Beef Liewel an de séiss Crème - gudde Gulasch fir all Garnéieren

D'Liewer vum Rëndfleesch an de séiss Crème, gekacht am Uewerkonvektor, ass ideal fir Garnéieren wéi Mashed Kartoffel, Pasta oder Spaghetti. Et ass och ze bemierken datt dëst universale Platen extrem séier a liicht z'erreechen ass.

Wéi rëndlech Rëndelcher ze koennen mat sauere Creme

Noutwendeg Zutaten:

• Gemeinsam Salz - onvollstänneg kleng Läffelcher;
• Beef Leber frësch - 1 kg;
• Glühwäin kleng - 2-3 Stéck.
• D'Crème ass déck 30% - 250 g;
• Carrots duerchschnëttlech - 2 Stéck.
• Schwaarz Pfeffer - wann Dir wëllt;
• Frësch Mëllech - 1 Glas;
• Greens - e klengen Buffet;
• Geméislechen Ueleg - 50 ml.

De Prozess vun der Veraarbechtung vu Fleeschprodukter

Dëst duerch-Produit kann zu verschidde Manéieren virbereet ginn, et sinn eng Rei vun de Rezepter. Rëndfleesch Liewer, sauere Crème an aner Ingredienten uewen opgezielt, maachen goulash ganz Ausschreiwung, landen a lecker. Vir der direkt Hëtztbehandlung muss de Fleeschprodukt grëndlech wäscht, vëlleg gewuess ass vun den Galleketen, kleng a kleng a schneiden, a wäscht dann eng Stonn an eng Hälschent vun der frëscher Mëllech. Esou eng Prozedur wäerte d'Nebenprodukt méi deier ginn, a se och vun all der Bär mat presentéieren.

De Prozess vu Geméisgaart

D'Liewer vum Rëndfleesch an de séiss Crème liwwert d'Notzung net nëmme vu Fleesch a Mëllechprodukter, mee och vu Geméis wéi Muerten a Zwiebelen. Si sollten gutt gewascht, gebotzt an duerno a mëttlerer Cubes zerfonnt ginn. Dëse Produkter ginn déi ganz Plat, e besonnesche Goût a Geschmaach.

Fruuchtstoffer

Fir de Liewerbeef an der séiss Crème erauszekréien, gëtt et recommandéiert de Nebenprodukt am Veganer am Geméiswierk ze briechen. Fir dat ze maachen, daau en e Kaffi, llef de Liewes duer, Salz a Pabeier. Nodeem hatt hir Färzung verännert a mat enger goldener Krust bedeckt ass, mussen hir frësch Carrots an Zwillinge si bäigedroen ginn.

Extrait vun Zutaten

Wann d'Geméis an d'Rëndfleesch lass ginn (no ca. eng hallef Stonn) si mat 1 Glas Drénkwasser gegudt ginn. Nodeems et gekacht ass, ass d'Saute Panne mat engem Deckel bedeckt, a gitt dann d'Schmaach iwwert e luesen Feier fir eng 5-8 Minuten. Während dëser Zäit absënns de Buedem d'Aromen vun all frittéiert Liewensmëttel, wat de Gulas méi méi lecker mécht.

D'Schlussphase an der Virbereedung

No der Goulash ass endlech gekacht, et ass néideg fir en décke 30% séiss Creme ze lounen, souwéi e Bouquet vu gehackte frësche Blummen. Si ginn den Iessen en besonneschen Aroma an Aroma. Weider ass d'Liewer recommandéiert fir 5 Minuten ënner dem geschlossene Deck opzemaachen an duerno direkt aus der Plack. Wann de Gulaslash ze fléissen ass, da kënnt Dir e klenge Weess Miel (1-2 kleng Läffelen) addéieren an och waarm waarm bis zu enger Verdickung.

Correct Feed fir den Dësch

D'Liewer vum Rëndfleesch an de séiss Crème gëtt fir d'Dinner nëmmen an engem waarme Zoustand mat engem häerzhosen a leckeren Nuddelen oder ouni et servéiert. Et ass och ze presentéieren fir de Plat Tomatenzooss a frësch recommandéiert wäiss Brout. Et ass besonnesch ze bekenken, datt sou ee Sessioun ass ideal fir déi, déi aus Eisenmangel am Kierper leiden. Nodeems alles wéi Dir wësst, ass d'Rëndfleeschlëscht dat wichtegt Element bei grousse Quantitéiten.