Cider - Apple Wäin doheem

Dir Recolte Äppel. Erëmfannt an compotes sinn gekacht an der Äppel goufen. Wat soss kann aus dëse nëtzlech Uebst, zousätzlech zu erëmfannt, jellies a gedréchent Uebst gemaach ginn? Zum Beispill, Wäin aus Äppel doheem, mä an engem anere Wee - Cider. Cider genannt drénken niddereg Alkohol Inhalt. Preparéieren dëser drénken haaptsächlech vun Äppeljus, mä et ginn Ausnahmen. Äppeljus ouni Schan Hiew fermentéiert, ass d'Resultat vun engem leckere an einfach ze drénken.

Apple Wäin doheem ass héich Käschten an eng Villfalt vun Goûten, jee op der Apple Zorten. D'Äppeljus ass dobäi Zocker an fermentéiert. D'Resultat vun dëse Prozeduren ass ëmmer eng Festung mat engem Patt iwwer 6%, Golden Faarf an déif Goût vun Apple. Jee wéi vill Zocker am drénken, Cider ass an e puer Zorte ënnerdeelt:

1. Cider an reng Form. Virbereet ouni Waasser.
2. Cider verdënntem. Artikel eng kleng Quantitéit vu Waasser.
3. Séiss Cider.
4. Dréchent Cider.
5. Effervescent Cider.
6. Spruddelege Cider.

Fir eng lecker Cook Wäin aus Äppel doheem, kanns de windfalls oder all aner Äppel benotzen. Wash hinnen, schielen an ewechzehuelen der Some, beschiedegt.

Äppel verpasst duerch d'juicer oder grate op labber grater. Transfermaart zu enger grousser Schossel. Loosst fir dräi Deeg stinn. Bannent zwee Deeg Äppel erofsetzen periodesch. Lescht Nuecht guer net upaken. Op der drëtten Dag, ewechzehuelen den DJs an Foto vum Zocker. Foto Zocker ze schmaachen, zum Beispill, wann Dir e wëllt Dessert Wäin, de pro Liter vun Filteren Äppel Artikel véier Gramm Zocker, gedréchent - zwee honnert Gramm. Dann, pour de Wäin vun Äppel doheem, an engem zouene Container. Fëllt den Tank net voll ass, muss eng Plaz fir de erauszekréien bleiwen. An engem virbereet pompelen e Lach maachen an eraus an et opginn. Ausserhalb eraus ënnen an engem Glas Waasser. Huet an enger waarmer Plaz. Vergiessen iwwer Wäin fir sechs Wochen. No ewechzehuelen, ewechzehuelen der eraus. Gëff de Wäin ze plënneren. Wäin pour an eng propper Container, probéieren et mat Opmierksamkeet gemëscht bis zu halen. Nét an enger propper Container fir zwee bis véier Méint. Nëmmen no dësem fäerdeg Wäin ass Fläsche an d'Schlass no.

Wéi ze maachen Wäin aus Äppel doheem. Rezepter

Apple Cider an Hunneg

Dir braucht:

• Äppel, aacht kg;
• sechs Liter Waasser;
• halleft Kilogramm vun Hunneg.

Du kanns keng Äppel benotzen. Géigewier all an véier Stécker an Plaz vun enger propper elektresch Sak. Sech Sak rigoréis. Plaz an engem ugestrach Schossel. Top Cover mat enger hëlzener Äppel all ronderëm, ass et besser mat enger Course, Press iwwer déi opbauen. Da pour de Sirop aus gekachten Waasser an Hunneg virbereet. Cover mat engem Stoff. Verloossen fir fënnef Wochen an eng cool Plaz ze gären. No dëser Zäit, pour de Cidre an enger propper Container. Déi reschtlech DJs fëllt erëm déi selwecht Sirop an engem Betrag vun Fusioun Cider. No fënnef Wochen, eng Kéier fäerdeg Cider zu pour. Pour de DJs fir d'drëtte Kéier. No all deem, all dräi vun Cider mat all aner Mix. Féierung fir néng Méint ze plënneren. Wann endlech Cider gären, bottling, Cover an schätzen aner véier Wochen an der Keelt Fermentatioun Prozess ze stoppen.

Cider gemëscht - vun Äppel a Bire

Dir braucht:

• Äppel a Bire (Apple soll méi wéi een-Drëttel ginn);
• Waasser;
• Sachets Blummen;
• Court.

Fir Zocker net ze erhéichen Bire huelen séiss a sauere Äppel. Uebst wäschen. Ewechzehuelen schielen, Some, séiss Deeler. Virléift an engem püréieren. Huet an engem ugestrach Schossel, Cover mat engem Stéck gauze. Huet an enger waarmer Plaz fir zwee Deeg. Net all fënnef Stonne vergiesst der Mass ze Mix. huet d'Lokaléquipe mat püréieren dann an enger Pressekonferenz, déi doraus resultéierend Jus, pour un engem Glas Jar. Pour Waasser iwwer de Montant vun der doraus kombinéiert an Mix. Verloossen déi graff fir fënnef Deeg ze gären. Déi doraus resultéierend Cider zougemaach Elder a Court, Gewierzer an engem gauze Sak ausgebaut huet. Vum Enn vum Fermentatioun, Cider Efforten. Pour an gëeegent Behälter mat stoppers. Verloossen an eng donkel Plaz fir e Mount zu Jeanne. Da kann et gedronk ginn.

Wéi Dir gesitt kann, heescht d'Virbereedung vun Wäin doheem keng speziell Produiten an Accessoiren verlaangen. Maachen Gaart vun Apple Cider ass lecker - e Patt fir all Fest.