Wéi eng lecker Saumon ze Cook

Wann dir op de Marché ginn, an et kann dir vill verschidden Arten vun Fësch um Maart gesinn. An dëser Villfalt, verluer puer esouguer - et ass besser ze wielen? Dësen Artikel gëtt kucken wéi Saumon ze Cook a wéi ass et nëtzlech.

Jidderee weess, dass fir eis an all Rassen vun Fësch esou nëtzlech enthält an Omega-3 fatty Saieren. Si gehéiert zu der Kategorie vun polyunsaturated fatty Saieren a sinn néideg fir eise Kierper Gehir Muecht vun der Haut ze schaffen, vun der ageliwwert hardening, Cholesterol Niveau reduzéieren. Salmon enthält puer mol méi vun dësen Saieren wéi aner Fësch Arten. Et ass wichteg ze erënneren, datt seng Kalorie 300 ass nëmme pro 100 Gramm kcal, et ass och Vitaminnen wéi A, D, PP, B, E, Selen, bréchege phosphorhaltege, folic Seier, Magnesium. Mat senger normaler Benotzung verbessert Circulatioun, Schwëllungen Warnung vun der metabolic Prozesser am Kierper ageschalt, an ass ganz zefridde Effekt op der immun, nervös an digestive Systemer. Dofir, Platen vun Saumon mussen op d'mannst vun Zäit zu Zäit um Dësch dobäi gin.

Wéi Saumon am Uewen ze Cook an an der Pan

Opfëllen Saumon mat Äppel, raisins an Rais an zentraalt Ziel. Fir d'Iessen op d'Rezept vun de folgende Produiten preparéieren sinn néideg:

• fillet vun frësch Saumon - 600 Gramm;
• raisins - 2 Zoppeläffel;
• Gekachten Rais - 400 Gramm;
• Äppel - 2 Meint;.
• Botter - 100 Gramm;
• halleft Zitroun;
• Zitrounejus - 1 tablespoon;
• Péiterséilech;
• leeks.

Elo kommen mir zu wéi Saumon am Uewen ze Cook. Éischt muss du staark crémeg Zooss preparéieren. Dir braucht der zest aus Halschent eng Zitroun vum DJs ze läschen soll de Jus deet.Da. Botter grëndlech Mixer Zitrounejus, Péiterséilech an gerappte zest ginn soll. Déi doraus resultéierend Mëschung war op Plastik geschenkt, Zoossissmetzler Pechpabeier besat, no deem et am Frigo geluecht ginn muss. Duerno néideg ass d'Äppel ze propper aus der Koumuster a Some, opzedeelen an Cubë Mëtt spazéieren, da mam Zitrounejus Sprinkle. Äppel da braucht Dir mat Rais an raisins desinizeiert grëndlech ze Mix. zentraalt Ziel Blat lubricate Botter, an dann no Rais Mëschung dann Saumon fillet Mëtt duerchgesat huet, déi blanched Poretten dekoréiert ass. All vun dëser Salz. Geschenkt zentraalt Ziel, dann no all nees Uewen, déi zu 180 Grad gehëtzt war. Salmon ass prett fir an der 25. Minutt Déngscht. Virun deem, musst Dir d'zentraalt Ziel, ronn an dann all Stéck fillet staark Crème Zooss Virsprong. Wann Dir interesséiert sidd wéi Saumon an der Pan ze Cook, kann Iech déi selwecht Rezept benotzen, just Rais-Uebst Sak benotzen, frittéiert Fësch a Fiche dëser këstlech Bäilag.

Wéi Saumon an der Zopp ze Cook

Fir dës braucht Dir déi folgend Ingredienten:

• Saumon Pangasius;
• Muerten, leeks, Gromperen - 100 Gramm;
• Tomaten - 50 Gramm;
• Zitroun an Dill.

Maachen e Fësch Fleeschbritt läschen giblets Saumon. Goufe der Muerten schneiden, dann ass et mat Geméis Ueleg ubroden. Dann Ënn Réng an Fëschbruten mat Tomaten. Gromperen muss Géigewier an Cubë ginn a bis mëll simmered. Efforten Fleeschbritt läschen an d'Feier zréck. Wann et ze iwwerdecken fänkt, braucht Dir et Saumon fillet, Geméis ze Lëscht, da bis Ausschreiwung Cook. Vermeiden staark kache Fleeschbritt läschen, ass et besser, fir eng kleng Feier maachen. Prett Zopp ka mat gerappte Dill an Krees opgeklappt Lemon dekoréiert ginn.

Wéi Cook Saumon an enger duebel Chaudière

Ier Dir Saumon an enger duebel Chaudière ze Cook fänken, muss et gebotzt, desinizeiert, Géigewier an Stécker (engem la Carte) ginn. All Stéck steet Peffer an Sprinkle zwou Säiten mat Sojazooss, Kottlet mat engem FORK, da loosse fir e puer Minutten Stand. Elo muss Dir Virsprong am kache de Fësch, Cover mat dënn Lemon serwéiert, Cook fir 15 Minutten. Et war dëst Plat mat Geméis - steamed oder frësch.

Et soll Iessen vun Saumon op d'mannst eemol pro Woch konsuméiere - Et ass ganz nëtzlech an spatzem lecker!