Fir mulled Wäin. Wat Zort Wäin braucht Dir fir mulled Wäin?

Äerderwäermung Gedrénks, lecker a gesond, do sinn an verschidden Leit kachen. Si huet eng laang Zäit erfonnt, wéi eng effikass heescht vun aus hypothermia spueren. A wann eemol als Liewensmëttel an Bestellung benotzt selwer aus der Keelt ze schützen, an eiser Zäit, konsuméiere dës Gedrénks fir Freed, fir hir agreabel Goût. Nieft traditionelle Téi a Kaffi, et dovu vu Kraider, Schockela an Kéisexport, léiren, grog, Mead, mulled Wäin. Op der Pai, wäert schwätzen mir.

Mulled Wäin - wat ass et?

Net all Alkohol auskennen wëssen, datt dat fir e Patt ass, op der Basis vun deem hien ass virbereeden. A wa se do, si skeptesch: wat Wäin fir mulled Wäin gëeegent an déi sinn net. Loosst d'kloer ginn. Éischtens, beschäftegt et zu Alkohol Gedrénks, mä mat engem ausgeschwat Goût. Flësseg ass gedronk waarm oder waarm staark. Dammemoud a Goûten vun der Gedrénks hänkt op d'Gewierzer, datt et zougemaach. Et Gewierzer: Knuewelekszéiwen, Kardamom, Muskat, Kanéil a Vanill. Wéi fir d'Grondlagen - Wäin fir mulled Wäin, déi klassesch Versioun - rout Drauwejus Dessert an Dësch Zorten. Fir Fortress gëtt schaffe kommen: gëeegent liqueurs, Cognac, Rum. Allerdéngs kann Iech net mat hinnen ze wäit goen. No all, de Problem vun drénken - léif eng Persoun, Kierper mat Hëtzt gefëllt ze relax, nëmme weider, besser fillt.

Ingredienten

Mä zréck op wat fir Wäin fir mulled Wäin geholl. Si kënnen dréchen, semi-séiss, séiss. Soen méi: gëeegent och déi normal, bëlleg, déi Dir reng kann drénken net souguer méi. Mä wann Dir hir Hunneg, Ginger, Zitroun oder orange schielen elevate, wäert Goût anescht ginn. Hir spezifesch upaken Bucht Leaf a bréngen allspice. Séissegkeeten, ausser Hunneg, Zocker Foto. E Liichtjoer fruuchteg Goût wäert Foto raisins, gedréchent apricots, Äppel. Dank hinnen, och schaarf hausgemaachte Wäin fir mulled Wäin gëtt entspriechend presentéiert ginn. Wéi fir Faarf - eppes aner wéi rout, ass geholl a rosa, a wäiss.

subtleties vun Kachen

Den Numm vun der Gedrénks huet eis aus dem däitschen kommen. Iwwersetzer et als "helle Wäin," oder "waarm Wäin". Gekacht an eng ugestrach Deppen oder Koffer - mee net an Al (soss gëtt oxidized ginn). Wat Zort Wäin Dir fir mulled Wäin brauchen - fonnt mir. Elo muss Dir d'Regel ze léieren: drénken soll nëmmen gehëtzt ginn, mä op kee Fall do iwwerdecken net. A gehëtzter vum zweeten oder drëtten Krees, zevill, soll net ginn, soss wäert Dir sengem räiche Aromen verléieren. An de Goût wäert leiden. Och, ginn sécher aus dem fäerdeg drénken Meilen schielen ze läschen. Soss, kann et batter Goût wann perederzhivanii. Jiddefalls, ass et wichteg nëmmen zu betruecht net wat néideg ass fir Wäin Wäin mulled, mä och de Besoin un FILTER virun Déngscht. An pour et am Glas net direkt recommandéiert ass no aus Hëtzt leeën, an der 40. Minutt Cover Just de Pot Handduch oder Decken an d'Gedrénks engem Ikarus. Dann d'Schlass Ouverture, wäert Iech wonneren wéi kloer d'Aromen vun Gewierzer opzeweisen.

Mulled wäisse Wäin

Loosst d'preparéieren wäisse Wäin mulled Wäin. Als Basis, huelen "Sauvignon", "Silexgoût", "Chardonnay". Gutt wäert "Tamyanka" an "Muscat". Um Halschent-Liter Fläsch verlaangt déi selwecht Quantitéit vum Waasser, iwwer 90-120 g gin (ausser aneren Alkohol, eng staark, et manner huelen), eng hallef Zitroun (Jus) 100 g Mupp Sirop opgestan (kafen fäerdeg). Vun Gewierzer an dësem Rezept et ass e kinneklechen Reitstall (MÉI verzauberen) an e puer vun Kanéil matbréngen. Als geréischtertem mulled Wäin:

• Waasser soll iwwerdecken, kënns an hirem Gewierzer. Da si ewechzehuelen.
• Artikel fir d'Waasser an Hëtzt de Wäin. Sief virsiichteg net ze iwwerdecken.
• Foto opgestan, méi waarm an béit ugefaangen der Hëtzt.
• Pour an der Zitrounejus an gin. Wann Dir sauere war drénken, Foto Zocker oder Hunneg.
• Loosst sëtzt, dann drénken op Är Gesondheet!

