Gegrillte Geméis: Wéi Cook

Gegrilltem Geméis këmmeren kann op dem Grill, am Ofen oder an enger spezieller Panneau sinn. Dëse Geroch ass eng exzellent Aart oder Garnéieren, erfëllt keng komplizéiert kulinaresch Fäegkeeten, ausser dësen ass et ganz séier. An dësem Grond gi gegrillte Geméis ëmmer méi populär, awer ech muss soen, datt net jidderee weess, wéi se ze kachen.

Ideal fir dës Päerd ze preparéieren ass Auberginen, Mëllechkierch a Kakashi. Dir kënnt och Pappen a Tomaten (net séisser, awer fleischeg Variatiounen) huelen.

D'Geméis sollt gewäsch ginn, duerno d'Stëfter geschnidden, an dann mat engem Handtrock getrocknet. Da schreifs alles mat Réng oder Platze. Wann Dir d'Geméis ze Cook am Plan Pan Grill, ier dat, soll all Stéck greased ginn.

Wann mir speziell iwwer Bratpfannen schwätzen, da si se a verschiddene Gréissten a Formen. D'Präisser fir hinnen ënnerscheede sech dofir, datt jiddfereen dee passende Modeller fir sech selwer kennt an all Kritè.

Gegrillte Geméis hunn e gudde Geschmaach an Aroma, awer et ass wichteg ze erënneren datt si net gesalzt ginn ze kachen. Wat Dir braucht fir ze dréit ass ze drénken.

Ech muss soen datt d'Zäit fir déi Dir e Pâtisserie maache kënnt, hänkt vun der Aart Geméis a Kachen kennen ab. Wann Dir en Grill gräifen, ass et genuch, datt all eenzel Stéck 3 Minutten op all Säit geréift ginn. Fir Leit, déi e klengen gedämpften gegrillte Geméis gär hunn, genuch fir eng Minutt. Zum Beispill, Auberginen si verstoppt an hir a sinn no puer Minuten op enger Platte si wäerte ëmmer weich ginn. Dir kënnt se mat der Mayonnaise servéieren, a wann Dir Iech zu Zucchini mécht, gi se besser mat séisser Crème, obwuel alles hängt vun eenzel Geschmackszeechen.

Gegrillte Geméis zu Hause sinn einfach ze preparéieren an am Ofen, awer mat der Tatsaach, datt et eng adäquate Funktion ass. Éischtens ze branéieren, muss de Backofen mat Folie gemaach ginn, mat Ueleg virgeschloen. Eréischt duerno kënnt Dir Geméis lounen, deen an d'Stécke vun mëttlerer oder souguer grousser Gréisst muss geschnidden ginn.

Wann Dir wëllt, kënnt Dir eng speziell Sauce beim Koken Gegrilltem Geméis benotzen. Fir dëst ze maachen, zitt d'Olivenueleg, Knuewel, Sojasauce, Esseg a Salz, Pabeier fir ze schmaachen, a wéi d'd'Resultat léisst fir d'Geméis ze wäschen an an den Ofen setzen.

Fir méi méi däischter Geriicht ze kréien, kënnt Dir dëse Rezept benotzen.

Huelt een eng Kaffis- a mëttlerer Zucchini, schneide all d'Platen an e bësse 20 Minutten am Orakel. Separat ass d'Zwiebel, mat Réngchen geschnidden. Mix der Konscht. L. Olivenueleg a balsamic Esseg (2 Zoppeläffelen. l.), eng hallef Eeërbecher vun Zitroun, an de Punkt. L. Hunneg a gehackt Knueweel.

D'resultéierende Sauce sollt mat Geméis gefüllt ginn, Saison mat Salz a Pärp, wéi och frësch Séis (et kann ersat ginn mat irgendeem Greens deen Dir hutt). All Mëschung, Layer aus Schicht, Top fir Zongelen Rings, ganz fest fonnt. Kache bei 150 ° C fir ongeféier 40 Minutten. D'Platen si prett, wann d'Kartoffelen mëll ginn.

Geméiss dem Rezept ass et méiglech, gegrillt Geméis net nëmme am Ofen ze kuken, awer och um Grill. Zur selwechter Zäit braucht Dir se net fir d'éischt ze froën. Dir kënnt einfach bei Sauce marinéieren.