Worchester Zooss

Vill Zosen wéi ketchup, Mayonnaise an Tartare, kënnt Dir selwer preparéieren. Worcester Zooss produzéiert nëmmen an eng industriell Ëmwelt
wéinst der grousser Zuel vun Komponente an Komplexitéit vun Technologie. déi klassesch
der Zesummesetzung ëmfaasst eng Zooss vun tamarind DJs, Aspic, wierzegen Fësch Sardella, eng real
aktuell oder port Wäin, Esseg, Maltos Extrait, Nëss dobäiginn an kombinéiert. Aspic - eng Konzentratioun gelatinous Fleesch Fleeschbritt läschen, fir eng laang Zäit gekacht, héich-Fett an Souzesoen. Déi genee Zesummesetzung an Technologie sech net bekanntginn. Worcestershire Zooss ass am normale Sënn, mä als Flëssegket seasoning, déi huet eng delikat a raffinéiert Goût net benotzt.

Foto vun der seasoning fir Fleesch Platen an als Zutate fir aner Zosen an Zalot dressings. Zum Beispill, Ënn Zooss mat Zousätzlech vun Worcester duerfir eng komplett ongewéinlech Goût. Worcestershire Zooss ass an der Formuléierung vun de ville klassesch Platen, wéi Zalot "Caesar" an der Cocktail "Bloody Mary" abegraff, ass et zu enger traditioneller Englesch giess ginn. E puer Drëpsen vun dëser seasoning ass genuch de Goût vun de Plat ze verbesseren an et engem sengesgläiche Goût ginn.

Dëst Worcestershire Zooss feieren ass nëmmen duerch "Lea a Perrins", Offer aner Hiersteller just eng helle Kopie vum Produit. Nëmmen "Lee an Perrins 'Zooss Extrait eifnach mat enger zwee-Joer Periode mat réieren. Klassesch vorchestershirsky Zooss (eng Variant vum Numm) ass super fir Fësch Pangasius marinating, souwéi Platen vun gekachten a frittéiert Fësch.

Geschicht vun Optriede vorchestershirskogo Zooss ass ganz Volleksfest. No eng Versioun, déi englesch Här Markes Sendis, eng laang-Zäit an Indien, huet d'Rezept fir Är Léifsten Zooss Bengal zu England. Eng lokal Apdikter Zoufall Zooss fir indesche Rezepter ze Cook, mä de Versuch war Mëssgléckt - de Produit ass net och dén d'Original Beruff. Futtisse Zooss ze Keller migrated, wou iwwer him Fluchtweeër vergiess. Zwee Joer méi spéit, eng barrel vun seasoning zoufälleg entdeckt iwwerdeems Botzen. Apdikter Iwwerraschung et kee Plafong - Un Zooss aussergewéinlech Goût an huet, no deem hie grouss Popularitéit kritt. Laut enger anerer Versioun, bestallt den Här Sendis Formuléierung William Perrins a John Lee, déi de éischt eng erstaunlech Zooss probéieren krut. Op dëser selwechte Rezept seasoning a fir dëse Dag virbereeden.

Trotz de villen Deeler an komplizéiert Technik, an deem e puer Ingredienten an Esseg eenzock sinn, ass den Haaptgrond aussetzt geheime Zooss am Faass casks. Virun allem kann fortgeschratt Käch probéieren ze Cook
Worcester doheem. Seasoning Rezept kann an der Enzyklopedie fonnt ginn,
Et genannt der Larousse Gastronomique.

Worcester huet eng ganz landen, séiss an sauere Goût. Foto 2-3 Drëpsen vun der Zooss an engem klassesch "Caesar" Zalot, kënnt Dir eng Versioun vun der gemeinsamer Restaurant Platen kréien. Fir d'Zalot preparéieren wäert 400g vun Zalot brauchen, "Romano", 100 g vun wäiss Brout, enger grousser doran vun Knuewelek, 50g vun Olivenueleg
déi éischt Reduktioun vun Ueleg, Eeër, Zitrounejus, 2 Zoppeläffelen. geriwwe mam Parmesan Kéis, schwaarz
frësch Buedem Peffer an e puer Drëpsen an Worcestershire Zooss. Zalot
Dir musst grëndlech Computer- an dréchen. Déi wäiss Brout soll de Planéit Géigewier ugefaangen ginn, koum et an klengen Äiswierfelen an dréchen op engem dréchen Pan oder am Uewen. Virléift engem doran vun Knuewelek a Letzebuerg läit mat Salz, sëtzen d'Olivenueleg an e bësse
waarm. Foto vum Brout Äiswierfelen an gutt Mëschung. Um stompegen Objet Enn vum Ee
maachen e bei an ären aussergewéinleche et Waasser fir eng Minutt an kachen. Grate de Knuewelek Zalot Schossel,
no Zalot Blieder an Saison mat Zitrounejus an Worcestershire Zooss. pour
op widdert de Eeër, erofsetzen a mat mam Parmesan Kéis Sprinkle, Foto croutons.

Keen kann näischt bleiwen!