Festivitéiten exzeptionell mat Herring fir Receptiounen a Banqueten

Wat ass Tapas? Heiansdo ass dat Wuert Zort Opnam soll de Gäscht - si empfaangen. Wann Dir un engem Owend exzeptionell invitéiert sinn, zielen dann op e puer Snacks, Gedrénks, Kuchen. Hot Iessen bei sou enger Opnahm ass net zerwéiert. Mee am strenge Sënn vun exzeptionell - eng Zort Sandwich. Si muss onbedéngt kleng ginn, sou datt Dir hinnen op Är Mond voll schécken kann. Canapes Banqueten déngt als appetizer - virum Iessen an um satiessen - zesumme mat der Epicerie. Dës Sandwichen Wanterschlof ganz elegant. Fir d'Festivitéiten Dësch si mat e puer Köstlechkeeten zerwéiert ginn: Caviar, Foie Gras, servelatnoy Zoossissmetzler, roude Fësch ... wäert Mir léieren canapes mat ze maachen Herring. Rezepter esou Snacks si ganz gemeinsam an der Kiche vun nërdlechen Populatiounen: Russesch, skandinaveschen, Dänen, Däitschen. Wa mir d'Regelen an Akt genau verfollegen, Sandwichen mir sinn Exzellent kritt!

Zéng Brout vun Rye Brout, brauchen mir 200 Gramm salzeg Herring Pangasius. Éischt, fir Géigewier de Fësch, ewechzehuelen de Schanken aus se all. Da wäerte mir serwéiert vu sengem longitudinal Längt kee méi wéi zwee Zentimeter geschnidde. Eng Coupe mat zwee Zopp Läffel vun Wodka enger Prise vun Zocker verbidden an erofsetzen et frësch schwaarz Peffer Buedem. Dëst Flëssegket polem Stécker Herring, gëtt zougemaach Film an engem Frigo Schëff marinate. Dräi Stonne méi spéit mir fänken administrativ settee mat Herring. Huelt 100 g Botter ze Raumtemperatur Chineesen, Mix et mat goufe gerappte Dill (Är Goût, iergendwou ronderëm Halschent vun der hëlze). Op engem dréchen Pan Fëschbruten 2-3 Minutten Läffel Court Som, no deem Gewierz an engem Zement graff a versicht an engem parfüméierter Ueleg ze fueren. Si Letztebuergeschen ged serwéiert Borodino Brout. Géigewier all an véier Stécker. Apple Pomo, Géigewier an serwéiert, Sprinkle hinnen net ze "Rust", Zitrounejus. Mir huet op d'Brout a Botter e Stéck Herring. Et huet eng Slice vun Apple.

Canapes mat Herring op agneau

Fir dës Snack geschnidden Brout als croutons, dh et fléien opgeklappt ugefaangen verbannen de Planéit. Dir kënnt verbannen wielen dem serwéiert am wechgehaal dréchen oder hinnen als croutons am Botter Fëschbruten. Burke wierzegen Herring salzeg a se an Deeler vun der Zuel vun exzeptionell geschnidde. Zalot follicle (rout, nee Batterkeet) shinkuem Réng. Recoltéiert aus Banken néideg Betrag vun kleng gherkins. Wann net, Géigewier an serwéiert vun mëttelgrousser Stad Pickles. Mir plangen eis Canapé mat Herring. Brout ouni Botter huet d'Lokaléquipe mat Fësch op et - Ënn Réng, an op erop - e pièces. Ennpunkte déi ganz Struktur fir Stabilitéit skewer oder toothpick.

Canapes mat Herring Zalot

150 g vun Herring Pangasius brauchen fatty Kottlet (oder Minière duerch d'Wréngmaschinn astieche wäert). Thermodynamik hirem sauere Apple Mate. Mix mat engem Handmixer mat vill vun honnert Gramm Chineesen Botter, gerappte Dill an engem Läffel vun Moschter. Géigewier schwaarzt Brout an kleng serwéiert. Deelen op dës Fësch Zalot an garnish mat Péiterséilech canapes mat Herring Leaf oder Zeréck gréng Ënnen. Wann dat engem Sandwich ass ze nedieticheskim schéngt, schounen de Botter an de selwechte Montant vun erfonnt.

Canapes mat Herring an Tomaten

Maachen e Patt ofgeronnt vun wäiss Brout tosternogo. Anere waarm reift hire Géigewier doran vun Knuewelek. Gekacht an enger Pan dräi Zoppeläffel Tomatenzooss mat enger Prise rout Peffer. Dir kënnt e doran vun Knuewelek an Nuddelen, Foto déi Brout Thermodynamik ass. Wann d'Zooss gi si huet, Mix et mat 50 Gramm Botter. Letztebuergeschen ged Brout. Et soll mat enger dënn Krees gekacht mëll-gekachten Eeër geluecht ginn. Mir huet ëmmer op widdert e Stéck salzeg Herring gutted. Verankert skewer Resultat a bei de Frigo fir e Véirel Stonn ze Loosst.