeläffel Zocker;
• 200 g sauer Mëllech;
• Dampzuch Eeër;
• Miel - 350 g

kann dobäi sinn wéi an der Vanill Zocker Rezept Wënsch. Bakblech mat sauere Mëllech gëtt ëmmer Ruddy a ganz sti. Mixer Eeër mat Zocker, Foto vun der Mëllech an Soda. Gitt d'Miel, an Dir hutt e Batter. Pour et an engem Ofdréck an Foto keng Friichten. Et kann Äppel, plums oder apricots, Kiischten oder raisins ginn Gaardenaarbecht. Opfëllen a fir 30 Minutten an engem virgehëtzten Uewen op 180 ° C.

Deeg "Magie Wand"

Bakblech Rezepter mat sauere Mëllech, hunn eng breet Panoplie, baséiert op et, kënnt e Hiew Deeg maachen an Iwwerraschung gebierteg Lush Quichen oder Stoffel. Virbereeden et bal direkt an ëmmer Tour aus ganz gutt. Dir braucht:

• Podkisshego 400 g Mëllech;
• 2-3 Eeër;
• e bësse Salz.

Du kanns 7 g dréchen Hiew Mëtt duerchgesat huet, mä sauere Mëllech selwer gëtt Pruecht, also, sot Zutate fakultativ ass.

E bësse Hëtzt der Mëllech, sëtzen d'Eeër, Salz an Zocker, engem drëtten Deel vum Miel. Gutt gemëscht, an nëmmen dann ufänken déi reschtlech Miel Schan. Wann d'Deeg nach Meint ass, stoppen. Loosst et fir 20 Minutte Rescht. podpylite ausgezeechent Miel Dësch an nach eng Kéier gutt d'Deeg liichtfäerteg ofgeschloss eraus. Iwwerschësseg Miel ass et schwéier maachen. Elo kënnt Dir e lump op Kuch oder Pâtisserie skulptéiren - all wäert ganz lecker Tour eraus.

Dessert fir d'ganz Famill

Net nëmme fir Alldag, mä och fir eng Vakanz Partei ass gutt geegent Gebäck aus sauere Mëllech. Rezepter mat Fotoen confirméieren, dass d'Resultater wäerten mir Iech an Ärer Famill. Also, preparéieren engem Dessert. Direkt preparéieren all d'Ingredienten:

• 2 Taasen sauere Mëllech;
• 3 Zoppeläffel Zocker;
• 1 Coupe niddereg-Fett sauere Crème;
• Eeërbecher vun gelatin.

D'Mëllech ass mat Schlagsahn an Zocker, gelatin gemëscht an 100 g vun waarme Waasser pour. Wann et misst schwëllt, war et op engem Dampbad opgeléist, an dann nees bereet Mëschung. All Mixer gutt an besat op d'Äis-Crème Schësselcher. Dir kënnt Nëss oder geriwwe Schockela Foto, huet dann an der Frigo fir e puer Stonnen. Zanter de Plat, net Hëtzt Behandlung kréien muss speziell frësch évaluatiounssysteme fir him virbereet ginn. Wann der Mëllech nom Verfallsdatum sauere war, ass et am beschten benotzt nëmmen fir baken.