Minced Bounen: eng rieseg Auswiel u Rezepter

Minced Fleesch ass e einfälteg hallefproduktéiert Produkt, wat d'Basis vun all Formen bilden kann. Den Artikel huet eng grouss Unzuel vun Optiounen fir wéi Dir ganz empfindlech kleng Bicher vu Hackfleisch mécht, wéi och einfach.

Virun der spezifesch Rezepter vu que wéi Bouletten zu Cook aus Schwéngs- Fleesch, braucht Dir op sengem Kachen Regelen e bëssen ze stoppen.

Eischtens, ass et recommandéiert fir eng Mëschung aus gerapptene Fleesch ze maachen an ëmmer ëmmer e klenge Schweinefleesch ze ginn, wat e spezielle Juegd ginn.

Zweetens, Kraaft "léiwert" Mëllech, sou datt et souveränt wéi och Deel. D'Konsequenz vum Dëppe soll esou sinn datt d'Fette bleift net un d'Hänn.

Drëttens, nodeems de semi-finished Produkt implizéiert ass, ass et néideg datt et e puer Mol ausléisst, sou datt et e bësse "gebrott" ass.

Elo kënnt Dir virleeën.

Bits vum Stuff "Sour". Den Minzen Fleesch fir dës Platen ass virgesinn aus enger Mëschung vu Rëndfleesch an Schwäin, mat der Virdeeler vun der Letzeburger. Elo, op engem Fett Baktablett, flaach Kuchen vu Muerks Fleesch setzen. Fir all eng Schuel vun zwénken, Tomaten a Champignonen. Loosst all e bësse schäfferchen Parmesan. D'Geriicht gëtt sou normal wéi virdrun.

Bits vum Hackfleisch "Mat Kéis". Dëst ass e ganz ongewéinleche Platen. D'Stuff si bal all méiglech: Schweine, Rëndfleesch oder Huet. Gemëscht Varianten si och méiglech. virbereeden elo Curd Gîte rural Kéis Mëschung, labber Ee Aacht Knuewelek an enger grousser Quantitéit vu gréng. Elo ginn d'kleng Bits preparéiert an a bannen ass et geflücht. Déi entstinn Cuttletë ginn op béide Säiten. Duerno musst Dir an den Ofen an de Bak beweechen, andeems een e bësse Waasser op de Buedem ergänzt.

Chicken fillets "Baby". Dank dem Huebefleesch kann e ganz empfindlechen a geschniddene Geroch gekacht ginn, wat ganz wéi Kanner ass. Fir dat ze maachen, musst Dir d'Konserv anan huelen a mat der gerot Kéis ze mëschen. Elo maachen mer kleng kleng Bits a setzen an d'Füllung. D'Geriicht sollen an den Uewen ofgeschloss ginn, awer mat engem klengen Waasser op de Buedem.

Huele mat Pilz. Fir sou engem Plat, gëtt et recommandéiert fir e klenge Schweinefleesch ze brennen, fir datt et méi kaloresch an häerzfäll maachen. Mushrooms ginn recommandéiert fir ze froën mat gehackten Knuewel an Zwiebeln ze brennen, um Enn ginn d'Crème a verdampéieren. Elo gëtt et recommandéiert fir e groussen klengen Bits ze maachen, a se an engem Fësch aus Pilzen. Dann geschnidden d'Pattien an engem geschatene Ee, a da sinn d'Panéiermier. Fréi d'Kéier op engem klenge Feier bis gekacht.

Bouletten vun Tierkei "Original" kann séier virbereet ginn, mä hinnen och ze benotzen, och an der Keelt. Fir d'Füllung déi meeschte frëndlech Optioun gi geréift Geméis - Bulgaresch Pfeffer, Zwiebel a Tomaten. Awer nëmme gëtt et néideg fir dat ze erreechen déi all überschreideg Flëssegkeet verdampft. An engem Fall däerfe Séissegkeet net ausfëllen. Bitt elo e flotte Bit op de Bakbecher a mécht kleng Depressiounen an hinnen. Si mussen mat engem klenge Betrag vun Geméis gefüllt sinn, Salz e bëssen an ageriicht d'ganz Ee, Salz erof goen. Bake bei enger Tieftemperatur (net méi wéi 180 Grad) bis ei wäiss bléift an nëmmen e duerchsichtegt Jus aus de Bitlets fléien.

Bits vum Hackfleisch "Chupa-Chups". Fir se ze maachen, musst Dir eng Fette maachen, awer well dëst Geriichtsbeamten meeschtens e Puppelchen ass, ass et recommandéiert dat Poulet. Elo ganz gutt schmuel am Mixer, doduerch e klengen Zwiebel, Knuewel, e bloem Kriis an Eeër. Awer Faarf a Aroma ze addéieren, kënnt Dir och eng Rei Geméis u Masserous Fleesch uginn - Bulgare Pärp an Karotten. Vun elo un musst Dir kleng Koloboks maachen, aus a baken oder packen. Viru Gottesduerchstinn dréinen a jidder kleng Skewer. Chupa-Chups sinn bereet.

Huet e schéint Appetit!