Mir léieren wéi Schockela ze schocken

Geschmoltenem Schockela kann als Glasur, als Basis fir baken oder Mix mat Schlagsahn an engem waarme Gedrénks benotzt ginn. Dass zu all vun dëse Fäll, net enttäuscht ginn fir am Resultat, braucht Dir ongeféier wëssen, wéi Schockela richteg ze schocken. Loosst eis dat Prozess am Detail ënnersicht.

Déi Schockela ass beschten geegent ze schocken?

Ier wéi Schockela ze schocken ass déi Zorten sinn méi gëeegent fir dësen Zweck ze verstoen. No all, ass dëse Produit relativ fussy an net all Pâtissier heescht oppen. Problemer kënnen aus der Tendenz vun Schockela sech séier an hirem Konzentratioun ze Schuel. Zum Beispill, den Damp suergt Plättercher ze schocken net ze praktesch ass, kréien d'Konsequenz oft wäit aus Wënsch. Och, do wielen net de Plättercher mat raisins, Nëss oder aner Fëllungen. White Schockela ass fir Séisswueren Zwecker ideal. Et déngen als groussen Dekoratioun fir all Dessert, et a verschiddene Faarwen Liewensmëttel gemoolt gestëmmt kann. Beschte Léisung an dësem Fall ze schocken - d'Waasser Bad zu Schockela. Aner gëeegent Schouljoer ass Kachen, mat extrem Dicht a Goût. Dës Qualitéiten hänkt op den Inhalt vun der Kéisexport Botter Produit. Wann Dir de Schockela ze benotzen fir baken plangen, wäert Approche Dir an gewéinlech Dessert. Iwerleen wéi Schockela vun dëser Zort ze schocken, virun allem net néideg, well et net ze fastidious ass, mä d'Dicht hir net benotzen als Glasur erlaben. Endlech, déi deier Schouljoer - couverture. Et ass vill vun Kéisexport Botter, sou de geschmoltenem couverture gëtt eng ganz glat Struktur an ass fir d'Virbereedung vun dësen masterpieces vun Goût gëeegent.

Wéi Schockela ze schocken

Esou, betruecht Weeër dass Dir geschmoltenem Schockela kréien kann. De stäerkste klassesch vun hinnen - Waasser Bad. An engem dréchen Pan oder Schossel gin leien Stécker vu Schockela. Platen sinn op engem Waasser Bad schéi sou datt et net d'Waasser heescht upaken, an der géinteneen Inhalter ze uniform Schockela Mass sech. Eemol de Schockela glat ass, kann et komm Weis benotzt ginn. Weg drun, dass d'Platen mat Schockela engem groussen Deppen mat Waasser soll, fir datt de Schockela während stints Puer schocken net. Och, nët de Container Schlass no well et ze Schockela Kondensatioun op et geféierlech gemaach. Fir de Produit war méi praktesch aus dem Platen nom Kachen ze läschen, ass et méiglech mat Ueleg eng Pré-Pelz. Endlech erënneren, dass déi maximal Temperatur fir dës Zutate - fofzeg Grad. Et gëtt aner Manéier Schockela ze schocken - an engem Schleck erëm Uewen. Maachen dëst, braucht Dir wéineg Muecht Schleck erëm ze benotzen (typesch engem "defrost" Modus). Zanter de Produit overheat net an Schuel net. Näischt ass an der Schossel dobäi éier dir de Schockela schocken, wann s de Schleck erëm fir dës Zwecker benotzen. Déi drëtt Manéier ze schocken - den Uewen benotzt. Place de gerappte Plättercher am Pot a schéckt se an den Uewen op déi ënnescht Temperatur. No aacht bis zéng Minutten geschmoltenem Plëséier ass prett. Dës Method ass beschten geegent fir donkel Schockela vermëschen.