E puer Tipps fir d'Shawarma doheem ze maachen

Duerch d'Schieder mat Schawarma passéiert, sinn vill wahrscheinlech gedacht, ob et méiglech ass, dës Geriicht zu Hause selwer ze kachen. Tatsächlech ass et relativ einfach.

Den Haaptprinzip vun der Preparatioun vun dëser Gutt - gehackte Promarärovanescht Stéck Fleesch ass a Pita Brot gewéckelt. An de Goût kann variéieren, jee no der kulinarescher Imaginatioun vun der Meeschtesch an de Ingredienten déi se benotzt. Et ass net néideg, fir Shawarma op oppe Feier ze kachen, wéi et an der Strooss Zelter gemaach gëtt. Et kann gutt kommen an déi üblech Kiche fir Bratpfannen. Wann Dir geschwat hutt, wat Schaurma gemaach ass, musst Dir Fleesch mat ënnerschiddlech Sorten zitéieren, da kënnt Dir als Lämmche, Schockel oder Rëndfleesch huelen, a Huhn Fleesch. Mä am leschte Fall ass et wäert d'Mayonnaise fir d'Marinad ze halen, während fir roude Fleesch Esseg oder Dësch Wein virzéien.

Ier Dir shawarma doheem Cook, ass d'Rezept ze bestëmmen benotzt gin, nodeems se vill sinn. Zum Beispill kënnt Dir et maachen wéi folgend. Fir Marinade ginn d'Gewierzer gemëscht (Kardamom, Nuechten, schwaarzen Pfeffer a soss), Olivenueleg, Esseg, gehackte Blummen. Dëse Gemeng ass e puer Stonnen mat Fleesch. Virun der Scharwarma ze preparéieren, gëtt d'Fleesch geholl a schneiden a kleng Stécker, déi iwwer mëttlerer Hëtzt an enger Bratpfanne fritt ginn. Lavash (normalerweis e Blech ass genuch fir eng Dose) verdeelt op der Uewerfläch. Geluecht op widdert eng gréng Zalot op der lobule vun Tomate an pièces, Koreanesch Muert, all mat ketchup a Mayonnaise gefëllt. Weider Fleesch ass lokaliséiert a Pita Brot ass a Form vun enger Enveloppe gewéckelt. Dir kënnt d'Schossel e puer Minuten an e virgeheescht Orakel oder Mikrowelle setzen.

Am Fall wou virbereeden shawarma doheem mat engem Poulet, e Rezept , kënnt Dir dëse benotzen. Chicken fillet marinéiert an enger Mëschung vu Mayonnaise mat Gewierzer. Dann ass d'Fleesch a klenge Stécker geschnidden a frittéiert an enger Bratpfanne bis Goldbraul. De frëschen Krach gëtt gehackt an gesalzt. Den Zwiebel gëtt hallef Ronnen geschnidden. Gurken an Tomaten sinn Schnëtt geschnidden, e Bannenverstouss gëtt zerdréckt. Pita Brot ass verdeelt ginn op wéi eng Schichten d'Produkter an der folgender Reiefolleg gemaach hunn: Huet, Tomaten a Gurken, Greens, Kéis, Zwéi, Koreanesch Karotten, Fleesch. All dat gëtt mat Ketchup a Mayonnaise gegleeft, opkuckelt.

Et ginn e puer Tricken, wéi shawarma zu Cook doheem, sou datt et vill tastier gespillt gëtt an juicier iergendwou kaaft. Also, Ketchup a Mayonnaise kann duerch e Sauce ersat ginn, zB Tkemali, Tobasco, etc. Lavash fir den Iessen sollt frësch sinn, well et schwéier ass de nächsten Dag ze rullen, kann et briechen a zerbriechen. Wann et néideg ass, dës Spatz méi spéit ze maachen, a Lëpmas ass scho kaaft, kënnt Dir et an de Frigo setzen, bis Dir et braucht.

Eng aner Manéier fir en Shawarma doheem ze maachen ass wéi folgend. Lamm marinéiert am Esseg, mat Gewierzer a Knuewel, e puer Stonnen. Niewent Stéck Fleesch ginn an der Folie zeréckgekuckt, an e virgemaachten Ofen. D 'Tomaten a Gurken ginn an d'Fleesch gesat, gemëscht. Op dënn Pita geluecht géife vun Fleesch mat Geméis. Vun uewen gëtt alles mat Sauce gegollt, Pita Broutrollen. Fir d'Zooss, de Knuewleck, Knuewel, ebesséiert Gurke mat der Zousatz vun der séiss Crème an engem Mixer.

Schwätze wéi Cook shawarma doheem, ass et derwäert, datt déi un, eng Rei vun Ingredienten fir d'Fëllung, ass et méiglech de Goût vun de Platen expandéiert. Zum Beispill, geräizer Kéis gutt ass mat Fleesch kombinéiert, verschidde verschmotte Geméis - Auberginen an Zucchini, koreanesch Salade. D'Akuitéit vum Shawarma hänkt vun den Geschmacksvirbereedungen vum Kuk. Well dat ass e Plat Caucasian Kichen, soll e bëssen nach Peffer iwwerhaapt dobäi ginn.