Mulled roude Wäin

Ganz einfach an Virbereedung, mee agreabel fir de Goût wäert Wäin aus mulled ginn roude Wäin, wann et aus Cahors gemaach ass. Dëst alkoholesch Gedrénks Experten Léift just gären, datt, a senger purest Form. A wéi hien mulled Wäin an huet super. Wat Dir braucht: e Halschent Liter Wäin; Iwwer 250 g vun engem Kaffi Digestif oder "amaretto", "Mocha"; 1.5-2 Zitroun, e puer gvozdichek a Kanéil matbréngen. Wat mat all dës Diversitéit ze maachen? De Wäin soll och bal zu engem iwwerdecken sech ginn. Pour de Digestif, huet d'Lokaléquipe mat Gewierzer an Zitroun, Géigewier an serwéiert. Loosst Opzielung Pot fir 15-20 Minutten Stand wäert. Dann, separat Flëssegket an drénken. An der Demande vun ofschmaachen.

An nach eng Kéier de roude

Wéi dir wësst, kënnt ganz anescht ginn geréischtertem mulled Wäin. Rezept Wäin a Gewierzer erlaabt Iech aus eng grouss Lëscht vun Ingredienten ze wielen, fir datt mir eng wonnerbar Kompositioun vun Goûten a Goût wuel kréien. D'Supporteren zu "spezielle" ausseruerdentlech, kann esou eng wonnerbar mulled Wäin Offer. Fir all Glas roude Wäin huel, huelen Halschent enger Taass Zocker an engem Stéck Kanéil. Iwwerdecken der Komponente fir ronn 10 Minutten. Getrennt, huelt e bësse vun der selwechter ausklénge Wäin, soll et zu 2 Eeër yolks schéissen, Mixer. Foto an engem schonn gehëtzt Komponente. Pan an engem Waasser Bad an Hëtzt. Wann der Flëssegket genuch waarm ass, ass mulled Wäin aus dem Feier geläscht an ass gedronk.

mulled Wäin Kaffi

Datt roude Wäin gëtt dacks den Haaptgrond Zutate vun Interessi fir eis drénken. An et zu engem gréissere Mooss wéi wäiss, ausgedréckt eng Zort roughness, de mulled Wäin Féierung dat selwecht zest fir déi mer et appreciéieren. Dofir, et ass och Wäert wéi e Gedrénks versicht vun 300 g vun "rout am" aus ( "Cabernet", "Lydia," "Cahors", "D'Kierch", etc.), 2 Taasen vun frësch staarke Kaffi, ongeféier 120-150 Gramm Zocker an 120 g Cognac. Wéi Cook: Hëtzt de Wäin. Pour waarme Kaffi, Zocker Artikel ze verbidden. Ewechzehuelen vun Hëtzt, Goût mat Cognac an eis un den Dësch!

Lecker mulled Wäin mat Hunneg

Wéi schonn ugeschwat, mulled Wäin mat Uebst Goûten virbereet, wéi Meilen. E groussen Deel vun dëser ass agreabel fir de Goût vun der drénken Dir wann Dir dës Undeeler fest:

• Wäin (rout) - 750 g;
• Waasser - 100 g;
• Hunneg - 5-6 Zoppeläffel;
• Knuewelekszéiwen an allspice - e Pëtz;
• Halschent Läffel Muskat (grate);
• e bëssen geriwwe Ginger Wuerzel;
• 1 groussen orange;
• vu 70 bis 100 g Cognac;
• Frësch Lemon schielen (grate 1 Stéck).

Wéi eng mulled Wäin aus all de Produiten ze ernären? Waasser no Gewierzer iwwerdecken hinnen fir 2-3 Minutten kachen. Da Cover just d'Pan mat engem Schlass, op widdert engem Handduch, loosse se fir 20 Minutten Ikarus. Fleeschbritt läschen Efforten. An engem aneren Deppen Stiech zest. Orange Géigewier an serwéiert (mat schielen) an déi selwecht Richtung lued. Da pour Dir de Wäin, Meilen, Hëtzt bal zu engem iwwerdecken. Da ewechzehuelen der workpiece aus dem Feier, héich Hunneg, erofsetzen an pour Cognac. Déi lescht Saach mat mulled Wäin Fleeschbritt läschen ze verbannen, erëm waarm an Ooffahrten matt an Coupë!

Gedrénks klassesch

Klassesch, traditionell mulled Wäin ass een hei d'Rezept vun der drénke gin. Huelt eng Fläsch Äre Léifsten roude Wäin, e bësse Muskat a Knuewelekszéiwen, e puer vun Läffelen Zocker an e Glas Waasser. Am kache Waasser, Plaz d'Gewierzer, fir e puer Minutte iwwerdecken, da verloossen fir 15 Minutten ënnert dem Schlass ze Jeanne. Fleeschbritt läschen Efforten a verbidden der Zocker an et. Wäin-Hëtzt bis 70-80 Grad a Verbindung mat Fleeschbritt läschen. Drénken mat Freed, Äerderwäermung net nëmmen de Mo awer och der Séil. Genéisst mulled Wäin an net krank get!