Goulash am Multivarquet: séier an appetitlech

Stew vun Lämmche, Rëndfleesch oder Schwäin ass eng traditionell Plat ungareschen Kichen. Trotz der Tatsaach, datt d'Russen et als zweet Kurs sinn, gëtt Ungarn dëst Geriicht als Zopp benotzt. Haut goulash ass zimlech populär an ville Länner vun der Welt, och Russland. Wann Dir am Moment ganz limitéiert sinn, mä Dir wëllt Äre Stot lecker, flavorful an Salon ze iwwerraschen, bidden mir eng Rezept fir goulash zu Rued-Sir.

Als éischt musst Dir déi néideg Produiten virbereeden:

• Tomaten.

• En grousse Zigeun.

• Zwou Mëttlere Mieres.

• Potatoen (genuch fir 6 Stécker).

• Geméis (unrefined) Ueleg.

• 1 kg Fleesch (dëst kann Schweinefleesch, Rëndfleesch oder Lamm) sinn.

• Frësch oder gedréchent Kraider.

• Roude a gréng Klackespär.

• Knuewe (Paar Zauberezueler).

• All Gewierzer, Bucht Blat, e kleng Salz.

Wann all d'Ingredienten uewendriwwer beschriwwe sinn sinn dergéint, kanns de Goulash an engem Multivark kachen. Mir huelen dat preparéiert Fleesch, gräifen se grondsätzlech mam Stroumwasser a schneiden duerno an grouss Kubel. Gitt e klengt Ueleg an d'Multivachter Pan, a gitt duerno d'Fleesch. Mir wielt d'Betriebsart "Baking". Setzt den Timer fir 40 Minutten.

Loosst eis Geméis virbereeden. Carrots mussen gewäsch ginn an an dënn Bunnen geschnidden. Zwiebel a Knuewel ginn a gereinegt, a geschnidden esou kleng wéi méiglech. Sidd Dir festgestallt, datt d'Fleesch brong ass, kënnt Dir Äppelen, Knuewe an Muerten addéieren. Goulash an engem multivariatee wäerten sech däischter an appetitlech maachen. Wat fir Tomaten sinn, kënnen se mat engem Messer gehackt ginn, an engem Mixer geschloen oder duerch eng Fleeschrauerei goen. Wielt déi Methode déi Dir am meeschten ass.

Nodeems d'Karrott, Zwiebel a Knuewel fritt sinn, verdréit Tomaten. Mir drénken op d'mannst 1,5-2 Liter Waasser (onbedengt waarm). Gitt d'Kartoffelen an de Bouillon. Schreift de Multi-Cooking Pot drénken, wielt den Operéierungsmodus "Quenching" an den Timer fir 1 Stonn. Am Ende vun dëser Zäit ass et noutwendeg fir séiss Pär zu engem Kasserolle ze schéissen an a Stécker ze schneiden. Dir kënnt Salz hunn an Är Lieblingsfäegkeeten addéieren. Neen, wielt de "Quenching" -Modus op dem Apparat, setzen d'Koordinatioun bis op 40 Minutten. Goullash an engem Multivarquet ass bal fäéïert. Sprengt et mat frësche oder gedréchent Kraider. A fir d'Geriicht op den Dësch direkt direkt no der Virbereedung ze servéieren ass net néideg. Et muss nach laang ënnert dem geschlossenen Deckel bleiwen.

Net manner lëschteg Gulasch gëtt an engem Multikultarkt mat der Verwäertung vun Huhn Fleesch kritt. Vun de Produiten brauchen mir séiss Peffer, Bell Peffer, Tomate Paste, Miel, Muert, 1 kg Poulet, Ënnen an Gewierzer. Zwiebel an Karrott fein gehackt an an eng Bratpfanne fir duerno opbruecht. Huelt Fleesch a Stéck geschnidden, gemengt se mat Miel a gitt et op eng Multi-Schale. Fry fir 15 Minutten. Fügt hei Tomatenpasta, Paprika, Pfeffer, Schnéi an e puer Salz. Gitt 1 Liter Waasser, all dat gëtt grëndlech gemëscht. Wielt de Modus "Langweileg mat", setzen den Timer um 1:45. Eist Iessen ass prett fir ze déngen. Als Bäilag kann Iech Nuddelen, Cook laang-zemol Rais oder hausgemaachte Gromperen.